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      吃鴨血好處有哪些
      
        
      
            佚名
            2023-05-04 13:01:07
        
      

        
      
           
      鴨血是生活中比較常見的一種食材，例如比較有名的用鴨血烹調(diào)的食物就包括有備受人們歡迎的鴨血粉絲湯
        。然而許多人雖然喜歡吃鴨血
        ，但是卻并不清楚食用鴨血有哪些具體的好處。那么吃鴨血好處具體有哪些
        ？吃鴨血可以治療哪些疾?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？
      鴨血的功效與作用
      1
      、養(yǎng)肝
      鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，可養(yǎng)肝血而治貧血，是養(yǎng)肝的最佳食品之一
      。
      2
      、清毒，利腸通便
      鴨血是人體污物的“清道夫”
      ，可以利腸通便
      ，清除腸腔的沉渣濁垢，對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用
      ，以避免積累性中毒
      。因此貧血患者、老人
      、婦女和從事粉塵、紡織
        、環(huán)衛(wèi)
        、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。
      3
        、防治缺鐵性盆血
      鴨血富含鐵
        ，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用
        。多吃些帶有鴨血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血
        ，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病
        、動(dòng)脈硬化等癥。
      4
        、止血，促進(jìn)血液凝固
      鴨血含有維生素K
        ，能促使血液凝固，有止血的功效
        。
      5、病后調(diào)養(yǎng)
      鴨血還能為人體提供多種微量元素
      ，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良
      、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處
      ，可用于治療頭暈?zāi)垦?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、吐血衄血、崩漏血暈
      、損傷出血以及驚厥癲癇等癥
      。
      鴨血的家常做法
      1、將鴨血先沖水洗凈
      ，再放入滾水中略汆燙后撈起
      ，切成小塊狀。
      2
      、取鍋
      ，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法1的小塊鴨血
      ，改轉(zhuǎn)小火鹵約15分鐘即可熄火
      。
      3、食用前
      ，放入加熱后的麻辣湯底中
        ，燙約10秒即可。
      吃鴨血有什么壞處
      (1)鐵中毒
      鴨血是動(dòng)物血液中含有鐵質(zhì)最多的
        ，雖說(shuō)鐵元素多人體有很好的造血補(bǔ)血作用
        ，但是這鐵元素若是攝入量過多，便會(huì)引起高鐵血癥
        ，也就是鐵中毒
        。
      (2)甲醛中毒
      鴨血中本是不含有甲醛的，但是由于鴨血的價(jià)格較高
        ，很多不法商人生產(chǎn)銷售過程中使用劣質(zhì)血源
        、生產(chǎn)過程中使用違規(guī)的物質(zhì)，甲醛是最常用的一種
      ，屬于致癌物質(zhì)
      ，食用過多便會(huì)可能引起甲醛中毒。
      (3)消化不良
      鴨血中含有大量的蛋白質(zhì)
      ，因此
      ，這鴨血也不能多吃，蛋白質(zhì)攝入過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良
      ，出現(xiàn)腹脹
      、腹瀉等不適癥。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/33570.html.
      
          
      
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