炎炎的夏日到來,在高溫的煎熬中,很多人都喜歡喝冷飲,喝涼茶。其實這并不是一個很好的消暑方法,此類飲品雖然可以降溫,卻會損傷臟腑的陽氣,令寒濕等陰邪之氣淤積在體內(nèi)。
黃帝內(nèi)經(jīng)中曾言:夫四時陰陽者,萬物之根本也。由此可見,謹守陰陽,順應四時,這才是養(yǎng)生的奧義。在炎熱的夏天,我們完全可以選擇應季的蔬果來煮一些養(yǎng)生湯,既可以消暑降火,又可以滋養(yǎng)身體。下面推薦三道專屬夏天的營養(yǎng)湯。
1、冬瓜湯
冬瓜有護腎利水、清熱解暑的功效。夏天可以用煲一道冬瓜海帶湯,能夠很好地消除暑濕之氣。也可以在湯中加入少許蝦米,既能增味,又可增加營養(yǎng)。
2、苦瓜湯
苦瓜是夏天養(yǎng)生的重要蔬果,有解暑、解毒、滋陰、消炎等諸多功效。夏天很適合煲苦瓜湯喝,推薦豆腐苦瓜湯,營養(yǎng)豐富,養(yǎng)生功效顯著。
3、絲瓜湯
絲瓜也是夏天的特色瓜果,有清熱、利尿、活血、涼血、通經(jīng)絡等諸多功效。推薦金針菇絲瓜湯,營養(yǎng)豐富,甘淡爽口。
4、黃瓜湯
夏季的常見應季瓜果還有西紅柿、黃瓜等,它們皆有清熱降暑的功效。推薦西紅柿黃瓜湯,可以用少量花蛤肉來增味。
以上就是常見的夏季養(yǎng)生湯,不僅適合身體健康的人,對于三高、肥胖、濕氣重等亞健康的人群也是非常適合的。
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