西瓜子是生活中較為常見的零食,適當(dāng)食用可以為為人體帶來很多的好處的,按時(shí)也有許多要注意的地方,那么吃西瓜子的好處與壞處?吃西瓜子有什么好處?西瓜子中含有豐富人體所需的營養(yǎng),下面就來詳細(xì)了解吃西瓜子的具體好處吧。
吃西瓜子的好處
(1)保護(hù)心血管系統(tǒng)
西瓜子中含有較多的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸和血管內(nèi)的膽固醇有優(yōu)先結(jié)合的效果,降低血管內(nèi)低密度膽固醇的形成,抑制血栓形成,有防血脂,降血壓的作用,適合老年人食用。
(2)開胃健食
西瓜子在經(jīng)過加工之后,香味濃郁,食用能起到開胃效果,部分人食欲不佳,在飯前適當(dāng)食用西瓜子,增加食欲,促進(jìn)進(jìn)食。
(3)潤澶通便
西瓜子中含有較多的油脂成分,食用有潤澶作用,對(duì)老年人和孕婦等患有習(xí)慣性便秘的人十分適合,能促進(jìn)排便。
(4)增強(qiáng)免疫力
西瓜子和瓜子一樣,除了含有較多的油脂外,還含有較多的蛋白質(zhì),食用后能分解為多種氨基酸,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)人免疫功能,預(yù)防疾病。
(5)止咳化痰
西瓜子也屬于中藥,有清肺化痰的功效,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥均有良好的輔助效果。
吃西瓜子的壞處
(1)引起肥胖
雖然西瓜子中的油脂多為不飽和脂肪酸,對(duì)身體有好處,但是若是一次性食用過多,不飽和脂肪酸無法完全消耗,也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在皮下,引起肥胖,嚴(yán)重可出現(xiàn)脂肪肝。
(2)損傷牙齒
西瓜子味香,有增強(qiáng)食欲的作用,并且市場(chǎng)上很多瓜子還添加了很多食品添加劑,開胃效果更佳,嗑著嗑著就嗑了一大堆了,尤其是部分人對(duì)瓜子有獨(dú)特的喜好,食用量更多,對(duì)常用來嗑瓜子的那幾顆牙齒損傷極大。
吃西瓜子的注意事項(xiàng)
1.西瓜子雖然美味,但不宜多吃,食用過多也會(huì)有副作用。
2.西瓜子最好是吃原味,其他口味的西瓜子都添加了食品添加劑,對(duì)身體不宜。
3.嗑西瓜子盡量不習(xí)慣性的僅用幾顆固定的牙齒,避免嗑太多牙齒損傷嚴(yán)重。
1 西瓜籽的作用和功效
1護(hù)心降壓西瓜籽含有不飽和脂肪酸,有降低血壓、保護(hù)心臟的功效,并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化,是適合高血壓病人的小零嘴。西瓜籽還含一種皂甙樣成分,既有降壓作用,還能緩解急性膀胱炎之癥狀。食用方法:取20-30西瓜種子,研磨并在兩升水中煮沸15分鐘,飲用2天間隔一天,幾個(gè)星期不斷服用。
2消水腫、去結(jié)石西瓜籽含有多種礦物質(zhì)都是很好的利尿劑,能夠輕松幫你排除水腫,就是我們前文提到過的胸腔積液、腎積水、關(guān)節(jié)積液,還能去除腎結(jié)石。食用方法:取西瓜種子,磨碎后用蜂蜜拌勻,用溫水送服,去水腫立竿見影。
3健胃通便西瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用,因此,沒有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜籽。食用方法:西瓜籽可以單獨(dú)用料理機(jī)打漿,煮熟后加蜂蜜喝,也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
4抗衰老西瓜籽含有豐富的維生素E,能促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體耐力,提高免疫力。此外,維生素E是一種高效抗氧化劑,能保護(hù)生物膜免于遭受過氧化物的損害,起著改善皮膚血液循環(huán),增強(qiáng)肌膚細(xì)胞活力,大大延緩衰老進(jìn)程。食用方法:每天吃一小把西瓜子即可,也不要太多。
5生發(fā)烏發(fā)西瓜種子含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸以及不飽和脂肪酸,還有豐富的維生素A,對(duì)頭發(fā)具有很好的呵護(hù)作用。其中的不飽和脂肪酸可以避免頭發(fā)損傷。含有的銅還有促進(jìn)產(chǎn)生黑色素的功效。食用方法:自行炒制或者是煎湯飲用,配合黑芝麻,效果非常好。
6清肺化痰西瓜籽有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。食用方法:可以把西瓜子殼打碎了,用水煮1個(gè)小時(shí),然后濾出水來喝。建議以后吃西瓜,把新鮮西瓜子挑出來,洗凈曬干攢下,可以直接剝著吃。如果覺得這樣吃不夠味兒,也可以做炒瓜子或煮瓜子。
甘草煮西瓜子原料:500克(1斤)西瓜子,大約用25克(半兩)鹽,6克甘草。
做法:
用一點(diǎn)食用的堿面,加清水把西瓜子先泡半天到一天,撈出來沖洗干凈。把西瓜子、甘草、鹽放在鍋里,加滿水,攪拌一下讓鹽溶解,泡2個(gè)小時(shí)。把鍋放在火上,大火煮開以后,轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)以上,一直煮到水干為止。把煮好的西瓜子攤開晾干,看到表面結(jié)出鹽霜就可以收起來了。西瓜子仁配上甘草,可以防治慢性咳喘、氣管炎。老人、小孩經(jīng)常吃點(diǎn)兒,都有好處。西瓜子仁還能潤腸通便,可以預(yù)防腸道干燥造成的便秘。
提醒
在生活之中我們吃西瓜子,多是從炒貨店或者是商場(chǎng)購買的加了作料和鹽分鹵制或者是炒制的西瓜子,這一類的西瓜子鹽分比較大,吃起來也會(huì)比較咸,中醫(yī)上用來當(dāng)做藥材服用的西瓜子一般是直接用煎炒或者是煎湯服用的,西瓜子的外殼也可以用來入藥,不過最好打碎了。
西瓜的美容作用一流。西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當(dāng)齊全,是完美的營養(yǎng)品。用西瓜汁洗面,會(huì)使黝黑的皮膚轉(zhuǎn)白;
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