吃葡萄干有什么好處

吃葡萄干有什么好處

葡萄干是生活中較為常見的零食，這種零食比葡萄更甜，而且味道更加迷人，因此深受很多人的喜愛，而且由于葡萄干中含有大量的糖分，適當(dāng)食用還可以為人體帶來很多的好處，那么吃葡萄干有什么好處？吃葡萄干的好處？下面就來詳細(xì)了解吧。

改善貧血

葡萄干含有豐富的鐵質(zhì)，對(duì)于改善臉色蒼白、手腳冰涼等輕度貧血癥狀有較好效果。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。

促消化

葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化；葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。所以適量吃些葡萄干對(duì)胃腸道很有好處。

保護(hù)心血管

葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。

防癌

葡萄干含有白黎盧醇，這種物質(zhì)被認(rèn)為具有抗癌效果，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。

葡萄干吃多少好

每天吃一把葡萄干，約30-40克，堅(jiān)持15天，即對(duì)改善體虛貧血有一定效果；并且對(duì)提高免疫力，促進(jìn)消化也有益處。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

葡萄干食用須知

1，葡萄干的含糖比較多，孕婦不宜過量，以免引起自身和胎兒的肥胖。

2，葡萄干需要洗凈才能吃，葡萄干具有通便的效果，以免引起細(xì)菌性腹瀉。

3，吃完葡萄干后不要立即飲水，葡萄干的成分會(huì)與體內(nèi)水分產(chǎn)生反應(yīng)，易引發(fā)腹瀉。

4，糖尿病患者應(yīng)少食，葡萄干中的糖含量比較高，食用過多會(huì)造成血壓過高，加重病情。

吃葡萄干有什么好處?葡萄干的功效與作用

葡萄經(jīng)過曬干處理之后可以做成美味的葡萄干，那么你知道吃葡萄干有什么好處呢？葡萄干的功效與作用有哪些呢？下面我們就來一起介紹下吧！

吃葡萄干有什么好處1.降膽固醇

很多人都不知道，其實(shí)葡萄干還具有治療以及預(yù)防高膽固醇的作用，每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，就能幫助我們有效降低血中膽固醇，除此之外還能夠能抑制血中壞膽固醇的氧化。不僅如此，在日常生活中經(jīng)常吃點(diǎn)葡萄干還能夠改善直腸的健康，這是由于在葡萄干中含有大量的纖維和酒石酸，這兩種物質(zhì)能夠讓排泄物快速通過直腸從而縮短污物在腸中停留的時(shí)間。

2.抗癌防癌

讓人意想不到的是在葡萄干中還含有大量的白藜蘆醇成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，同時(shí)還能有效的阻止白血病細(xì)胞的分裂?？梢哉f葡萄干具有預(yù)防癌癥以及治療癌癥的作用，由此可見葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高。

3.補(bǔ)血益氣

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在葡萄干中含有極為豐富的鈣質(zhì)以及鐵，因此在日常生活中經(jīng)常食用可有效的起到補(bǔ)鈣以及補(bǔ)鐵的作用。而且葡萄干中所含有的鈣與鐵還非常容易被人體所吸收，因此患有貧血以及體質(zhì)虛弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。同時(shí)經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干還具有補(bǔ)血?dú)?、暖腎的功效，特別是對(duì)治療貧血更具有很好的功效。因此有血小板減少的患者，可通過食用葡萄干來進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。在吃葡萄干有什么好處的問題上，補(bǔ)血益氣是它的好處之一。

4.預(yù)防心臟病

最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在日常生活中適量的多吃些葡萄干可起到預(yù)防心臟病以及降低心臟病發(fā)病率的作用。在這項(xiàng)研究中研究人員讓參試者每天吃三把葡萄干或其它零食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有葡萄干具有預(yù)防心臟病的效果，而其他的零食則會(huì)增加心臟病的發(fā)病率。

5.排毒養(yǎng)顏

由于葡萄干可以促進(jìn)消化，而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維，可以裹挾腸道壁上的毒素，幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基，從而具有了養(yǎng)顏的作用。對(duì)于那些想要減肥又管不住自己嘴，愛吃甜食的美眉們，可以選擇葡萄干作為零食。

6.健齒殺菌消炎

如果你愛吃葡萄干，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，研究證明，吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。實(shí)驗(yàn)顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)，而這兩種細(xì)菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)?。在每毫?00-1000個(gè)細(xì)菌濃度的環(huán)境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

葡萄干的功效與作用葡萄干的功效：

性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無(wú)精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色———中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個(gè)小驗(yàn)方對(duì)治療白帶過多也有效。

葡萄干的作用：

不少干果都有其各自促進(jìn)人體健康的絕招，如無(wú)花果含有的鈣質(zhì)是其它水果的3倍;橙色水果如桃、杏之類含有大量的胡蘿卜素;李子所含的抗氧化劑是一般水果的數(shù)倍。而葡萄干所含的營(yíng)養(yǎng)成分更是令科研人員贊嘆不已，因?yàn)樗N(yùn)含有不少能降膽固醇的成分，用葡萄釀成的酒更是對(duì)抗心臟病的重要“武器”。

美國(guó)加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家史皮爾前不久做過的一項(xiàng)研究表明，假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇8%，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。而另一項(xiàng)為期18周的動(dòng)物研究中，還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細(xì)胞的分裂。

吃葡萄干禁忌事項(xiàng)至少四歲以上的孩子才可以吃葡萄干：

由于它的形狀和粘性的質(zhì)地。孩子們還不懂得如何正確地咀嚼，所以葡萄干會(huì)在孩子的氣管內(nèi)滯留。最糟糕的是，葡萄干的粘性結(jié)構(gòu)使得它很難從孩子的嗓子里出來，有時(shí)候，即便是對(duì)于四歲的孩子，也要把葡萄干切成一半給他吃。

再則葡萄干中含有大量的糖分，這些糖分會(huì)粘在牙齒上，導(dǎo)致蛀牙的產(chǎn)生。這是因?yàn)?，附著在牙齒上的粘性物質(zhì)引起細(xì)菌的繁殖，這些細(xì)菌會(huì)不斷腐蝕牙齒。務(wù)必要確保孩子在吃完葡萄干時(shí)刷牙或者漱口。

糖尿病人盡量少吃：

1.因?yàn)槭ニ荩?，葡萄干的含糖量是很高的，以我?guó)新疆綠葡萄干為例，含糖量可能高達(dá)78.2～81.1%，而且葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由于糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對(duì)不足，導(dǎo)致葡萄糖激酶活性下降，進(jìn)入肌肉及脂肪細(xì)胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會(huì)迅速升高。

2.葡萄干含有豐富的礦物質(zhì)，其中以鉀的含量為最高，如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，往往合并高鉀血病，此時(shí)應(yīng)嚴(yán)格限制鉀的攝入量，所以糖尿病不能吃葡萄干。

每天吃些葡萄干對(duì)身體有什么好處？

說起葡萄干，也是大家特別常吃的一種果干，它很親民，并沒有被百姓賦予太多神話的傳奇色彩，而是一直作為一個(gè)安靜的美味零食陪伴在我們?nèi)粘Ｉ钪?。那么這味美甘甜的葡萄干到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效呢？一起來和大家來分享一下。

葡萄干極大限度的保留了抗氧化的成分！

葡萄干極大限度的保留了抗氧化的成分！

說起葡萄干，就不得不提新鮮的葡萄，在吃新鮮的葡萄的時(shí)候，即使我們都知道這葡萄皮中特別是深色的葡萄皮含有豐富的花青素，葡萄籽里含有原花青素，都是極好的抗氧化成分，可以美膚、抗氧化、提高機(jī)體免疫力。但是即使再努力，也很難把新鮮的葡萄皮和籽吃進(jìn)去。但是制作成葡萄干以后，問題就得到了解決，而且干制后的葡萄干抗氧化成分也隨著濃縮而得到了提高。如果想獲得比較多的抗氧化物質(zhì)，建議選擇褐色和黑色品種的葡萄干來食用。

葡萄干濃縮后，礦物質(zhì)和膳食纖維含量更豐富。

葡萄干和其它果干制作的過程是一樣的，隨著水分流失，水溶性的維生素也會(huì)流失很多，但是礦物質(zhì)的含量卻隨著濃縮后，相比新鮮的水果含量更高。包括果干也保留了果皮中的膳食纖維。所以可以把葡萄干作為一種健康零食的選擇，來獲取豐富的礦物質(zhì)和膳食纖維。豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。但是對(duì)于消化系統(tǒng)比較弱的人群來講，建議選擇綠色或黃色的無(wú)籽葡萄干，會(huì)減少胃腸道的負(fù)擔(dān)。相反想獲得更多的膳食纖維可以選擇褐色或是黑色、帶籽的。

總結(jié)一下，其實(shí)葡萄干和之前寫過的紅棗他們都是天然的果干，都有共性的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，當(dāng)然各自也有差異化的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。但是果干都存在一個(gè)最大的共性的問題就是含糖量都比較高的，所以吃葡萄干一天要控制在一小把的量（約15克左右），糖友們要慎食。平時(shí)還可以用葡萄干去制作美食比如饅頭、糕點(diǎn)等，還可以搭配自制酸奶代替白糖去調(diào)味都是不錯(cuò)的選擇。

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