蘿卜是一種比較常見的蔬菜
，生活中有很多人都喜歡吃蘿卜，因為蘿卜的營養(yǎng)價值也很高，蘿卜還可以入藥，中藥里面蘿卜籽就是一種藥，有幫助順氣消化的作用，所以冬季需要多吃蘿卜。那么，吃蘿卜怎么吃比較好？秋季吃蘿卜有哪些吃法？蘿卜怎么吃
1.白蘿卜魚肉泥
選用刺少的鱈魚或草魚中段一塊
，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。將魚肉泥和碎蘿卜一起放入鍋內(nèi)，再加入高湯一起煮成糊狀2.蜂蜜蘿卜湯
將一個白蘿卜洗凈
3.白蘿卜排骨粥
將排骨切成3厘米大小的段
，蘿卜切成塊備用;先將排骨燉至肉爛脫骨時，再加入蘿卜、蔥，撇去湯面浮油;取排骨湯適量加入少量米，熬成粥后加入幾塊煮熟的白蘿卜4.蘿卜魚丸湯
白蘿卜切條
青蘿卜功效
1
我們都知道
2、促進(jìn)消化
蘿卜被稱為“天然的消化劑”
3
蘿卜在中藥里屬于解表藥
4
蘿卜在所有植物塊莖中屬于低熱量的一種，其水分含量高
5
、緩解心血管疾病蘿卜糖分含量低
，還含有花青素這類高強(qiáng)度的看光滑劑，鉀離子含量也較高，因此，食用青蘿卜對高血脂、心血管硬化、高血壓、高血糖等都有一定的抑制作用，能緩解各類心血管疾病6、治療感冒
蘿卜在民間是出了名的治療流行感冒的良藥
蘿卜有著“土人參”的美譽(yù)
，清炒甜爽脆嫩，還可以跟排骨、豬蹄等食材煲成各種好喝的湯。民間“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語，就充分說明了蘿卜的重要作用。蘿卜還能做成很多美味小食品。比如又名的酸蘿卜
、蘿卜皮，還有干蘿卜以及干蘿卜做的各種醬菜，都是下飯神器。蘿卜雖然是普通食材
香辣蘿卜干
準(zhǔn)備：蘿卜干3兩
，香菜、食鹽、辣椒粉、辣椒油、味精各適量。步驟：
1、把蘿卜干用溫水泡幾個小時
，直至泡軟，撈出擠干水分，切成小段。香菜清洗干凈切成段。炒鍋置火上。2、加油燒熱
，先把蘿卜干炒干水分蘿卜干切成丁也可以
''草菇燴蘿卜”
準(zhǔn)備：白蘿卜1斤
步驟：
1
、把白蘿卜洗凈切成段，再切成圓形片。水鍋內(nèi)注入清水燒開，將蘿卜片煮熟后撈出瀝干水分2、炒鍋置火上
三色蘿卜球
準(zhǔn)備：胡蘿卜4兩
步驟：
1
2
3
豆角炒泡蘿卜
準(zhǔn)備：櫻桃蘿卜7兩
步驟：
1
、把櫻桃蘿卜摘除莖葉，清洗干凈，跟干辣椒、花椒、八角一起放入容器內(nèi)，加入食鹽、清水、白酒和蜂蜜。2
3
、清洗干凈后切成小段。洋蔥清洗干凈切成片，辣椒清洗干凈切成丁。炒鍋放入植物油燒熱，先放入辣椒炒香。4
、再放入豆角炒熟。然后放入腌制好的櫻桃蘿卜和洋蔥片炒勻，放入食鹽、香油、紅油翻炒至熟入味后出鍋裝盤。蘿卜有止咳的作用
蘿卜可以生吃的
，其實小的時候沒有零食的時候，就這樣洗一下就吃，不過，現(xiàn)在可以切成片或者絲，在鍋里熗炒一下，催催的，吃起來也很可口的。
蘿卜是比較溫和的食物
，據(jù)說多吃蘿卜可以降低血脂血壓
蘿卜也可以做成泡蘿卜吃
蘿卜可以和豬肉
6
蘿卜不僅可以和肉一起吃，還可以和鯽魚一起燉蘿卜鯽魚湯吃
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