芹菜是生活中很常見的蔬菜食物，這種蔬菜的吃法有很多
芹菜的食療功效
1、芹菜的葉
2、芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品
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、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的作用，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。5
、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，吃芹菜能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。6
、從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。7
、芹菜有平肝降壓作用，主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞?div id="4qifd00" class="flower right">8
、芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進(jìn)人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”。常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對避孕有所幫助。吃芹菜禁忌人群
1.胃寒
《本草匯言》載：“脾胃虛弱，中氣寒乏者禁食之
2.血壓低者
芹菜有降血壓作用
，血壓偏低者不宜多食。3.生育期男性
據(jù)報(bào)道
，國外有醫(yī)生經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成，影響生育，此種情況在停止食用芹菜后數(shù)月又可恢復(fù)正常，故生育期男性不宜多食。4.過敏體質(zhì)者
芹菜屬光敏性強(qiáng)的蔬菜
，食之過多，容易導(dǎo)致光敏性物質(zhì)在體內(nèi)增加，此時如果照射強(qiáng)光，就會和日光發(fā)生反應(yīng)，引起日光性皮炎等皮膚炎癥。芹菜含少量呋喃香豆素，易引起皮炎，若受霉菌感染，則含量快速升高。經(jīng)?div id="d48novz" class="flower left">本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/35024.html.
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