吃洋蔥有什么好處好處

吃洋蔥有什么好處好處

洋蔥是生活中很常見的蔬菜食物，其味道可口迷人，而且營養(yǎng)價值極高，也可以作為配菜食用，深受很多人的喜愛，但是吃洋蔥也有許多有要注意的地方，那么吃洋蔥的好處有哪些？洋蔥有哪些養(yǎng)生作用？下面就來詳細了解吃洋蔥的好處吧。

吃洋蔥的好處

1.抗感冒。

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。

2.幫助消化。

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。

3.預防癌癥。

洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。

4.降血壓。

洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

5.降血糖。

洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，并在人體內(nèi)能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

6.改善便秘。

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì)，或腸內(nèi)的細菌結(jié)合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘癥狀。

7.解熱殺菌。

洋蔥有解熱的功效，這就是洋蔥的營養(yǎng)價值決定的。洋蔥里含有一種油性揮發(fā)物質(zhì)，所以，在我們吃洋蔥的時候，總是感覺有一種辛辣的味道，這種物質(zhì)可以起到殺菌的作用，可以預防流感病毒的侵襲。

8.增進食欲。

洋蔥的味道獨特，可以增加人的食欲，夏末秋初，因為天氣的原因，很多人會出現(xiàn)食欲不振的情況，這個時候可以吃一點洋蔥，來調(diào)理脾胃。

9.抗衰老。

在洋蔥里含有微量元素硒，洋蔥的營養(yǎng)價值決定了它有抗衰老的作用。硒是一種很強的抗氧化劑，所以，經(jīng)常吃一些洋蔥，可以起到美容養(yǎng)顏的效果。

10.改善眼疲勞。

谷胱甘月太具有促進角膜膠原蛋白合成，維持水晶體的透明性。洋蔥含豐富谷胱甘月太，實驗發(fā)現(xiàn)可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。

11.預防骨質(zhì)疏松。

洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，可和女性荷爾蒙或骨質(zhì)疏松藥物相匹敵，有研究報告，每天吃200-300g洋蔥，可有效預防骨質(zhì)疏松。

12.清血功能。

纖溶狀態(tài)（溶解纖維使血循順暢）的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化等都有關(guān)。根據(jù)實驗，每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高，而不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。

13.減少哮喘。

洋蔥可阻抑組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質(zhì)，多吃洋蔥可以減少哮喘發(fā)生的機率。

洋蔥的營養(yǎng)吃法

(1)番茄洋蔥炒蛋

材料：

洋蔥、西紅柿、雞蛋、食鹽、植物油。

做法：

1、雞蛋2個打散，西紅柿1個，切小方塊塊，洋蔥1個切小方塊。

2、植物油燒至8成熱，倒入蛋液，煎至金黃。

3、倒入洋蔥塊翻炒30秒左右，洋蔥還是很容易熟的。

4、再倒入西紅柿塊翻炒20秒左右，調(diào)入食鹽，就可以出鍋了。

功效：美容護膚，防癌護肝。

(2)洋蔥湯

材料：洋蔥、法棍、鹽、蒜、白蘭地、香葉、芝士片、黃油、胡椒粉、雞湯。

做法：

1、準備材料，洋蔥切細絲，蒜切末，法棍切厚片。

2、鍋里放入黃油，中小火加熱熔化后放入洋蔥絲翻炒。

3、炒出洋蔥香味后將火調(diào)小，一直炒大約10分鐘左右將洋蔥炒成褐色，放入蒜末炒香。

4、加入白蘭地，倒入雞湯，放入香葉。

5、大火燒開后加入鹽和胡椒粉調(diào)味，小火再煮10分鐘，煮好的湯倒入焗碗中。

6、放一片法棍面包，將芝士片放在面包片上，放入預熱好180度的烤箱內(nèi)烤20分鐘左右即可。

功效：抗衰老。

(3)涼拌洋蔥

材料：洋蔥、梨、黃瓜、鹽、醋、蒜、甜辣醬。

做法：

1、洋蔥洗干凈之后豎著切成兩半，再將切面朝下放在案板上，切1毫米寬的細絲。

2、切完之后將洋蔥絲撥散，浸泡在清水里，并覆蓋上保鮮膜在冰箱里過一夜。

3、第二天，將黃瓜洗干凈切成1毫米寬細絲，梨洗干凈后去皮去核切成約兩毫米寬細絲。

4、將洋蔥絲從水里撈出來稍微控下水，這時候洋蔥的辛辣味已經(jīng)基本去掉了，再將梨絲和黃瓜絲拌在一起，放入鹽，泰式甜辣醬，醯官醋，將蒜頭拍扁稍微切幾下也放進去，拌勻之后腌制十來分鐘即可。

功效：降血壓降血脂。

洋蔥吃有什么好處

1.洋蔥具有發(fā)散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2.洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學機制出現(xiàn)變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。

吃洋蔥對身體有哪些好處？

眾所周知，洋蔥是生活中常見的食物。在飲食過程中掌握正確的方法，選擇合適的食物來獲取營養(yǎng)，通常會促進人體健康，如洋蔥。因為洋蔥富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，適當?shù)氖秤脤θ梭w健康有很多好處，洋蔥可以根據(jù)個人需要適當食用。那么，適當吃洋蔥能獲得什么好處呢？

1.改善便秘

如果能適當吃洋蔥，對緩解便秘是有好處的?，F(xiàn)在很多人因為飲食不合理容易便秘。此外，如果膳食纖維和粗纖維的攝入量過少，可能會導致腸道蠕動變得緩慢，從而增加便秘的概率。

如果能適當吃洋蔥，促進腸道蠕動，通常有利于緩解便秘。因此，便秘的人不妨適當吃洋蔥，獲取里面的植物纖維，以提高消化能力，在第一時間排出體內(nèi)的垃圾。

2.改善前列腺功能

平時適當吃洋蔥可以改善前列腺功能。因為洋蔥含有特殊的活性物質(zhì)，這些物質(zhì)的豐富可用性通?？梢员Ｗo前列腺，降低前列腺癌的風險。

所以對于中老年男性來說，想要有效降低前列腺疾病的患病率，不妨適當吃點洋蔥。這樣身體才能獲得足夠的營養(yǎng)，從而維持身體健康，防止前列腺疾病威脅身體健康。

3.疏通血管

如果想有效降低血脂，可以適當吃洋蔥?，F(xiàn)在很多人由于血脂水平升高，血管堵塞變窄，甚至在血管壁上形成血栓，會阻礙正常的血液循環(huán)。

如果你能適當?shù)爻匝笫[，就能獲得里面的各種營養(yǎng)。特別是抗氧化物質(zhì)的充分利用，可以降低甘油三酯和膽固醇的水平，從而達到控制血脂的目的，避免高血脂對人體血管的影響。

4.對抗衰老

在年齡增長的過程中，會出現(xiàn)身體衰老速度加快的情況。在衰老的過程中，外貌的變化是明顯的。要想積極抗衰老，最重要的是選擇抗氧化食物獲取營養(yǎng)。

洋蔥含有抗氧化成分。如果能適當吃洋蔥來獲得這種營養(yǎng)，通常可以延緩身體的衰老，達到美容養(yǎng)顏的效果。因此，如果你想保養(yǎng)皮膚，保持健康，通?？梢赃m當吃洋蔥來調(diào)節(jié)身體

吃洋蔥有什么好處

吃洋蔥一般可以起到開胃、預防感冒、輔助降低血壓等好處。
1、開胃：洋蔥是日常生活中比較常見的一種蔬菜，當中含有大量的蔥蒜辣素，適當吃些洋蔥，能夠刺激胃液的分泌，也能改善患者食欲不振癥狀，達到開胃的效果。
2、預防感冒：另外經(jīng)常吃洋蔥還可以起到殺菌的作用，也能有效的預防感冒疾病發(fā)生。
3、輔助降血壓：若患者本身就存在著高血壓疾病或者血壓一直不穩(wěn)定，可以適當吃些洋蔥，能夠起到保護心血管和輔助降血壓效果。
但是注意量不可以吃太多容易對胃腸造成刺激。

每天都吃洋蔥，有什么好處？

我們每天都需要吃很多的食物，食物對于我們每個人來說都是非常重要的支撐我們生命的活動，讓我們的生活充滿了無限的美好，生活中有各種各樣的美食，但是有時候我們要控制好自己的飲食規(guī)律，養(yǎng)成良好的飲食習慣，不然對我們的身體造成極大的傷害。每天都吃洋蔥，有什么好處？每天都吃洋蔥的話，對我們的身體也有一定的好處，吃洋蔥可以補充營養(yǎng)，還可以促進消化，還具有發(fā)散風寒，溫中補陽，消食化積等功效，有益于我們的身體健康。

一.補充營養(yǎng)

洋蔥是我們生活中非常普遍存在的一種食物，相信有的人特別喜歡吃洋蔥，而且吃洋蔥還對我們的皮膚有一定的好處。如果對洋蔥過敏或者有胃腸道疾病的人群，最好不要食用洋蔥，在食用洋蔥的過程中也不宜食用太多，適量即可。洋蔥富含維生素C，膳食纖維，葉酸以及一些礦物質(zhì)，長期吃洋蔥的話，能夠給我們的機體補充營養(yǎng)物質(zhì)，所以很多人在生活中總是喜歡把洋蔥作為拌菜炒在自己喜歡的食材里面。

二.洋蔥還能夠促進消化

因為洋蔥里面含有豐富的纖維素，如果普通人經(jīng)常吃洋蔥的話，有助于促進胃腸道的蠕動，幫助消化，所以洋蔥還有消食化積的功效。對于食少腹脹，食欲不振，消化不良的人來說，如果每天適量的吃一些洋蔥，就能夠達到促進消化的效果。洋蔥是一種很好吃的食物，洋蔥中的前列腺素a也比較豐富，能夠擴張血管，降低血壓，保護心腦血管。吃洋蔥的好處還有很多，以上只是洋蔥的一部分好處，小編就不在這里，一一細說。那么你覺得在生活中長期食用洋蔥還有哪些好處呢？

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