隨著季節(jié)的推進(jìn),不少應(yīng)季水果開始大量上市,在春季桑葚就是其中一種。桑葚絕對(duì)是許多人吃過(guò)的一種水果,不少人小時(shí)候在山野之間想必都采摘吃過(guò)。桑葚營(yíng)養(yǎng)味美,深受許多人喜歡。那么吃桑葚有哪些好處呢?
降低血脂
不同品種的桑葚雖然在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上會(huì)略有區(qū)別,但總體營(yíng)養(yǎng)元素相同,其中一種脂肪酸。桑葚中的脂肪酸成分可以分解人體內(nèi)多余的脂肪,可在一定程度上降低血脂含量,繼而起到預(yù)防血管硬化的作用,可以讓人體血液循環(huán)更加順暢,有助于身體健康。
滋養(yǎng)皮膚
桑葚中的某些營(yíng)養(yǎng)成分可以促進(jìn)人體皮膚組織的再生和強(qiáng)化,可以有效改善血液供應(yīng)情況和補(bǔ)充皮膚所需養(yǎng)分,讓皮膚可以變得更加富有彈性和細(xì)膩,是健體美顏的佳品,并且在一定程度上可以起到抗衰老的作用,所以愛美的人士不妨日常適量吃些桑葚。
增強(qiáng)免疫力
桑葚的某些物質(zhì)可以促進(jìn)人體血紅細(xì)胞的生長(zhǎng),一定程度上防止白血球減少,對(duì)于改善一些與血液相關(guān)的疾病有著較好的輔助效果,例如高血脂、高血壓、貧血、冠心病等,并且對(duì)于神經(jīng)衰弱等癥狀具有一定的治療效果,可以幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫力。
1 桑葚讓我們抵抗力變好了桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴(kuò)充人體血液容量,能迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)造血功能,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
2 桑葚讓我們消化能力變強(qiáng)了桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收,健脾胃,增強(qiáng)腸蠕動(dòng)。
3 桑葚讓我們頭發(fā)變黑了桑葚含大量的烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤。
4 桑葚讓我們的腎變好了桑葚與枸杞子或何首烏配用,可治腎虛、須發(fā)早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積,防止血管硬化等。
桑葚吃了后可以改善皮膚狀態(tài),使皮膚保持年輕化,還能使皮膚較為光滑細(xì)致。桑葚中含有豐富的胡蘿卜素,可以延緩衰老,增強(qiáng)人體免疫力。桑葚中含有膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快胃酸分泌,促進(jìn)消化食物。
1、改善皮膚狀態(tài)
桑葚中含有豐富的維生素C和維生素E,具有抗氧化以及抗衰老的作用,經(jīng)常食用可以改善皮膚的環(huán)境和狀態(tài),使皮膚呈現(xiàn)較為年輕的狀態(tài),還能使皮膚白皙細(xì)滑有光澤。
2、增強(qiáng)人體免疫力
桑葚中含有豐富的胡蘿卜素,還有多種氨基酸以及活性成分,能延緩細(xì)胞衰老,幫助細(xì)胞加快物質(zhì)轉(zhuǎn)換與新陳代謝,增強(qiáng)人體的免疫力,但注意不可過(guò)多食用,其中含有有機(jī)酸,會(huì)使腸胃不適。
3、潤(rùn)腸消食
桑葚中膳食纖維含量豐富,含有鞣酸、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能加快腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化,還能加快分泌胃酸,使蛋白質(zhì)和糖分分解快速,防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)堆積難以消化,還有減肥的作用。
擴(kuò)展資料:
桑葚營(yíng)養(yǎng)成分
桑葚含有大量的水份(80%~85%),還含有粗纖維(0.91% )、蛋白質(zhì)(0.38% )、轉(zhuǎn)化糖(9.19% )、游離酸(1.86%)、VB1(0.053%)、VB2(0.02%)、VC(1.02%)、胡蘿卜素、蘆丁、楊梅酮、桑色素、蕓香苷、鞣質(zhì)、花青素(主要為矢車菊素)、揮發(fā)油、礦物質(zhì)及微量元素、磷脂、白藜蘆醇等成分[3-5]。
其中微量元素鉬的含量4.6μg/kg,為百果之首。主要的磷脂組分中以磷脂酰膽堿含量最高(32.15%),其次為溶血磷脂酰膽堿(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%),含有18種氨基酸,其中有人體所必須的8種氨基酸。
此外,桑籽油中不飽和脂肪酸含量為81.2%,亞油酸含量為69.63%,總黃酮含量為0.03%,VE含量為0.07%,因此桑籽也具有極大的利用價(jià)值
-桑葚
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