核桃和扁桃、腰果、榛子被稱為“四大干果”,核桃中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),都是人體所需的營養(yǎng)元素,所以吃核桃對人體有很大的好處,接下來一起看看吃核桃有哪些好處吧!
有益心臟
核桃有較好的食療效果,特別是可以保護(hù)心臟功能,因?yàn)楹颂抑械暮颂矣陀写罅康牟伙柡椭舅岢煞?,有一定的降膽固醇作用,因此,吃核桃對人體的心臟有一定的好處。
補(bǔ)腦益智
核桃是人們經(jīng)常所說的補(bǔ)腦佳品,核桃中含有豐富的磷脂和賴氨酸,對大腦神經(jīng)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用,并能改善腦力、增強(qiáng)記憶力。核桃很適合小孩子和老年人食用,小孩吃核桃能促進(jìn)腦部發(fā)育,老年人吃核桃能預(yù)防老年癡呆癥。
延緩衰老
核桃中除了含有大量的健腦營養(yǎng)成分以外,還含有有抗氧化作用的維生素E,能抵抗自由基對皮膚細(xì)胞的傷害,這樣就能保護(hù)皮膚,讓皮膚的抗氧化能力增強(qiáng),就算是隨著時間的流逝,皮膚也會減慢衰老的速度。核桃是人們公認(rèn)的抗衰老食物,常吃核桃能延年益壽。
改善睡眠
核桃還是一種能幫助睡眠的食物,美國的健康研究表明,核桃中含有大量的褪黑激素,能幫助睡眠質(zhì)量不好的人快速入睡,因此,核桃是有改善睡眠質(zhì)量的作用的。但是核桃所含的油脂類物質(zhì)很多,在晚上睡覺之前不要吃太多,吃太多反而會影響睡眠質(zhì)量。
多吃核桃對人體有哪些好處?
這六大好處你要知道:
1.健腦益智
經(jīng)常食用核桃能夠補(bǔ)充大腦所需的營養(yǎng),起到健腦益智的作用。因?yàn)楹颂液胸S富的亞油酸及DHA,是大腦和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成分;其含有的微量元素鋅、錳等都是大腦中腦垂體的重要成分。
2.抗衰老
核桃中含有豐富的維生素E,維生素E是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。它能夠消除身體中的自由基,幫助身體細(xì)胞免受自由基的損害,保持細(xì)胞的活力。
3.防便秘
多吃核桃能夠刺激腸道運(yùn)動,從而達(dá)到治療便秘的效果。核桃內(nèi)含有豐富的核桃油,還有大量的粗纖維。核桃油能軟化大便,潤滑腸道。
4.降血糖
經(jīng)常吃核桃能夠有效降低身體血糖含量。核桃中含有的大量不飽和脂肪酸,能有效減輕身體對于胰島素的抵抗,同時對于2型糖尿病的風(fēng)險能夠起到降低預(yù)防的作用。
5.助睡眠
多吃核桃能夠促進(jìn)褪黑激素分泌,幫助改善睡眠狀況。核桃中含有相當(dāng)多的褪黑激素,能夠幫助人體入眠。褪黑激素是一種能夠幫助調(diào)節(jié)人體睡眠的激素,它會在晚上進(jìn)行較多的分泌以幫助人進(jìn)入睡眠。
6.預(yù)防心腦血管疾病
核桃中還含有大量的亞麻酸、馬亞油酸等等不飽和脂肪酸物質(zhì),能夠幫助降低血液中膽固醇含量,凈化血液,有效預(yù)防心腦血管疾病。
此外神經(jīng)衰弱、營養(yǎng)不良、病后虛弱、動脈硬化等等人群都可以吃核桃來促進(jìn)身體健康恢復(fù)。
不過核桃雖好,但是也不宜多吃,有的人體質(zhì)也是不適合吃核桃的。
堅(jiān)果是很多人都比較喜歡的零食,尤其是逢年過節(jié)時,大家都會買許多堅(jiān)果,就連白領(lǐng)們也將堅(jiān)果當(dāng)做下午茶零食,以此來補(bǔ)充能量。在眾多堅(jiān)果中,我們吃的比較多的要數(shù)核桃,那么核桃有什么好處呢?
核桃的營養(yǎng)功效
①補(bǔ)充大腦。核桃中的卵磷脂、鋅、錳、鉻等,對腦神經(jīng)有保健作用,適合青少年、老年人食用,還能起到預(yù)防中風(fēng)和老年癡呆的作用。
②強(qiáng)身健體。中醫(yī)認(rèn)為,核桃性溫補(bǔ),具有補(bǔ)腎、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)胃等作用,常吃可以讓人精力充沛,保持活力,強(qiáng)身健體。
③美容養(yǎng)顏。核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白,磷脂可以增強(qiáng)細(xì)胞的活性,使皮膚保持細(xì)膩光滑,促進(jìn)頭發(fā)生長,保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮,達(dá)到美容功效。
④保護(hù)血管。核桃含有多不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,對降低血脂、血壓,預(yù)防動脈硬化、冠心病等心血管疾病有作用。
⑤止咳平喘。核桃含有鈣、鎂、胡蘿卜素等,可以減輕組織胺誘發(fā)的支氣管平滑肌痙攣,適合咳嗽氣喘、久病虛弱的人食用。
核桃不宜多吃
核桃屬于高能量的食物,一次性吃太多會給身體帶來額外的負(fù)擔(dān),若長期吃很多會導(dǎo)致肥胖,所以建議大家每天吃一小把核桃(約25克)即可。由于核桃味道香甜,不知不覺中就會吃很多,那么吃了很多核桃后其他食物需要少吃點(diǎn),避免攝入過多的能量。
大部分人的早餐都比較單一,且分量較少,多人數(shù)早上營養(yǎng)供應(yīng)都不足,此時吃核桃不僅可以提高早餐質(zhì)量,還可以補(bǔ)充營養(yǎng)。另外,早上人體代謝水平高,加之工作繁忙,吃多一點(diǎn)東西不會囤積脂肪,而且還可以少吃午飯。所以想吃核桃不妨挑早上。
核桃最好吃原味的,購買時挑外殼薄而潔凈、果實(shí)豐滿、肉質(zhì)潔白的,如果出現(xiàn)哈喇味說明已經(jīng)變質(zhì),不宜購買。而且,核桃中的膳食纖維和油脂多,腹瀉者、消化道感染者、脂肪消化不良者,建議少吃為宜。
雖然說經(jīng)常吃核桃對于我們的身體有諸多的好處,不僅可以起到健腦美容的作用,還可以保護(hù)我們的心臟血管。但是作為核桃屬于堅(jiān)果油類作物不適宜多吃。建議朋友們在平時的時候每天吃上幾顆。
核桃是最受歡迎的堅(jiān)果之一。因?yàn)閯儦ず笕鈨?nèi)和人的大腦變得非常相似,它通常被用作補(bǔ)腦益智的食物。而且核桃還具有減肥,抗衰老和降低血糖的作用。下面就給大家分享一下吃核桃對身體的好處有哪些。
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