紅參是用人參加工制成的,是中醫(yī)中非常常見的藥材,有大補(bǔ)的功效,因此很適合陽(yáng)虛的人食用。紅參的功效很多,因此也適合大部分的人群,是養(yǎng)身保健的常用品。下面我為大家整理了紅參的功效與作用及食用 方法 ,供大家參考!
一、紅參的3種功效與作用
1.增強(qiáng)抵抗力
紅參的功效與作用之一可以有效的增強(qiáng)我們?nèi)梭w的抵抗能力,根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,紅參對(duì)促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮有著非常大的作用,然而大量食用的話反而有抑制的作用。因此適當(dāng)?shù)氖秤眉t參對(duì)增強(qiáng)我們的抵抗能力是有非常大的幫助的,而且食用紅參還能夠緩解疲勞感哦,是上班族的不錯(cuò)選擇。
2.預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化
紅參的功效與作用有很多,它還可以有效的預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化,因此紅參是非常受中老年朋友們的歡迎了。我們都知道,現(xiàn)在的生活水品提高,吃的比較好,可是很多朋友由于平時(shí)缺乏鍛煉從而引起防高血壓等各種病癥,使人非??鄲馈R虼耸秤眉t參就可以有效的預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化,大家是不是覺得非常驚訝呢?
3.安神補(bǔ)腦
我們都知道紅參有很多的滋補(bǔ)作用,長(zhǎng)期食用紅參的話,具有安神補(bǔ)腦的功效了,經(jīng)常性失眠、 記憶力 較差的朋友們可以經(jīng)常食用紅參來緩解失眠了,而且還達(dá)到了滋補(bǔ)的作用。一般人都知道紅參可以滋補(bǔ),可是對(duì)紅參的功效與作用卻了解的非常少,所以我建議大家,食用紅參來幫助失眠,是你最好的方法了。
二、紅參的食用方法
1.枸杞紅參酒
(《臨床驗(yàn)方集》)。身體虛弱、陽(yáng)病、耳鳴、目花等癥。枸杞子80克,熟地黃60克,紅參15克,首烏50克,茯苓20克,白酒1000毫升。將前5味共研為粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日振搖1次,浸泡14天后,即可取用。酒盡添酒,味薄即止??诜C看畏?0毫升,日服2次。
2.紅參熟地湯
主治老年人陽(yáng)痿。紅參lOg,熟地30g,黃芪25g,白術(shù)15g,巴戟15g,山茱萸lOg,柏子仁lOg,五味子5g,遠(yuǎn)志5g,肉桂5g,枸杞15g,烏藥15g。水煎服,每日1劑,早晚分服。
3.羊腎紅參粥
鹿腎(或羊腎)1 只,紅參3 克,大米 100 克,調(diào)料少許。將羊腎切開,剔去內(nèi)部白筋,切為碎末,紅參打?yàn)樗槟?,大米洗凈,加入適量水及調(diào)料,煮 1 小時(shí)食用。有益氣壯陽(yáng)、填精補(bǔ)髓的作用,適用于虛弱無力、腰膝酸軟、 畏寒怕冷、 耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽(yáng)不足的人群。
適宜人群
紅參適合于老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點(diǎn)是陰勝陽(yáng)虛者的首選補(bǔ)品。臨床常見的肺虛咳嗽,脾虛久瀉久痢,中虛胃冷,血虛眩暈,心虛胸,驚悸失眠,腎虛喘促,呼多吸少等,都應(yīng)該選用紅參進(jìn)補(bǔ),以益氣補(bǔ)虛。
禁忌人群
不適合吃紅參的人包括:陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發(fā)紅者、發(fā)熱者。否則會(huì)加重癥狀,出現(xiàn)頭昏頭痛,血壓上升等。紅參也不適宜生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年,會(huì)導(dǎo)致早熟
心臟病和高血壓患者在服用前,要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。
1、補(bǔ)血益氣功效:食用紅參,有利于促進(jìn)機(jī)體造血,達(dá)到補(bǔ)血作用,用于改善貧血、體質(zhì)虛弱、面色暗淡無華、久病體弱等癥狀。
2、活血化瘀功效:女性食用,還可促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán),用于治療因血瘀導(dǎo)致的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期腹痛等癥狀。
3、祛風(fēng)除濕功效:紅參還可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,用于防治因風(fēng)邪與濕邪入侵機(jī)體并淤積體內(nèi)導(dǎo)致的風(fēng)濕痹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥狀。
紅參是人參的加工品之一,將鮮人參蒸制2~3小時(shí),經(jīng)烘烤干燥后,變得內(nèi)外色澤深紅,于是得名紅參。其功效是什么呢?下面就跟著我一起來看看吧。
紅參的功效
紅參還俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等功效。這些作用紅參與白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別,但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。醫(yī)藥上治療虛脫或強(qiáng)補(bǔ)多用紅參。
紅參具有大補(bǔ)元?dú)?,益血,養(yǎng)心安神的作用。
紅參能調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng),促進(jìn)機(jī)體物質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)和RNA,DNA的合成。
紅參能提高腦、體力活動(dòng)能力和免疫功能,增強(qiáng)、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復(fù)脈、安神生津、補(bǔ)肺健脾。
紅參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘、陽(yáng)痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。
紅參對(duì)高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化癥,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。
紅參對(duì)于治療陽(yáng)痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。
紅參可以治療脾腎虛寒,真陽(yáng)衰弱,中氣不足,四肢欠溫,自汗暴脫。
《得配本草》稱紅參治“陽(yáng)氣暴脫,能回之于無何有之鄉(xiāng);陰血崩潰,能障之于已決裂之后”。由此可見,紅參之解危救急,功專力宏。
《本草正義》說,紅參“氣味濃厚,色亦重濁,具有溫養(yǎng)生發(fā)之性,今用之于脾腎虛寒,真陽(yáng)衰弱及中氣不振,陰寒用事諸證,功效甚捷”。
因此,對(duì)于大失血、大吐瀉及久病虛損至極,元?dú)獯髠奈V夭“Y,最好選用吉林紅參或朝鮮紅參,而且用量要足,煎汁要濃,才能發(fā)揮應(yīng)有的作用,達(dá)到預(yù)期的效果。像獨(dú)參湯、參附湯等方劑,一般都應(yīng)用紅參。至于臨床常見的肺虛久咳喘嗽、脾虛久瀉久痢、中虛胃冷、血虛眩暈、心虛胸痛、驚悸失眠、腎虛喘促、呼多吸少等,都應(yīng)該選用紅參進(jìn)補(bǔ),以益氣補(bǔ)虛,緩圖功效。
紅參的作用
輔助糖尿病的治療
從紅參中的人參皂苷成分,特別是人參皂苷一Rb2,可以明顯地改善高血脂及促進(jìn)肝的蛋白質(zhì)代謝、并且抑制實(shí)驗(yàn)糖尿動(dòng)物的高血糖??捎糜谔悄虿≌哒{(diào)理及輔助之用。
調(diào)節(jié)血壓的作用
紅參的功效與作用有降低血壓及升高血壓的成分,因此紅參對(duì)血壓的調(diào)節(jié)有雙向作用(即可以同時(shí)升高血壓及降低血壓)。有調(diào)查顯示,由于長(zhǎng)期服用降血壓藥物而造成生活質(zhì)量欠佳的高血壓患者,在服用紅參后, 有89%患者的生活質(zhì)量有所提高,具體地說,即疲倦感、渴癥、失眠、性功能等都得到改善。高血壓患者,在血壓未穩(wěn)定時(shí)服用紅參,請(qǐng)咨詢醫(yī)師。建議最好在血壓穩(wěn)定后服用。
防癌、抗癌的作用
通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明紅參提取物,能夠抑制或者減少各種癌癥的發(fā)生。如肺癌、肝癌等腫瘤。紅參提取物及人參皂苷Rg1,紅參的功效與作用具有減輕或消除抗癌藥物對(duì)免疫系統(tǒng)的毒副作用。另一方面通過臨床證明,服用紅參具有改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況及增強(qiáng)免疫功能的效果。
男性性功能及障礙得到改善
紅參有壯陽(yáng)功效,老百姓廣為流傳。相關(guān)研究資料表明,紅參通過擴(kuò)張男性生殖器官的海綿體血管,進(jìn)而達(dá)到增強(qiáng)勃起的能力。另外,紅參還具有促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞分泌血管擴(kuò)張物質(zhì)以及誘導(dǎo)男性生殖器官的海綿體平滑肌擴(kuò)張的作用,說明紅參的功效與作用還有補(bǔ)腎助陽(yáng)之功。
保護(hù)肝、臟等器官
人參皂甙具有促進(jìn)細(xì)胞合成蛋白及肝細(xì)胞的再生功能。服用紅參粉末能改善食欲及消化狀況。紅參的功效與作用對(duì)頭痛、惡心等困擾也有舒緩的作用,可以促進(jìn)肝炎早日康復(fù)。
慢性肝炎患者服用紅參有利于改善、恢復(fù)肝功能。
減輕女性更年期癥狀
曾有相關(guān)機(jī)構(gòu)研究紅參對(duì)更年期女性的影響,讓12名患者每日服用紅參6克,連服30日,結(jié)果顯示服用紅參的患者可以明顯改善疲勞感以及憂郁癥狀,說明紅參的功效與作用可以減輕煩燥。
提高記憶和學(xué)習(xí)能力,促進(jìn)腦神經(jīng)的功能
經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,高麗參提取物及其所含的皂苷具有捉高記憶能力、學(xué)習(xí)能力并改善記憶衰退的功效。尤其適合于老年人的時(shí)常保健,對(duì)于老年人,紅參的功效與作用能減輕疲勞及身心壓力,提高生活質(zhì)量,還能增強(qiáng)預(yù)防傳染病的能力。
輔助治療病后康復(fù)、慢性疾病
多年臨床研究指出,使用紅參能幫助剛做過手術(shù)的患者或病后初愈的患者恢復(fù)體力,增強(qiáng)兔疫功能,紅參的功效與作用可以預(yù)防感染和傳染病。
紅參的藥理作用
紅參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用,而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力,能減少疲勞感。
紅參對(duì)心肌及血管有直接作用,一般在小劑量時(shí)興奮,大劑量時(shí)抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃,對(duì)心肌無力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)。亦有抗過敏性休克及強(qiáng)心的作用。紅參對(duì)大鼠心肌細(xì)胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力:
(1)能使感染瘧原蟲的雞免于急性死亡,且雞的體重還逐漸增加。
(2)能抑制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物由于注射牛奶或疫苗所引起的發(fā)熱反應(yīng)。
(3)能增強(qiáng)人體適應(yīng)氣溫變化的能力。
(4)狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí),立即注射紅參制劑,可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升。
(5)能延長(zhǎng)受錐蟲感染的小鼠的存活時(shí)間。
(6)能抑制注射松節(jié)油或由于兔耳殼凍傷而引起的全身炎癥反應(yīng)。
(7)促進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)性損傷的愈合。
(8)有抗維生素B1、 B2缺乏癥的作用。
(9)能加速家兔實(shí)驗(yàn)性角膜潰瘍的愈合作用。
(10)能減弱某些毒物(苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等)對(duì)機(jī)體的作用。
對(duì)因腎上腺素引起的高血糖動(dòng)物有降低血糖的作用;對(duì)糖尿病患者除能自覺改善癥狀外,還有輕微的降血糖作用,并與胰島素有協(xié)同作用。
能促進(jìn)動(dòng)物的性腺功能,小白鼠吃小量紅參,能產(chǎn)生舉尾現(xiàn)象。
在適當(dāng)劑量,對(duì)家兔也能增加體重,使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。
刺激造血器官,有改善貧血的作用。
長(zhǎng)期服用小量,可使網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)即能亢進(jìn);劑量過大,則呈相反作用。
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1、具有抗疲勞的作用:可通過清除自由基,增加超氧化物歧化酶(SOD)活性而起到抗疲勞的作用。趙遠(yuǎn)等研究比紅參可以明顯增加疲勞小鼠血清尿素氮和肝糖原肌糖原含量,表明紅參對(duì)小鼠耐缺氧、抗疲勞具有更好的作用。
2、抗氧化能力:植物多糖具有廣泛的生物活性,在免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒、降血糖、抗氧化等方面具有顯著效果。許海順等通過對(duì)紅參多糖測(cè)定自由基、還原力來說明紅參多糖具有一定的體外抗氧化能力。
3、抗衰老作用:人參皂苷具有抗衰老的作用。人參皂苷通過抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、影響細(xì)胞周期調(diào)控因子、衰老基因的表達(dá)等作用來實(shí)現(xiàn)抗衰老的作用。
擴(kuò)展資料:
類別
傳統(tǒng)的人參炮制產(chǎn)品有生曬參、糖參、紅參。將紅參進(jìn)一步分類,就可分為普通紅參、黑參和紫紅參。
生曬參也稱白參,即鮮人參經(jīng)干燥加工成的生干參。糖參即鮮參用沸水燙后扎孔,灌糖汁干燥制成。
普通紅參則是由鮮人參經(jīng)過浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干炮制而成。黑參炮制方法主要是將紅參經(jīng)過反復(fù)高溫加熱,也稱“九蒸九制”炮制方法。
參考資料:百度百科----紅參
紅參是人參經(jīng)過加工后,變成深紅色的熟制品,紅參在藥用、滋補(bǔ)方面的功效非常多,下面就一起來看看紅參的功效有哪些。
紅參的功效 :
紅參能滋補(bǔ)身體,幫助病后的肌體盡快恢復(fù),還能幫助氣血的運(yùn)行,起到滋補(bǔ)的功效。
紅參對(duì)心腦血管疾病有一定幫助。很多人存在神經(jīng)衰弱,夜夜睡眠眠不佳的狀況,適當(dāng)服用些紅參,能幫助改善睡眠,提高睡眠質(zhì)量,調(diào)節(jié)神經(jīng)。另外對(duì)心臟病出現(xiàn)地癥狀,如胸悶、氣短等病癥,也能起到緩解作用。對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等疾病有很好的防治功效。
紅參能提高人體的免疫力,增強(qiáng)抗病的能力,使人體不容易疲勞,更加充滿活力。
紅參能抗衰老,紅參內(nèi)含有的有效物質(zhì),能延緩人體衰老,幫助促進(jìn)機(jī)體保持年輕狀態(tài)。
紅參能對(duì)抗腫瘤、糖尿病、貧血、肝病等病癥有不錯(cuò)的效果。
總的來說,紅參能強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜、補(bǔ)氣、養(yǎng)元等功效,在專業(yè)人士的指導(dǎo)下,堅(jiān)持用一段時(shí)間,能提高整體的免疫力,能對(duì)抗疲勞。特別適合病后體虛者,適合老年人、產(chǎn)婦等人群,具有非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。
紅參的食用方法
紅參在臨床上營(yíng)養(yǎng)較為廣泛,如可以做成紅參熟地湯,將紅參和熟地、黃芪等一起加水煎服,每天早晚一次,能治療男性必功能障礙等病癥。
還以與枸杞等一起泡酒,隨后并密封起來,隔一天搖晃一次,浸泡兩周后,這樣,酒就可以喝了。等酒喝完了再加點(diǎn)酒,直到味道非常淡了,就停止浸泡。這款紅參泡酒對(duì)身體虛弱、耳鳴、眼花等病癥有很大的幫助。
另外紅參還可以與其他中草藥一起搭配,熬成湯劑服用,能治療對(duì)抗多種疾病,功效非常多。
紅參大家都聽說過吧,可是紅參的功效與作用不是每一個(gè)人都知道的,那么究竟是什么呢?下面就跟著我一起來看看吧。
紅參的功效
大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,益氣攝血。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克的功效。
紅參還俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等功效。這些作用紅參與白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別,但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者,紅參具有火大、勁足、功效強(qiáng)之特點(diǎn),是陰盛陽(yáng)虛者的首選補(bǔ)品,醫(yī)藥上治療虛脫或強(qiáng)補(bǔ)多用紅參。
紅參的作用
1.紅參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用,而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力,能減少疲勞感。
2.紅參對(duì)心肌及血管有直接作用,一般在小劑量時(shí)興奮,大劑量時(shí)抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃,對(duì)心肌無力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)。亦有抗過敏性休克及強(qiáng)心的作用。紅參對(duì)大鼠心肌細(xì)胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
3.加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力:(1)能使感染瘧原蟲的雞免于急性死亡,且雞的體重還逐漸增加。(2)能抑制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物由于注射牛奶或疫苗所引起的發(fā)熱反應(yīng)。(3)能增強(qiáng)人體適應(yīng)氣溫變化的能力。(4)狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí),立即注射紅參制劑,可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升。(5)能延長(zhǎng)受錐蟲感染的小鼠的存活時(shí)間。(6)能抑制注射松節(jié)油或由于兔耳殼凍傷而引起的全身炎癥反應(yīng)。(7)促進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)性損傷的愈合。(8)有抗維生素B1、 B2缺乏癥的作用。(9)能加速家兔實(shí)驗(yàn)性角膜潰瘍的愈合作用。(10)能減弱某些毒物(苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等)對(duì)機(jī)體的作用。
4.對(duì)因腎上腺素引起的高血糖動(dòng)物有降低血糖的作用;對(duì)糖尿病患者除能自覺改善癥狀外,還有輕微的降血糖作用,并與胰島素有協(xié)同作用。
5.能促進(jìn)動(dòng)物的性腺功能,小白鼠吃小量紅參,能產(chǎn)生舉尾現(xiàn)象。
6.在適當(dāng)劑量,對(duì)家兔也能增加體重,使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。
7.刺激造血器官,有改善貧血的作用。
8.長(zhǎng)期服用小量,可使網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)即能亢進(jìn);劑量過大,則呈相反作用。
紅參的副作用
紅參的副作用是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用,治療量能增快沖動(dòng)傳導(dǎo),增加條件反射強(qiáng)度。成人服人參根粉,每日服0.3g以上,連續(xù)服用,可發(fā)生失眠、抑郁、體重減輕等毒性反應(yīng)。大劑量服用時(shí),血糖明顯降低,心臟收縮力受抑制,其作用特點(diǎn)與強(qiáng)心苷相似;可導(dǎo)致血壓下降,呼吸麻痹,骨骼肌麻痹等,故服用人參應(yīng)掌握用藥原則,辨證施藥,辨虛論補(bǔ),切忌盲目濫用。
陰虛火旺不適合應(yīng)用紅參
紅參是功效很強(qiáng)的一種中藥,但是食用紅參還要注意其副作用,最主要的副作用是陰虛火旺不適合應(yīng)用紅參。
易上火”癥狀的人服用會(huì)火上澆油
紅參對(duì)于但陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不宜服用。心臟病患者在服用前,也最好咨詢醫(yī)師的意見。陰虛火旺、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、在夏季更適宜服用西洋參。
紅參的食用方法
燉煮:紅參或白參在食用時(shí)常伴有苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
蒸服:將紅參切成約2厘米薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。
沖茶:將紅參或干參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時(shí)放少許,大補(bǔ)。
嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡(jiǎn)單服用方法。
磨粉:將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個(gè)人體質(zhì)而定,一般每次1--1.5
紅參食用時(shí)常常伴有一定的苦味,若求口感較好,可將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,既滋補(bǔ)強(qiáng)身,又可消除苦味,但參應(yīng)后放,時(shí)間不宜過久,一般不要超過2小時(shí)。
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