吃巧克力有什么好處

吃巧克力有什么好處

巧克力是一種非常常見(jiàn)的零食，生活中很多人都非常喜歡吃巧克力，特別是在情人節(jié)的時(shí)候很多人都會(huì)購(gòu)買巧克力送男女朋友。巧克力雖然好處，但是也要注意后果，因?yàn)榍煽肆Φ臒崃勘容^好，所以如果吃過(guò)多的巧克力的話很容易會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。那吃巧克力主要有什么好處和壞處呢？

適量吃對(duì)心臟有好處

適量食用巧克力可以增加血液中影響血小板凝結(jié)的類黃酮，這對(duì)心臟很有好處。

延緩衰老預(yù)防動(dòng)脈硬化

巧克力中含有豐富的黃酮醇以及多酚，我們知道這些成分都有抗氧化的作用，所以巧克力不但可以夠延緩衰老，更能預(yù)防癌癥、動(dòng)脈硬化以及關(guān)節(jié)炎等病癥。

巧克力可消除壓抑感

巧克力中還含有苯乙胺跟可可堿，它們可以讓人感到心情愉悅，起到消除壓抑感的功效。

巧克力可防身體脫水

巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

巧克力可預(yù)防感冒

巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。英國(guó)倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

巧克力可減少中風(fēng)幾率

美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可減少22%。

巧克力可預(yù)防心血管疾病

巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對(duì)防治心血管疾病有一定功效。

巧克力可護(hù)膚

黑巧克力中含有豐富的抗氧化成分，其果仁更是富含不飽和脂肪酸，這些成分都有促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝的功效，也就是說(shuō)，它們能讓你的皮膚變得更加細(xì)膩和有光澤。

巧克力容易引發(fā)肥胖

巧克力富含豐富的脂肪，如果過(guò)量的吃巧克力容易使身體發(fā)生肥胖，過(guò)多的吃巧克力還可能引起其他的疾病，例如高血壓。

巧克力影響食欲

影響食欲和吸收

很多人喜歡在早晨或者飯前吃巧克力，殊不知這是非常不好的習(xí)慣，巧克力很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且吃過(guò)巧克力之后，再去吃飯的話，還會(huì)導(dǎo)致不吸收，嚴(yán)重的還有可能會(huì)有腹瀉的癥狀。

巧克力引發(fā)頭疼

食用巧克力引發(fā)的頭疼巧克力當(dāng)中含有可能給會(huì)引起頭疼的活性酸，經(jīng)常被頭疼困擾的朋友們少吃巧克力為好。

如何避開(kāi)危害

每天食用巧克力的量最好不超過(guò)5顆，如果超過(guò)5顆甚至達(dá)到10顆，就會(huì)有發(fā)胖和高血壓、高血糖等一系列問(wèn)題出現(xiàn)。

禁忌人群

1、經(jīng)期女性

月經(jīng)期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會(huì)讓人產(chǎn)生短暫的欣快感，但女性在經(jīng)期食用過(guò)多的巧克力會(huì)加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。

2、心口痛的人

巧克力含有一種能刺激胃酸的物質(zhì)，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。

3、產(chǎn)婦

產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過(guò)多食用巧克力，對(duì)嬰兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會(huì)滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積。

可可堿能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會(huì)使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。

4、兒童

8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會(huì)使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴(yán)重的話會(huì)不自主鼻子流血。

5、糖尿病患者

因?yàn)榍煽肆Φ暮橇亢椭竞慷己芨?，所以糖尿病患者?yīng)該少吃或著不吃巧克力。

吃巧克力有那些好處？

巧克力讓你精力充沛美國(guó)醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，巧克力含有一種類似毒品能刺激大腦的物質(zhì)，同時(shí)還含有兩種能延長(zhǎng)這種物質(zhì)刺激大腦的作用的其他物質(zhì)。正是這3種成分跟咖啡因和可可堿一起讓人活力四射、情緒飽滿，但不會(huì)像吸食毒品那樣使人上癮。巧克力能對(duì)抗抑郁，改善記憶巧克力所含的鎂的作用是克服抑郁，增強(qiáng)記憶力，提高免疫力，有助緩解精神壓力。這是日本科學(xué)家的結(jié)論。東京大學(xué)的一個(gè)工作小組經(jīng)多年研究認(rèn)為，每天吃25至50克巧克力的人精神愉悅，免疫力強(qiáng)，不易患癌癥和潰瘍病。巧克力有助男子抗感冒英國(guó)倫敦西敏大學(xué)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，巧克力的氣味能促進(jìn)男性體內(nèi)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生一種名為“免疫球蛋白A”的強(qiáng)勁抗體，這種特殊的抗體可對(duì)付感冒。問(wèn)題是，男性聞到巧克力味道時(shí)抗體會(huì)大增，女性則對(duì)這種氣味無(wú)動(dòng)于衷。巧克力減少梗死和中風(fēng)的危險(xiǎn)美國(guó)心臟病專家證實(shí)，他們進(jìn)行的大規(guī)模研究表明，定時(shí)吃巧克力，能保障血小板功能正常。從這個(gè)意義上講，巧克力如同阿司匹林，不讓血小板粘接，無(wú)法形成心臟和大腦的血栓。對(duì)那些目前尚健康，今后又不想得病的人來(lái)說(shuō)，巧克力是極好的幫手。巧克力預(yù)防血管動(dòng)脈粥樣硬化俄羅斯的科學(xué)家認(rèn)為，巧克力所含的成分香精油能阻止膽固醇在動(dòng)脈壁上沉積。美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)的研究人員在觀察了1854名志愿者后得出結(jié)論，這些在15年間每天吃三四塊巧克力的志愿者患心血管和腫瘤病的危險(xiǎn)性是不吃巧克力的人的五分之一。40克巧克力給健康帶來(lái)的好處等于一杯紅葡萄酒法國(guó)醫(yī)生證實(shí)，巧克力強(qiáng)化血管，保證心臟平穩(wěn)跳動(dòng)，血壓正常，而不是過(guò)去認(rèn)為的增高血壓。200克巧克力總共只含30毫克咖啡因，一杯咖啡或一杯濃茶所含的咖啡因是它的6倍。英國(guó)人的觀點(diǎn)不是沒(méi)有根據(jù)的，蘋果是預(yù)防各種疾病獨(dú)一無(wú)二的食物，現(xiàn)在又增加了巧克力。黑巧克力所含的維生素A和B、鉀、鈣、磷、鐵，比蘋果、酸牛奶和乳酪還多。巧克力使你如墜愛(ài)河吃巧克力能使人如墜愛(ài)河，感覺(jué)就像在談戀愛(ài)。美國(guó)研究人員已有初步的實(shí)據(jù)，證明人在吃巧克力時(shí)，體內(nèi)所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)就和戀愛(ài)時(shí)產(chǎn)生的反應(yīng)一樣。巧克力能減肥瑞典教授斯文·拉爾先讓肥胖病人吃巧克力，當(dāng)然為了燃燒脂肪，只有不加餡的苦味黑巧克力才行。黑巧克力脂肪極少，適量的咖啡因能控制食欲，促進(jìn)新陳代謝。巧克力有利牙齒和牙床加拿大牙科醫(yī)生認(rèn)為，巧克力對(duì)琺瑯質(zhì)的磨損并不比葡萄干多。要想讓自己的32顆牙齒受益———吃黑巧克力，其所含的可可給牙齒敷上薄薄一層保護(hù)層，不讓牙齒上形成結(jié)石。日本科學(xué)家則認(rèn)為，即使是甜巧克力也有保護(hù)牙齒的作用。任何一種巧克力都含有一種物質(zhì)，不讓口腔里細(xì)菌繁殖和預(yù)防蛀牙。

吃巧克力的好處有哪些

吃巧克力的好處有哪些

生活中，很多人都愛(ài)吃巧克力，特別是孩子們。那巧克力為什么吸引人呢?巧克力的主要成分是可可脂，下面就一起來(lái)看看吃巧克力的好處有哪些吧。

吃巧克力的好處有哪些1 巧克力可降低血壓，更有助美膚

巧克力常給人富含脂肪的印象，但正確食用巧克力能帶來(lái)不少健康益處。有研究發(fā)現(xiàn)，巧克力中富含可可成分，堅(jiān)持每天食用巧克力，四周后可見(jiàn)血壓降低，據(jù)稱還有增加好膽的功效。血壓越高的人，進(jìn)食巧克力的降壓效果也越明顯，這或是因?yàn)榭煽啥喾泳哂写龠M(jìn)人體欠缺成分更好發(fā)揮功效的作用。

此外，巧克力中含有的多酚類物質(zhì)不但能夠促進(jìn)血管健康，從年輕時(shí)開(kāi)始堅(jiān)持食用，有更好的美容、抗老功效，一段時(shí)間后就可以感受到皮膚的年輕、活力、有彈性，具有讓女性“返老還童”的用途!

如果挑選健康的巧克力?

但是，不管巧克力中含有多少有益健康的成分，如果選擇含糖量高的巧克力大吃特吃，自然離不開(kāi)長(zhǎng)胖的結(jié)局，發(fā)胖無(wú)益于人體健康，那么，如何才能選到有益于身體健康、又不會(huì)讓人發(fā)胖的巧克力呢?

要想選到健康的巧克力，關(guān)鍵是可可脂的含量?？煽芍吭礁?，則巧克力苦味越濃，據(jù)稱，對(duì)美容最有益的可可脂含量為72%。如果可可脂含量過(guò)多，可能導(dǎo)致巧克力過(guò)苦，讓人難以下咽，因此，綜合考慮口感的話，可可脂含量并非越多越好。

攝入量也很關(guān)鍵，每天25克即可

健康吃巧克力不但要關(guān)注巧克力的含量本身，也要關(guān)注進(jìn)食量。每天進(jìn)食25克巧克力是比較適合的`攝入量，大約為140千卡，從熱量控制的角度來(lái)說(shuō)也相對(duì)比較適合。

在吃巧克力的時(shí)候，選對(duì)搭配的食物更能享受巧克力的美味，無(wú)論是搭配紅酒還是咖啡都不錯(cuò)，最適合情人節(jié)的時(shí)候與愛(ài)人一邊看電影，一邊喝喝紅酒、咖啡，一邊吃點(diǎn)巧克力，不但健康，而且充滿情調(diào)。

以上是對(duì)吃巧克力的好處有哪些的相關(guān)介紹，相信大家都清楚了吧。雖然巧克力味道獨(dú)特、好處多多，那么多人喜歡吃，但一天中不能吃的太多，否則會(huì)長(zhǎng)胖，特別是愛(ài)美的女孩子更應(yīng)該控制巧克力的食用量。

吃巧克力的好處有哪些2一提起巧克力，很多人都是既愛(ài)又怕，愛(ài)它的甜蜜與濃情、美味，又怕吃后發(fā)胖。吃什么樣的巧克力可以不傷身體?對(duì)健康有益的巧克力，該選什么樣?今天就來(lái)教您選購(gòu)健康的巧克力。

選擇要點(diǎn)一：買黑色的巧克力，顏色越深越好。

可可粉成分是黑褐色的，所以白色的巧克力幾乎不含有可可中的抗氧化物質(zhì)，而淡褐色的巧克力所含保健成分也比較有限。巧克力的顏色越深，通常意味著其中來(lái)自可可的成分越多。

選擇要點(diǎn)二：買可可含量超過(guò)60%的巧克力。

目前我國(guó)市售巧克力，哪怕是公認(rèn)的名牌，含可可成分都偏低，含糖量則高達(dá)50%以上。這樣的巧克力雖然甜美細(xì)膩，卻談不上健康功效。令人高興的是，目前一些大超市里面有更健康的巧克力出售，可可含量從65%、72%直到90%，可以稱得上是黑巧克力。但是這樣的巧克力苦澀味重，甜味很淡，甚至完全不甜，大部分習(xí)慣把巧克力當(dāng)糖果吃的消費(fèi)者難以接受。

選擇要點(diǎn)三：買甜味淡而苦味濃的巧克力。

真正的巧克力就是味道苦澀的，而巧克力糖果則是甜味濃重的。研究已經(jīng)證明，含糖過(guò)高會(huì)妨礙可可成分的健康作用，而苦澀味重證明抗氧化成分豐富。巧克力之所以可貴，正在于苦澀味的可可粉，而絕不是其中的糖和牛奶，也不是其中的精煉植物油和食品添加劑。所以甜味淡苦味濃的才是健康的巧克力。

選擇要點(diǎn)四：買不含有“代可可脂”的巧克力。

一般來(lái)說(shuō)，可可脂含量越高，巧克力的口感就越香醇柔美。但是，目前人們已經(jīng)能夠用“氫化”的方法，把成本低廉的植物油變成口感近似于可可脂的“代可可脂”。一些低檔巧克力，包括大部分巧克力糖，都喜歡加入一些代可可脂，以降低成本。代可可脂不僅沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且含有“反式脂肪”，對(duì)心臟是有害的。按我國(guó)相關(guān)規(guī)定，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包裝上明顯地標(biāo)出“代可可脂”字樣。

以上是對(duì)什么巧克力好吃的相關(guān)介紹，看完后大家在選購(gòu)巧克力時(shí)是不是已經(jīng)掌握了這些技巧了呢?在此特別要提醒的是，在購(gòu)買低價(jià)格巧克力和巧克力糖的時(shí)候，請(qǐng)看好標(biāo)簽，才知道自己買的是真正的巧克力還是代可可脂。

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