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吃南瓜對身體有哪些好處

佚名 2023-05-07 05:30:29

吃南瓜對身體有哪些好處

南瓜是許多人都最為喜歡吃的食物之一

，因為南瓜的味道香甜，口感獨特，同時還含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)并且還具有許多對人體有益的食用功效
，所以許多人都常常會做南瓜吃
，那么吃南瓜對身體有哪些好處？吃南瓜的好處具體都有什么呢
？

吃南瓜的好處

1

、可暖身。

南瓜因富含蛋白質(zhì)

、胡蘿卜素
、維生素B和鈣、磷等營養(yǎng)成分而越來越受現(xiàn)代人的歡迎
，關(guān)鍵是南瓜熱量低
，而且能促進(jìn)腸胃蠕動，幫助告別惱人的便秘
，絕對是冬日久坐上班族的必備食材
。中醫(yī)稱，南瓜性味甘
、溫
，歸脾、胃經(jīng)
，有補中益氣功效
，是冬日暖身健體的好食材。

2

、防治高血壓
。

多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變

，提高人體免疫力
。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因為南瓜里含有大量的亞麻仁油酸
、軟脂酸
、硬脂酸等甘油酸，均為良性油脂
。

另外

，將南瓜子炒食，每天吃20-30克
，對治療高血壓有一定輔助作用
。

3、防感冒

。

南瓜屬于黃色蔬菜

，含有非常豐富的胡蘿卜素
，這種物質(zhì)是維生素A的前體，在人體中會進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成維生素A
。維生素A能夠保護(hù)呼吸道以及上呼吸道的黏膜
，可以預(yù)防上呼吸道感染。

4

、改善腸胃健康
。

冬季是吃南瓜的季節(jié)，南瓜能改善腸胃健康

。

南瓜有補中益氣

、消炎止痛、解毒殺蟲的功效
，對脾胃虛弱有很好的食療效果
。

南瓜含有豐富的胡蘿卜素、族維生素

、維生素C和鈣
、磷等成分，是健胃消食的高手
，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激
，適合患有胃病的人食用。而且
，南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌
，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化
。

好的飲食習(xí)慣可以讓我們遠(yuǎn)離疾病的侵害

，所以大家要多去了解一些關(guān)于這方面的知識，采用科學(xué)營養(yǎng)的飲食方式
，這樣我們那的身體才能更加健康
。

火眼金睛挑選南瓜

1、挑選外形完整

，表面有損傷
、蟲害或斑點的不宜選購;

2、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身

，這樣的南瓜說明新鮮
，可長時間保存;

3、用手掐一下南瓜皮

，如果表皮堅硬不留痕跡
，說明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜;

4

、挑南瓜和挑冬瓜一樣
，表面帶有白霜更好
，這樣的南瓜又面又甜;

5、同等大小的情況下

，分量較重的那個更好;

6、南瓜的棱越深

，瓜瓣兒越鼓
，說明瓜越老，甜又面;

7

、南瓜切開后
，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說明越嫩
。

當(dāng)然

，南瓜的保存也是有技巧的。

南瓜買回家后

，將南瓜放入陰涼干燥通風(fēng)的角落
，可保存1-2個月。若是切開后
，可將南瓜籽去掉
，用保鮮袋裝好后放入冰箱冷藏保存。

多吃南瓜，有什么好處
？

多吃南瓜

，有什么好處？

很喜歡吃南瓜

。平時經(jīng)常用它來熬粥
、做面食、蒸著吃
、炒著吃等都很好吃
。

南瓜 不僅因為它甜甜的口感深受人們喜愛，而且還因它豐富的營養(yǎng)價值備受人們的重視

！

在南瓜中富含蛋白質(zhì)

、維生素C、維生素E
、胡蘿卜素
、鈣、鈷等礦物質(zhì)及甘露
、瓜氨酸等活性成分
。

中所含的鈷元素能促進(jìn)身體的新陳代謝

，并參與維生素B12的合成，對治療糖尿病和降低血糖有積極的輔助治療作用
。

南瓜中所含有的豐富的果膠

，除了能幫助排出人體內(nèi)的重金屬外，還能保護(hù)胃粘膜
。而且因其性溫味甘的特性
，對改善脾胃虛寒還有一定的效果。

南瓜屬于堿性食物

，而且南瓜中幾乎不含嘌呤
。因此食用南瓜有利于人體內(nèi)酸堿平衡，且對防治痛風(fēng)有一定的食療作用
。

另外

，南瓜中所含的豐富的維生素C和氨基酸還有增強(qiáng)皮膚彈性，有美容養(yǎng)顏的功效
。其中的多糖
、維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)還能促進(jìn)身體代謝
，提高人體免疫力
。

南瓜的做法也很多，在這里就一起分享兩種簡單南瓜餅的做法：

一

、南瓜豆沙早餐餅


1

、南瓜去皮、去瓤
、切成薄片放鍋中蒸熟
。

2、將蒸熟的南瓜倒入盆中

，用搟面杖搗碎
。待搗碎的南瓜泥晾至溫?zé)釙r，放入少許白糖（促進(jìn)發(fā)酵
，如果喜歡吃甜的也可以多加點糖）
、干酵母攪勻；再少量分次地加入面粉和成軟硬適中的面團(tuán)
；蓋上蓋子
，醒發(fā)至兩倍大。

3

、將發(fā)好的面團(tuán)取出
，揉面排氣，再一分為二。分別搟成兩個大小相等的大面片
，在其中的一個面片上放上之前做好的豆沙餡
，攤平，邊緣留有空隙
。

4

、將搟好的另一張面片蓋在上面，邊緣封好
，用叉子壓實
。

5、電餅鐺預(yù)熱

，不用刷油。將做好的面餅坯直接放入
，開中火蓋上蓋子開始烙制
，烙至兩面金黃，用鏟子按壓不回縮了
，就可以了
。


切塊裝盤即可。

二

、南瓜發(fā)面餅發(fā)面的方法同上
。


將發(fā)好的面團(tuán)取出放案板上揉面排氣。

電餅鐺預(yù)熱

，不用刷油
，將做好的面坯放入，開上下火
，中火烙制
。

待烙至兩面金黃，用鏟子按壓邊緣

，能迅速回彈了
，就熟了，出鍋即可
。

吃南瓜對人有那些好處？

南瓜性溫

、味甘
，有補中益氣、消炎止痛
、解毒殺蟲等功效
。可治氣虛乏力
、肋間神經(jīng)痛
、瘧疾
、痢疾等癥。還可驅(qū)蛔蟲
、治燙傷
。南瓜所含的甘露醇有通便作用，可減少腸內(nèi)糞便的毒素對人體的危害
，常食南瓜可預(yù)防結(jié)腸癌
。南瓜含較高的胡蘿卜素，被人體攝取后
，很快轉(zhuǎn)化為維生素A而被吸收利用
，對保護(hù)視力具有重要作用。近幾年研究發(fā)現(xiàn)
，南瓜所含的礦物質(zhì)中還有微量元素鈷
，常食有補血作用。
近代醫(yī)學(xué)研究證實
，常食用南瓜可輔助治療糖尿病
，促進(jìn)胰島素分泌，消除致癌物質(zhì)——亞硝胺的突變作用
，防止癌癥的發(fā)生
，且可增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力
。對于高血壓
、肝臟的一些病變（如肝炎、肝硬化）
、腎炎
、冠心病和肥胖癥也有一定療效。
我國栽培南瓜歷史較久
，民間食用方法很多
，嫩瓜可切片，葷素炒食
，還可做湯
、作餡料。老熟南瓜也可炒食
，但多做煮食
、蒸食，或搗爛加面制成糕餅
、面條等
。與紅棗、糯米加適量紅糖煮制成南瓜粥，可治中氣不足
、神疲乏力等癥
。還可加工成南瓜粉（作為食品添加劑或食療保健品）、南瓜營養(yǎng)液等
。南瓜粉既保持了南瓜的原有風(fēng)味
，又具有清熱、利濕
、解毒等功效
，為大眾提供了一種質(zhì)優(yōu)價廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工飼料
，種子可加工成干果食品
。種子含油量達(dá)50%以上，可榨出優(yōu)質(zhì)食用油
。種子炒熟后是廣大消費者喜食的休閑食品
。
南瓜是一種多種功能的保健蔬菜，適應(yīng)性很強(qiáng)
，在全國各地均可栽培
，并且耐貯藏和運輸
，深受國內(nèi)外廣大消費者的歡迎
，還可出口創(chuàng)匯，很有發(fā)展前途
。

請問吃南瓜對身體有什么好處

南瓜也稱倭瓜

，是南瓜屬草本植物的果實，也是日常食用的瓜菜之一
，南瓜含有蛋白質(zhì)
、碳水化合物、脂肪
、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)
，在各類蔬菜中南瓜的鈷含量是居首位的，可以活躍人體新陳代謝
，促進(jìn)造血功能
，總結(jié)而言吃南瓜的好處有以下幾個方面：
1、降血糖：因為南瓜中鈷的含量很高
，在各類蔬菜中居首
，而鈷可以活躍人體的新陳代謝、促進(jìn)造血
，并且參與體內(nèi)維生素B12的合成
，可以說是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對于防治糖尿病、控制血糖有一定作用
；
2
、促進(jìn)生長發(fā)育：因為南瓜中含有豐富的鋅，鋅參與人體體內(nèi)核酸蛋白的合成
，還是腎上腺皮質(zhì)素的固有成分
，是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)；
3
、延緩衰老
、美容養(yǎng)顏：因為南瓜中的維生素C、氨基酸以及礦物質(zhì)等成分
，既可以清除體內(nèi)多余的自由基
，還可以防止肌膚粗糙，加速肌膚細(xì)胞修復(fù)
，起到增加肌膚彈性的作用
，女性常吃有助于延緩衰老、美容養(yǎng)顏
。
南瓜屬于廣受百姓喜愛的家常菜
，可以蒸、煮
、煎
、炒、紅燒
、油炸
，做成不同的菜或者點心食用，對于絕大多數(shù)人群均適用
，只是對于患有腳氣
、黃疸、氣滯濕阻的人群建議控制食用量
。

多吃南瓜對身體有什么好處嗎？

多吃南瓜對身體有什么好處嗎

？?

一
、多吃南瓜對身體有什么好處嗎？?

南瓜是一種非常常見的食物
，這種食物在全世界各地都有種植
，而且種類非常的多，南瓜這種食物它的營養(yǎng)價值非常的高
，不僅含有非常豐富的胡蘿卜素以及果膠
，還含有非常多對人體有好處的氨基酸以及礦物質(zhì)
，維生素在南瓜當(dāng)中的含量也是非常的多，所以南瓜這種食物不僅能夠給我們?nèi)梭w帶來非常多的營養(yǎng)物質(zhì)
，還能夠在一定程度上提高我們?nèi)梭w的免疫功能
，因此多吃南瓜的好處非常的多，有人還會把南瓜當(dāng)作一種解毒的藥物去食用
，這是因為南瓜當(dāng)中的維生素以及果膠能夠把我們身體當(dāng)中的有毒物質(zhì)給消除掉
。

二、哪些人是不能吃南瓜的
？

南瓜是一種非常好的食物
，不僅能夠當(dāng)菜吃，還能夠當(dāng)做一味中藥
，用途非常的廣泛
，所以大部分人在平時都是可以吃南瓜的，但是有的人他并不適合吃南瓜
，比如說一些胃熱的人如果吃南瓜的話
，就可能會出現(xiàn)腹部以及胃部不適的感覺，除此之外
，新生兒也是不適合吃南瓜的
，一些皮膚病患者以及對南瓜過敏的人也特別不適合去吃南瓜，所以這部分人平時盡量少吃或者是不吃南瓜
。

三
、南瓜有哪些吃法？

南瓜的吃法非常的多
，我們大家在生活當(dāng)中最常用的吃法就是蒸著吃
，蒸著吃
，不僅能夠最大程度的保留南瓜所有的營養(yǎng)物質(zhì)
，而且非常的軟爛可口，特別好消化
，有的人還會把南瓜和小米一起熬成南瓜粥
，這也是非常養(yǎng)胃的一道美食，除此之外
，南瓜還可以炒著吃
，炒得軟爛的南瓜，特別的可口
，所以南瓜的吃法是非常多的
，大家可以根據(jù)自己的需求去選擇。

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