吃什么食物對(duì)脾好(哪些食物可以健脾?)

吃什么食物對(duì)脾好

脾和胃都是我們?nèi)梭w的重要器官，然而很多人平時(shí)都常常忽略掉脾臟健康的保護(hù)，但其實(shí)脾臟健康對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，所以有些注重脾臟健康的人就常常會(huì)吃一些對(duì)脾有益的食物，那么吃什么食物對(duì)脾好？養(yǎng)脾要吃什么？

吃什么食物對(duì)脾好

玉米——益中補(bǔ)脾

中醫(yī)認(rèn)為，玉米可使尿素、尿酸的排泄量增加，具有消腫利尿、降脂降壓、益中補(bǔ)脾的作用。鮮玉米中含有大量的維生素E、A。維生素E能延緩人體衰老，減輕血管硬化和腦功能衰退;維生素A對(duì)干眼癥及神經(jīng)麻痹有輔助治療作用。

木瓜——健脾消食

木瓜含有木瓜酵素，能有效消化蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收功能，可以健脾消食。而木瓜含有的凝乳酶，大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)通乳和提高人體免疫力都有很好的作用。

小米——健脾養(yǎng)胃

小米營(yíng)養(yǎng)豐富，纖維素含量高，可以調(diào)理腸胃、補(bǔ)脾健脾。經(jīng)常食用小米，還可以排除毒素，減少患結(jié)腸癌的幾率。另外，小米有補(bǔ)氣養(yǎng)心的作用，特別適合心臟病患者食用。

菊花茶——消除眼睛浮腫及疲勞

菊花茶性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。其含有17種氨基酸、多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外，菊花茶也有舒緩神經(jīng)的鎮(zhèn)靜效果，對(duì)于消除疲勞，提高睡眠品質(zhì)有明顯成效。

胡蘿卜——健脾除疳

胡蘿卜含有的維生素A，是人體正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的物質(zhì)，能促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育。蘿卜富含植物纖維，能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，達(dá)到利膈寬腸的目的。同時(shí)胡蘿卜還可補(bǔ)肝明目、增強(qiáng)免疫力和降血脂。

黃豆——利尿解毒

黃豆有“豆中之王”之稱(chēng)，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。中醫(yī)認(rèn)為，黃豆性平、味甘;歸脾、胃經(jīng)，有清熱利尿和解毒的功效。對(duì)于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。

這些食物對(duì)于脾虛的癥狀很有效，大家可以多吃一些，如果您的脾虛癥狀過(guò)于嚴(yán)重，那就要去醫(yī)院看看。

怎么保養(yǎng)脾胃

1.饑飽要適度

宋代的蘇東認(rèn)為，飲食適度是長(zhǎng)壽的最基本條件。經(jīng)常是“已饑方食，未保先止”，他認(rèn)為這樣能夠“寬胃以養(yǎng)氣”。清代的尤乘認(rèn)為：“飲不可過(guò)，過(guò)則濕而不健;食不可過(guò)，過(guò)則臃滯而難化”。所以很多的養(yǎng)生學(xué)家，都提倡在飲食方面要節(jié)制。

2.飲食速度要慢

在《養(yǎng)病庸言》中有提到：“不論粥飯點(diǎn)心，皆宜嚼得極細(xì)咽下?！薄夺t(yī)說(shuō)》表示：“食不欲急，急則損脾，法當(dāng)熟嚼令細(xì)。”咀嚼是食物消化的開(kāi)始，是胃腸消化的根本基礎(chǔ)。因此，在飲食方面，講究細(xì)嚼慢咽。

3.飲食時(shí)間要定時(shí)規(guī)律

在《千金要方》中表示“飲食以時(shí)?！本褪钦f(shuō)飲食必須要定時(shí)，要有規(guī)律，才能夠使身體及時(shí)獲得維持生命的營(yíng)養(yǎng)要素。

4.生氣后不要進(jìn)食

雇人說(shuō)：“食后不可便怒，怒后不可便食?！边@說(shuō)明了，在進(jìn)食的時(shí)候要心平氣和，煩躁易怒等不良情緒，都會(huì)影響到消化問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)盡力排除，這樣才有利于胃的消化。

5.進(jìn)食謹(jǐn)和五味

《素問(wèn)·生氣通天論》中指出：謹(jǐn)和五味，骨正筋柔，氣血從流，腠理以密。表示了主食和副食要多樣化的重要意義，食物要雜，并且多樣化，這樣才有利于健康，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

6.飲食清淡為主

唐代藥王孫思邈提倡飲食要清淡，“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳;勿進(jìn)肥濃、羹膚、酥油酪飲”等。他還主張“善養(yǎng)性者，常須少食肉，多食飯?！?/p>

7.飲食的甜和咸不要過(guò)度

《素問(wèn)·奇病篇》中表示：“甘者，令人中滿。故其氣上溢，轉(zhuǎn)為消渴?！背蕴沁^(guò)多的話會(huì)傷害到脾胃，并且生痰損害牙齒，容易患上消渴，也就是糖尿病。《千金要方》中說(shuō)：“咸者傷筋，多食咸則筋脈傷?！爆F(xiàn)代的研究證明，鹽吃多了，會(huì)導(dǎo)致心血管疾病的高發(fā)，尤其是容易讓人患上高血壓，可以使人減少壽命。

8.食物溫度要適中

“適溫而食”，“食飲者，熱無(wú)灼灼，寒無(wú)滄滄”，這是《內(nèi)徑》中關(guān)于飲食寒熱要適中的忠告。食物過(guò)熱過(guò)燙過(guò)冷過(guò)冰，都會(huì)對(duì)消化道造成一定的傷害，過(guò)寒則會(huì)傷害脾胃，即使是在炎熱的夏季，也不要任意吃冷飲。

9.飲食要干凈清潔

漢代醫(yī)圣張仲景在《傷寒雜病論·禽獸魚(yú)蟲(chóng)禁忌》中說(shuō)：“穢飯、餒肉、臭魚(yú)，食之皆傷人”。

10.餐后養(yǎng)生很關(guān)鍵

孫思邈在《千金方》中說(shuō)：“食畢當(dāng)漱口數(shù)次，令人牙齒不敗，口香。叩齒三十六，津令滿口，則食易消化，益人無(wú)百病。飽食則臥，食不消成積，乃生百病?！?/p>

哪些食物可以健脾?

以下是能健脾的幾種食物：

1、吃什么能健脾之蘋(píng)果

蘋(píng)果是一種保健佳果,具有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津潤(rùn)燥的功效,對(duì)脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋(píng)果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。

2、吃什么能健脾之山藥

山藥中含有淀粉酶等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),山藥可以健脾養(yǎng)胃,有助于人體消化。李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說(shuō)。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類(lèi)根莖蔬菜,在食用時(shí)以蒸食、煮食為好,應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。

3、吃什么能健脾之白蘿卜

有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。古代醫(yī)籍中也有用“生嚼”白蘿卜的方法來(lái)治療食積的記載。其實(shí),古人選用“生嚼”白蘿卜的治療方法是非?？茖W(xué)的,這是因?yàn)樘}卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木質(zhì)素等均不耐熱,在70℃的高溫下便被破壞。需要提醒大家的是白蘿卜雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,因此不適合脾胃虛寒者食用,慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿卜,最好炒著吃或燉著吃。

擴(kuò)展資料：

健脾的重要性：

脾位于左腹腔上部，膈膜之下，與胃以膜相連，“形如犬舌，狀如雞冠”，與胃、肉、唇、口等構(gòu)成脾系統(tǒng)。脾臟是外周免疫器官之一，脾臟主要功能：供血、過(guò)濾血、藏血、產(chǎn)生淋巴細(xì)胞免疫功能。

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是“后天之本”，并有“內(nèi)傷脾胃，百病由生”一說(shuō)。明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳也提出“養(yǎng)生要以脾胃為先”的觀點(diǎn)，并把脾胃稱(chēng)為身體的基礎(chǔ)和軸心，其重要性可見(jiàn)一般。

參考資料：10種健脾養(yǎng)胃食物效果佳--人民網(wǎng)

吃什么可以健脾？

1.牛奶

補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘；近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

2.粥類(lèi)

粥類(lèi)容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

3.主食

最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。另外就是餅干。

4.蘋(píng)果

健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

5.菠菜

味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

參考資料：人民網(wǎng)-吃什么養(yǎng)胃？10種健脾養(yǎng)胃食物效果佳

可以補(bǔ)脾胃的食物都有哪些

脾胃虛寒是常見(jiàn)的問(wèn)題，對(duì)于這類(lèi)人群來(lái)說(shuō)，一定要重視這一情況的出現(xiàn)，做好相應(yīng)的護(hù)理工作非常關(guān)鍵，如果不注重的話，那么很有可能會(huì)引發(fā)一些病癥，平時(shí)生活中有很多食物是具備脾胃作用的，下面將為大家介紹一些，大家可通過(guò)吃這些食物來(lái)補(bǔ)脾胃。

牛肚

牛肚是可以有效補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃的一種食材佳品。從古至今都是非常受歡迎的，歷代醫(yī)家多有論說(shuō)?！度沼帽静荨肪陀小芭６呛椭?，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q(chēng)牛肚“健脾胃”?！侗静菥V目》還說(shuō)它能“補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃?！币虼藢?duì)于脾虛的人來(lái)說(shuō)，平時(shí)可以經(jīng)常吃牛肚來(lái)滋補(bǔ)，通常選擇燉食較為理想。

粳米

吃粳米也是具有補(bǔ)脾胃功效的。《食鑒本草》即有記載：“粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長(zhǎng)，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無(wú)毒，雖專(zhuān)主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚。所以平時(shí)生活中經(jīng)常食用一些粳米來(lái)補(bǔ)脾胃是比較有幫助的。

紅薯

紅薯也被人們叫做甘薯、山芋，是一種極受歡迎的粗糧。吃紅薯可以補(bǔ)脾和血、益氣通便?！峨S息居飲食譜》中說(shuō)：“煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。對(duì)于脾胃虛弱的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)如果能經(jīng)常吃一些紅薯的話，可以有效改善脾胃健康。

薏苡仁

薏苡仁俗稱(chēng)苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說(shuō)它“能健脾益胃”?！侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾胃虛弱的人可以將苡仁米同粳米煮粥食用，能收獲很好的療效。

除了上文為大家介紹的這幾種食物可以補(bǔ)脾胃以外，還有很多的食物都是具有補(bǔ)脾胃功效的，比如牛肉、羊肉等肉類(lèi)食品，還有一些新鮮的蔬菜，都是有益自己脾胃健康的。當(dāng)然除了通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)脾胃益外，還要注意生活習(xí)慣，特別是休息睡眠要確保充足且優(yōu)質(zhì)。

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