我們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常會(huì)說(shuō)多吃蔬菜對(duì)身體有好處,確實(shí),蔬菜中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,并且還有一些抗病的元素,常吃綠色蔬菜對(duì)身體大有好處。高血壓患者平時(shí)對(duì)飲食要十分注意,一些高熱高脂的食物是要禁止的,那么,吃什么蔬菜降血壓?。
土豆降壓
土豆具有低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),富含多種抗氧化劑;而且土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來(lái)源,多吃土豆有助于降低血壓,保護(hù)心血管。將土豆連皮蒸熟或者烤熟是最佳的吃法,這些吃法不止不會(huì)增加脂肪或熱量,也不會(huì)導(dǎo)致其中有益健康的營(yíng)養(yǎng)元素遭到破壞。
菠菜降壓
菠菜是公認(rèn)的降壓蔬菜,其中富含大量的維生素,微量元素和抗氧化劑,尤其是鉀元素含量豐富,鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓起到了重要作用,人體補(bǔ)充鉀元素可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝,并幫助排除體內(nèi)多余的鈉,有助于降壓。
茄子降壓
茄子中含有著極為豐富的維生素p和皂甙等物質(zhì),高血壓患者經(jīng)常吃茄子能使血液中膽固醇水平不致增高,提高毛細(xì)血管抵抗力,還能幫助高血壓患者有效的保護(hù)心血管。
芹菜降壓
芹菜除了含芫荽苔、甘露醇,有降血壓與降血脂的作用之外,還含有一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì),經(jīng)常吃芹菜,不僅有助于降低血脂、血糖,而且有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓的作用。將芹菜連根洗凈后切成細(xì)絲,放在沸水中燙一下后撈出來(lái)澆上鮮姜末,醋,味精,食鹽調(diào)成的汁液和香油拌勻,食用,具有很好的降脂降壓功效。
西紅柿降壓
西紅柿中含有較大量的西紅柿紅素等類(lèi)胡蘿卜素,有抗氧化、消除自由基、減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用,對(duì)防止心血管疾病和高血壓有益。經(jīng)常將西紅柿榨汁飲用能起到緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。
韭菜降壓
韭菜富含較多的纖維素,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),對(duì)預(yù)防腸癌有極好的效果。此外,韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物,具有降低血脂的作用,所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜,幫助減輕高血壓癥狀。
洋蔥降壓
洋蔥除了含有其他植物所沒(méi)有的前列腺素之外,還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分,這些物質(zhì)均為較強(qiáng)的血管舒張劑,能減少外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力,對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降。
降血壓的水果
1、蘋(píng)果
高血壓病的發(fā)生往往與人體中鈉鹽的積累有關(guān)系,人體攝入過(guò)量的鈉鹽,是中風(fēng)和高血壓病的病因之一。而蘋(píng)果中含有一定的鉀鹽,可將人體血液中的鈉鹽置換出來(lái),有利于降低血壓。
2、香蕉
香蕉是典型的高鉀食物,且不含有膽固醇類(lèi)成分,是防止高血壓病的優(yōu)質(zhì)水果。香蕉中的所含有降血壓的鉀離子,有抵制鈉鹽過(guò)多所導(dǎo)致的升壓和損傷血管的作用里;同時(shí),可改善并調(diào)整鉀鈉比,對(duì)心肌細(xì)胞有較好的保護(hù)作用。
3、西瓜
西瓜可以治療高血壓病,且西瓜中幾乎不含有脂肪,而西瓜的汁液幾乎包括了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。西瓜中所含有的糖體成分有降血壓作用;西瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸等活性成分,能增強(qiáng)肝臟中尿素的形成,有助于利尿、降低血壓。
4、山楂
山楂是高鉀食物,其降壓作用明顯、穩(wěn)定且較為持久。山楂中所含有的解脂酶能夠促進(jìn)膽固醇的代謝,有降低膽固醇、軟化血管、降低血壓的作用。
5、紅棗
紅棗有防治高血壓病的作用,以干品紅棗100克食部為例,其中鉀含量高達(dá)524毫克,而含納量?jī)H為6.2毫克,因此經(jīng)常吃棗有助于降低血壓。紅棗中營(yíng)養(yǎng)豐富,其中所含的維生素C和維生素P能改善人體毛細(xì)血管的功能,對(duì)防止心血管疾病有重要作用;紅棗中含有蘆丁成分,不僅可以有效的降低血清膽固醇的含量,還可以降低血壓。
6、柿子
柿子及其經(jīng)過(guò)加重的柿餅均屬于高鉀低鈉的食物,經(jīng)常適量食用,對(duì)高血壓病有較好的防治作用。柿子所含有的單寧成分及柿葉中提取的黃酮甙能夠降血壓,并能增加冠狀動(dòng)脈的血液流量,從而有利于危害正常的心肌功能。
7、獼猴桃
獼猴果汁能夠防止致癌物質(zhì)亞硝胺的生成,并能降低血清中膽固醇和甘油三酯的水平,經(jīng)常使用獼猴桃對(duì)于高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥等有一定的預(yù)防和輔助治療的作用。
1、茄子
茄子是一種大眾蔬菜,而且烹飪方式有很多,有油炸爆炒紅燒涼拌等做法。茄子不僅味道很好,還具有非常好的降血壓效果,因此高血壓患者可以多食用茄子,但是預(yù)防心腦血管疾病最好不要選擇紅燒油炸,清炒或者涼拌茄子絲都有很好的效果。
2、菠菜
菠菜也是常見(jiàn)的蔬菜之一,做法有很多種,菠菜炒雞蛋是生活中很常見(jiàn)的做法。菠菜的醫(yī)用療效很久之前就被認(rèn)識(shí)到,李時(shí)珍的《本草綱目》當(dāng)中記載,多吃菠菜可以通血脈,止渴潤(rùn)爆,不管是菠菜的葉子還是菠菜的根,都有很好的降血壓以及補(bǔ)氣血的效果。
3、薺菜
薺菜是一種野菜,在多數(shù)人的心目當(dāng)中,野菜含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的。薺菜的食用方法有很多種,熱炒、作餡料都可以,當(dāng)然薺菜也可以炒菜,炒雞蛋是非常受歡迎的一種制作方法。已經(jīng)有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),薺菜的純提取物在降血壓方面有著不錯(cuò)的效果。
4、芹菜
芹菜中含有的纖維素含量非常高,也是餐桌上經(jīng)常見(jiàn)到的一種食物。芹菜當(dāng)中不僅含有豐富的纖維素,還含有多種植物粗纖維以及礦物質(zhì)元素,比如鉀元素以及鈣元素,鉀元素對(duì)于保持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定有很大作用,因此可以達(dá)到很好的降血壓效果。
1。芹菜富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、藥用價(jià)值大,具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克,搗爛取汁,每回口服20-30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大棗l0個(gè),煎水加白糖調(diào)食,每天2次。
2。葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質(zhì)等,具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調(diào)服,每回20-30毫升,每天2次。
3。荸薺含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。
4。蘿卜含有多種維生素、糖類(lèi)及鈣磷鐵等礦物質(zhì)。具有清熱利尿,涼血止血,是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿卜切碎搗爛取汁,每回50毫升,每天2次。
5。大蒜含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘,通竅行水,是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量,放糖、醋中浸泡7天,每回飯前空腹吃2-4瓣,并飲糖醋汁少許,連續(xù)服用15天;若伴有高血脂,則用大蒜搗汁,加適量牛奶口服,適用痰濕偏盛者。
6。番茄營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、多種微量元素,且是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。治療方法是取紅番茄1-2個(gè),每天晨起空腹食用,15天1療程。若高血壓伴有高血脂癥,則取紅番茄100克,洗凈絞汁;天麻10克,濃煎取汁,再將二汁合并混勻,溫服,每回30毫升,每天2次。
7。木耳含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補(bǔ)益氣血,涼血止血,降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克,洗凈以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小時(shí),每晚睡前常服??芍胃哐獕?、動(dòng)脈硬化。
8。玉米和玉米須
作用:降血壓
玉米油蘊(yùn)含不飽和脂肪酸,高達(dá)6成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米須在中藥里則有利尿作用,幫助穩(wěn)定血壓。
用法:玉米洗凈加水適量,煮成粥,玉米須煮成水當(dāng)茶喝。
9。菊花
作用:安神降血壓
感覺(jué)怒氣難消,心煩氣躁,血壓不斷升高,來(lái)杯溫?zé)岬木栈ú柘麣?,安撫一下情緒。 情緒是促使血壓升高的原因之一。句話(huà)清熱降火,安定神志的功效,恰好可以不可以對(duì)付火爆脾氣,因此向來(lái)被中醫(yī)視為穩(wěn)定情緒的降血壓良方。尤其夏天氣候炎熱,尤其容易感到頭疼頭暈的時(shí),最宜飲用。
10。玫瑰
作用:緩解情緒壓力降血壓
浪漫芳香的玫瑰,不但可以不可以融化情人的心,也有助打開(kāi)心結(jié),一掃胸中郁悶,達(dá)到降壓效果。
中醫(yī)認(rèn)為,長(zhǎng)時(shí)間壓抑情緒累計(jì),氣機(jī)不暢,容易形成胸,腹部悶脹疼疼等肝氣郁結(jié)情況,具有舒肝解郁效果的玫瑰,正好可以不可以派上用場(chǎng)??梢圆豢梢院炔?,也可以不可以用來(lái)泡腳,玫瑰的芳香分子都可以不可以舒展每一個(gè)緊繃的神經(jīng)細(xì)胞,達(dá)到放松效果。
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