吃五谷雜糧有哪些好處

吃五谷雜糧有哪些好處

人吃五谷雜糧，在平時(shí)的生活中，我們都是吃五谷雜糧的，我們以細(xì)糧為主食，以粗糧為輔，這樣合理安排飲食才對(duì)健康有好處。五谷雜糧不僅是日常的食物，還具有很好的藥用價(jià)值，它們都有一定的功效，那么，五谷雜糧有哪些功效？五谷雜糧有哪些功效？

五谷雜糧的功效

1、小米益腎安神健胃。

2、高粱止霍亂、利小便、健脾清胃。

3、薏米清熱止瀉、健脾補(bǔ)肺、消浮腫。

4、蕎麥開(kāi)胃寬腸、清熱解毒。

5、燕麥補(bǔ)脾益腎、止血消腫。

6、糙米幫助消化，預(yù)防腳氣病。

7、芡實(shí)補(bǔ)脾益腎、鎮(zhèn)痛止瀉。

8、黃豆健脾潤(rùn)燥。

9、黑豆明目補(bǔ)腎養(yǎng)血。

減肥的粗糧有哪些

(1)苡仁

又名薏仁，是谷物的一種，屬于高纖維食物，而纖維對(duì)于減肥是必不可少的，而且苡仁還是有名的低脂低熱量食物，是很多想要保持苗條身材的MM們節(jié)食用品，有很好的輔助減肥的效果。另外其內(nèi)含的蛋白質(zhì)、維生素b1、b2還有意想不到的美膚護(hù)發(fā)的作用，總之吃苡仁好處多多。

(2)赤小豆

是一種較常見(jiàn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的雜糧，含有豐富的蛋白質(zhì)維生素b1、b2、鈣鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾利水消腫的功能，“久服枯人”，能達(dá)到減肥的效果，但對(duì)于已經(jīng)很消瘦的MM們來(lái)說(shuō)就不需要食用了。

(3)玉米

玉米是粗纖維食物，內(nèi)含的豐富成分對(duì)減肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饑餓感，并且含熱量很低，也成為減肥的代用品之一。玉米的吃法多樣，可煮湯，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，還能將玉米粒當(dāng)零食，既抑嘴饞又飽腹減少正餐食量。

五谷雜糧的功效和作用

五谷雜糧的功效和作用

五谷雜糧的功效和作用。相信大家對(duì)五谷雜糧并不陌生，五谷雜糧具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用五谷雜糧對(duì)我們的身體有一定的好處。接下來(lái)我?guī)Т蠹乙黄鹪敿?xì)了解下五谷雜糧的功效和作用。

五谷雜糧的功效和作用1 1、預(yù)防緩解糖尿病

現(xiàn)在生活中患糖尿病的人越來(lái)越多，但平時(shí)如果多吃一些五谷雜糧，就能吸收豐富的膳食纖維，可以延緩人體對(duì)糖類的吸收，并能抑制血糖升高，另外很多五谷雜糧還能促使人體內(nèi)胰島素分泌，能讓人們血糖處于穩(wěn)定狀態(tài)。

2、預(yù)防癌癥

癌癥至今都是醫(yī)學(xué)上的一大難題，發(fā)病以后很難根治，很多人都會(huì)因此失去生命，但平時(shí)吃一些五谷雜糧，就能預(yù)防癌癥發(fā)生。五谷雜糧中不得含有大量植物蛋白，含有豐富的氨基酸和維生素b以及維生素a這些營(yíng)養(yǎng)成分都能促進(jìn)人體內(nèi)細(xì)胞再生與代謝，可以防止細(xì)胞癌變，而它們含有的膳食纖維，還能促進(jìn)身體內(nèi)廢物排出，能減少致癌物質(zhì)在人體內(nèi)停留。

3、清腸排毒

五谷雜糧中多含有豐富的膳食纖維，而這種物質(zhì)在進(jìn)入人體以后，不會(huì)在腸道中被消化與吸收，還可以吸收一定數(shù)量的水分，加快腸道中食物殘?jiān)c毒素的排出，經(jīng)常食用清腸排毒的作用特別明顯。五谷雜糧中還含有豐富的維生素e這種物質(zhì)可以加快人體血液循環(huán)與體液代謝，對(duì)身體內(nèi)的毒素排出也有一定好處。

五谷雜糧有哪些

生活中常見(jiàn)的五谷雜糧有很多，在古代五谷雜糧是指"稻、黍、稷、麥、菽"，現(xiàn)代中人們則認(rèn)為"大麥、小麥、稻、小豆、胡麻"等食材是五谷雜糧，其實(shí)五谷雜糧并不是只有五種，平時(shí)人們常見(jiàn)的.豆類食材、谷類食材以及玉米和高粱等都可以視為五谷雜糧。

五谷雜糧的功效和作用2 五谷雜糧有哪些品種

五谷雜糧主要分為谷物類，雜豆類，塊莖類，植物纖維類等，像日常中常見(jiàn)的紫薯，小麥，燕麥等都屬于五谷雜糧。

1、 谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。

2、 雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。

3、 塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。 由于加工簡(jiǎn)單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因?yàn)榇耍旨Z中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有和含量較少的精品成分。

4、植物纖維 成分功能：改善膚色暗沉與粗糙；活化血管，預(yù)防心血管疾病

食物中若缺少植物纖維，殘?jiān)鼫p少，容易導(dǎo)致便秘發(fā)生，而伴隨出現(xiàn)的就是代謝功能紊亂、膚色暗沉、口氣、暗瘡等問(wèn)題。植物纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使人體排便順暢，加強(qiáng)代謝功能，進(jìn)而使肌膚變得更有光澤。

植物纖維還廣泛存在于新鮮蔬菜（如芹菜、油菜、卷心菜、黃瓜、白菜、蘿卜等)和瓜果（香蕉、蘋果、橘子、葡 萄等)之中。

五谷雜糧怎么搭配

一、大豆重養(yǎng)腎

大豆的品種有很多，而且大豆中的黑豆被人們叫做腎之谷，現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為它非常有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒的功效，能夠治療我們的腎虛，是一道食療效果非常棒的谷物。

二、小米重養(yǎng)脾

小米是五谷中的第一個(gè)，經(jīng)常吃小米的人身體都比較好，因?yàn)樾∶拙哂袕?qiáng)健體質(zhì)的作用，所以小米對(duì)于脾虛體弱的人很有幫助，體質(zhì)差的人要多吃小米，可以說(shuō)是補(bǔ)品中的佳品，還能延年益壽的作用。

三、小麥重養(yǎng)心

小麥說(shuō)起來(lái)還是北方人的最愛(ài)，小麥在五谷雜糧中被人們叫做“五谷之貴”，在中醫(yī)的角度認(rèn)為它具有養(yǎng)神安心的作用，對(duì)于整體心浮氣躁的人很有幫助，能夠幫助你穩(wěn)定情緒，平衡心態(tài)，對(duì)于消除女性的抑郁癥等有一定的效果。

四、高粱重養(yǎng)肝

高粱用來(lái)養(yǎng)生的話重點(diǎn)在養(yǎng)肝養(yǎng)胃，而且高粱和大豆一樣都屬于雜糧一類的，它主要對(duì)于一些身體患有慢性腹瀉的人很有幫助，如果正屬于腹瀉期間的話可以堅(jiān)持吃一段時(shí)間，能夠起到很好的緩解作用。

五、玉米因顏色而異

玉米的養(yǎng)生效果是根據(jù)玉米的顏色而異的，不同顏色不一樣其保健效果不一樣，因?yàn)椴煌伾挠衩灼渖胤N類也不一樣，相對(duì)來(lái)說(shuō)白色玉米來(lái)說(shuō)紫色玉米中含有花青素具有抗氧化和防衰老的功效，黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，能夠增強(qiáng)我們視力。

五谷雜糧的功效和作用3 8種五谷雜糧

小麥

小麥可養(yǎng)心安神，有助于女人治療失眠心悸，其中的維生素E可使皮膚光滑細(xì)致。

吃法：全麥饅頭、全麥面條、全麥韭菜水餃。

薏仁

薏仁又稱薏苡仁，含有豐富的維生素B群和纖維質(zhì)，能利水消腫，美白皮膚，是瘦身美容的高手。

吃法：薏仁湯、薏仁綠豆湯、薏仁銀耳湯。

燕麥

燕麥含有豐富的胺基酸及亞麻油酸，還有豐富的纖維質(zhì)，可以降低血糖與膽固醇，有助于延緩衰老。

吃法：水果燕麥粥、什錦燕麥粥、燕麥餅干。

黑糯米

在中醫(yī)的觀點(diǎn)，黑糯米可以安神、補(bǔ)血、益腎氣、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還能使白發(fā)烏黑。黑糯米能讓女性秀發(fā)烏黑有光澤，臉色紅潤(rùn)。

吃法：黑糯米飯團(tuán)、黑糯米八寶粥、黑糯米紅豆湯。

黃豆

黃豆的異黃酮素具有與雌激素相類似的作用，可以改善女性更年期癥狀，對(duì)抗衰老，其豐富的纖維質(zhì)也是通便排毒的好幫手。

吃法：黃豆飯、黃豆排骨湯、豆?jié){。

黑豆

黑豆可活血利水，烏發(fā)黑發(fā)，延年益壽?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑豆對(duì)心臟病、糖尿病、肥胖都有一定的輔助治療效果。

吃法：紅糖黑豆、黑豆?jié){、黑豆排骨湯。

綠豆

綠豆可清熱解毒，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，能預(yù)防便秘，是腸道環(huán)保的好幫手，同時(shí)也能促進(jìn)皮膚的新陳代謝，減少痘痘、黑斑的形成。

吃法：綠豆湯、綠豆飯、綠豆西米露。

紅豆

紅豆含有豐富膳食纖維、維生素B群及豐富的鐵質(zhì)，可以通便排毒、利水消腫、紅潤(rùn)氣色與強(qiáng)化體力。

吃法：紅豆湯、紅豆八寶飯、菱角紅豆粥。

很多女性知道多吃蔬菜水果，可以美容養(yǎng)顏，維持美麗與健康，因?yàn)槭吖械木S生素、植化素、纖維質(zhì)，說(shuō)起五谷雜糧，其所含的營(yíng)養(yǎng)和纖維質(zhì)比例，絕對(duì)不會(huì)輸給蔬果。那還猶豫什么，趕緊試試吧!

吃五谷雜糧有什么好處

吃五谷雜糧有很多好處，包括： 1. 提供全面的營(yíng)養(yǎng)：五谷雜糧包含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，可以提供全面的營(yíng)養(yǎng)。 2. 降低患病風(fēng)險(xiǎn)：五谷雜糧中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇和血糖水平，減少患糖尿病、心腦血管疾病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 3. 有助于減肥：五谷雜糧中的膳食纖維可以增加飽腹感，減少進(jìn)食量，有助于控制體重。 4. 促進(jìn)消化：五谷雜糧中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，有助于預(yù)防便秘。 5. 增強(qiáng)免疫力：五谷雜糧中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感染和疾病。

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