吃絲瓜能下奶嗎

，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。

2. 健腦美容：

由于絲瓜中維生素B等含量高

，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素

，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。

3. 抗病毒、抗過敏：

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用

。

絲瓜的營養(yǎng)價值

說到絲瓜的營養(yǎng)價值，就不得不提到絲瓜富含的多種營養(yǎng)成分

。絲瓜的營養(yǎng)價值離不開里面所含的皂甙，說到這個東西大家可能不是很了解，但是說到人參大家可能就很熟悉了。而皂甙正是人參里含有的主要營養(yǎng)成分。所以絲瓜溫補的功效應(yīng)該是實至名歸。而絲瓜嫩滑的口感，也使牙齒不好的老人和小孩可以順利的食用，所以其營養(yǎng)價值還是很可觀的。

絲瓜的營養(yǎng)價值不僅僅是因為里面含有皂甙，還因為里面含有一定的蛋白質(zhì)和脂肪

，這是蔬菜里面比較少有的，而且絲瓜也不缺乏普通蔬菜里所含的各種維生素，其中Vc和B族維生素含量十分豐富。而絲瓜的營養(yǎng)價值也包括了里面含有多種我們?nèi)梭w所需的氨基酸，核黃素等;粗纖維、鈣、磷、鐵等元素含量也不在少數(shù)，可謂是活體的保養(yǎng)藥物