吃絲瓜可以止咳嗎

關(guān)于絲瓜，其屬于一種涼性的蔬菜，平時(shí)在吃絲瓜的時(shí)候建議適量食用即可。絲瓜又名天絲瓜，絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有一定的藥用價(jià)值，渾身都是寶。那吃絲瓜可以止咳嗎？具體知識(shí)介紹如下！

肝、心、胃經(jīng)，能夠清熱解毒，對(duì)于慢性支氣管炎所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰癥狀以及咽喉腫痛來(lái)說(shuō)都有一定的治療作用，因此對(duì)于一些經(jīng)常咳嗽的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)可以適量地多吃一些絲瓜，來(lái)起到化痰止咳的作用。

哪些人不能吃絲瓜？

一般來(lái)說(shuō)絲瓜作為生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值都是比較高的，是沒(méi)有什么樣特殊的禁忌人群的，一般人群均可適量進(jìn)行食用，但由于絲瓜性涼，對(duì)于體寒者來(lái)說(shuō)，他們體內(nèi)寒氣本身比較重，這時(shí)候再吃一些絲瓜，就很容易誘發(fā)或者是加重其病情，不利于他們的健康，所以一般建議體寒者要適量食用絲瓜。

其次孕婦體質(zhì)比較虛弱，日常生活中也要少吃性涼的食物，所以孕婦也要適量食用絲瓜，避免對(duì)她們的身體造成威脅。

容易上火的人群來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)爻砸恍┙z瓜的話還能起到清熱解毒、下火涼血的作用。

絲瓜炒出來(lái)發(fā)苦能吃嗎？

正常情況下絲瓜吃起來(lái)都是十分甘甜的，而且肉質(zhì)軟嫩，很多人都喜歡吃，但是有時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的絲瓜也會(huì)有發(fā)苦的情況。

1、品種原因。絲瓜的部分基因可以控制苦味，如果絲瓜的品種是苦味的話，那么生長(zhǎng)出來(lái)的絲瓜也會(huì)帶有一定的苦味，而且在昆蟲(chóng)授粉的時(shí)候，如果不帶苦味的絲瓜植株接受了有苦味的絲瓜植株的花粉的話，也同樣會(huì)使絲瓜出現(xiàn)苦味。

2、環(huán)境因素。如果絲瓜在種植的過(guò)程中出現(xiàn)連續(xù)高溫、光照不足、水分缺少等不利的環(huán)境因素時(shí)，也同樣會(huì)導(dǎo)致絲瓜出現(xiàn)發(fā)苦的情況，或者絲瓜在生長(zhǎng)的過(guò)程中，氮肥用量多，有機(jī)肥和磷鉀肥用量少的話也會(huì)增加絲瓜的苦味。

3、遇到蟲(chóng)害。絲瓜在生長(zhǎng)的過(guò)程中可能會(huì)遇到蟲(chóng)害，當(dāng)絲瓜遇到蟲(chóng)害的時(shí)候，就會(huì)激發(fā)其自身的保護(hù)機(jī)制，并分泌出一種苦味物質(zhì)，從而減少被蟲(chóng)子叮咬的幾率，所以這種苦瓜吃起來(lái)也會(huì)帶有一定的苦味。

總結(jié)：絲瓜味甘、性涼，食用后能夠有效地降低人體內(nèi)的熱氣，并具有一定的抗病毒作用。

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