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扇貝哪里不能吃

佚名 2023-04-26 01:23:38

扇貝，其含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質

，食用后可以為人體補充多種營養(yǎng)物質
，特別是其中所含的鋅元素和鈣元素
，有助于維持人體組織器官的正常生理功能
，所以對于補腎來說是有一定促進作用的
。那扇貝哪里不能吃呢
？快來讓我們一起了解看看吧
！

內臟。扇貝的內臟一般是不建議吃的
，因為扇貝的內臟中含有大量的雜質以及毒素物質
，食用后不利于健康，所以扇貝的內臟是不可以吃的
。

2

、扇貝肉黑色部分。正常情況下扇貝肉顏色一般是偏白色和偏紅色的
，扇貝上黑色部分是扇貝的消化腺
，消化腺中含有大量的毒素、廢物以及各種重金屬以及泥沙
，食用之后不利于人體健康
，所以扇貝肉黑色部分是不建議食用的。

扇貝吃多少合適
？

一般正常成人一天吃50-100克

，大約5-8個左右的扇貝比較合適。既能解饞
、補充營養(yǎng)素
，又不會太多引起身體不適。身患疾病的人群應該根據(jù)身體情況而定
，最好準醫(yī)囑食用
。

怎么用扇貝肉煲湯？

扇貝肉可以加上些蝦仁一起煲湯

。然后再切蒜和姜
，將它剁碎放在鍋里，放水進去
，煮開之后轉小火
，大概30分鐘就可以喝了。盛出來時可以再加些輔料
，比如醋
，最好不要加醬油
，因為它們是不能一起吃的，特別是海鮮類的東西
。

在吃的時候，如果覺得腥

，可以多放幾片姜
，然后和生菜一起煲湯，但不要太早放進去
。要等蝦和其它肉類熟了后再放進去
，會影響口感，因為它很容易變軟
。在煮湯時
，也可以打入一個雞蛋，口感很好
，很小的孩子都可以吃
，很有營養(yǎng)，雞蛋可以按個人的分量去放
，將它打碎后倒入鍋里
，大概5分鐘就可以了，非常爽滑
。

吃完扇貝可以吃西瓜嗎
？

扇貝中所含的成分與西瓜中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不會產(chǎn)生毒性物質

，所以對于一般人群來說
，在吃完扇貝之后是可以適量地吃一些西瓜的。

但是因為扇貝的性質偏寒性

，其中含有較多的蛋白質
，食用后會對腸胃消化系統(tǒng)造成較大的負擔，而西瓜又是涼性的
，食用后也會對腸胃造成一定的刺激
，所以對于一些腸胃功能比較虛弱的人群來說，在吃完扇貝之后是不建議吃西瓜的
。

總結：扇貝它是在海里面生長的

，經(jīng)常吃一些藻類或微生物。現(xiàn)在的環(huán)境污染越來越嚴重
，它的內臟慢慢會有毒素
，吃多了對身體不好。

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