許多在哺乳期的女性經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)奶水不足的情況,這個(gè)時(shí)候大多數(shù)女性就會(huì)采取一些措施來幫助自己催乳,其中不少人都會(huì)食用一些可以催乳的食物,但是很多人都不知道哪些食物能催乳。那么可以催乳的食物有哪些?哪些食物有催乳的效果?
豬蹄
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E等有益成分,有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)氣通乳的功效,用于產(chǎn)后催奶是很有效果的。一般用豬蹄燉花生、燉黃豆、燉通草等,催乳效果明顯。
花生
花生富含脂肪、蛋白質(zhì)、人體生命活動(dòng)所需各種氨基酸,并且極易被人體消化吸收,對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。建議可用花生燉豬蹄、花生芝麻糊或花生熬粥食用。
鯽魚
鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、鈣、磷、鐵等成分。其味甘、性平,入脾、胃、大腸經(jīng);具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。特別適合產(chǎn)后缺乳的婦女食用,一般鯽魚燉豆腐的催乳效果較好。
木瓜
木瓜中含有一種木瓜素,能刺激母體乳腺的分泌,有一定的催奶作用,但是要煮熟而且要和其他食材搭配一起食用。比如,木瓜燉鯽魚和木瓜燉帶魚等,具有催乳作用,可以多喝。此外,木瓜燉豬蹄,以小火慢燉40分鐘,它具有理氣通乳的功效,適用于產(chǎn)后乳汁稀少的婦人服食。還有木瓜花生大棗湯也都是下奶好湯料。
米酒
很多地區(qū),產(chǎn)后坐月子都有吃米酒的習(xí)慣,這是有科學(xué)依據(jù)的。米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、通乳的功能,產(chǎn)婦多吃,尤有益處,加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
金針菜
金針菜又叫黃花菜,營養(yǎng)成分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克,這幾乎與動(dòng)物肉相近。另外,還含有大量的維生素B1、B2等。有利濕熱、下乳催奶的功效,用金針菜燉瘦豬肉食用,對(duì)于產(chǎn)后乳汁不下有極好的功效。
絲瓜絡(luò)
絲瓜絡(luò)是在絲瓜成熟后發(fā)黃干枯后摘下,除去外皮及果肉,洗凈曬干備用。絲瓜絡(luò)味甘,性寒,有通行經(jīng)絡(luò)的涼血解毒的作用,如果出現(xiàn)發(fā)奶時(shí)有包塊,乳汁分泌不暢,可將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,便能通絡(luò)催乳,效果顯著。
吃什么下奶最快
(1)通草鯽魚湯
食材:鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺。
做法:
1.鯽魚打去鱗片,開膛括肚,去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干凈。
2.平底鍋中放入植物油,油熱后放入鯽魚煎,煎好一面后翻面再煎。
3.放入通草燉煮3小時(shí)即可享用。
功效:通草具有下奶功效,而鯽魚湯中含有大量蛋白質(zhì),能促進(jìn)乳汁的合成分泌。
(2)黃豆豬蹄湯
食材:豬蹄750克,黃豆150克,蔥10克,姜5克,精鹽4克,味精2克。
做法:
1.豬蹄用沸水燙后洗凈,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
2.加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時(shí)的黃豆,中火35分鐘,加鹽、味精調(diào)味,再高火15分鐘即可。
功效:黃豆豬蹄湯是一道漢族藥膳。做法簡單,營養(yǎng)豐富,具有通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效。
(3)花生蓮藕湯
食材:蓮藕250g,花生100g,紅棗10個(gè),食鹽少許。
做法:
1.將蓮藕節(jié)洗凈,切成小塊;花生、紅棗(去核)洗凈。
2.把全部用料一起放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮3小時(shí)。加入適量調(diào)料即可。
特點(diǎn):花生有下奶的功效,而蓮藕中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),一起煲湯食用能促進(jìn)乳汁的分泌。
(4)山藥雞湯
食材:山藥200克,雞1/3只,香菇200克,,蜜棗一顆,姜2片,桂圓5顆。
做法:
1.雞挖去內(nèi)臟后斬成小塊備用。鮮淮山,胡蘿卜都去皮,切成塊狀。
2.把上面所有材料放進(jìn)鍋時(shí),加清水6-8碗,大火燒開10分鐘,然后轉(zhuǎn)小火再煮50分鐘左右,下鹽調(diào)味,即可熄火。
注意:雞湯能下奶,但需注意是公雞湯,母雞湯雖然是營養(yǎng)豐富,但含有較多的雌激素,對(duì)乳汁分泌有抑制作用,下奶功效遠(yuǎn)不如公雞湯。
每一位哺乳期的寶媽都希望自己的奶水能夠充足,這樣才可以保證寶寶的營養(yǎng)需求,而哺乳期的寶媽可以通過吃一些食物來催奶,比如說萵筍、茭白以及豆腐等等。
一、哺乳期吃什么食物可以催奶?
1、萵筍。萵筍是一個(gè)比較好的催奶食物,所以在哺乳期的寶媽可以經(jīng)常用萵筍來燉豬蹄,這樣催奶的效果會(huì)非常好的,并且將萵筍和燒豬蹄一起燉,要比單用豬蹄催乳的效果更好,而且這種做法清香可口,并且還可以減少油膩,而且萵筍類含有豐富的鐵質(zhì),非常適合哺乳期的寶媽食用,但是萵筍的鐵質(zhì)營養(yǎng)大部分在葉子上面,所以寶媽在吃萵筍的時(shí)候最好連葉子一起吃。
2、茭白。茭白的營養(yǎng)是非常的豐富的,并且含有碳水化合物,蛋白質(zhì)以及維生素C等等的多種礦物質(zhì),有清熱解毒利二便和催乳的功效,哺乳期的寶媽可以用茭白和豬蹄一起煮來食用,有著很好的催乳效果。
3、豆腐。豆腐也是一種很好的催乳食物,所以很多坐月子期間的寶媽都會(huì)用豆腐燉鯽魚來幫助催奶,而且豆腐有益氣和中生津潤燥的功效,在哺乳期間還可以用豆腐和紅糖以及酒釀一起加水煮,這樣催奶的效果非常的好。
二、哺乳期的寶媽需要注意什么?
哺乳期的寶媽在飲食上需要特別的注意,因?yàn)闉榱藢殞毜慕】党砷L,應(yīng)該避免吃一些影響乳汁分泌的食物,比如說韭菜麥芽等等食物,也盡量不要吃一些生冷的食物,因?yàn)樯涞氖澄锖苡锌赡軙?huì)導(dǎo)致寶寶在吃完奶之后腸胃受到一定的影響,另外哺乳期的寶媽一定要注意自己的情緒,最好保持心情愉快,因?yàn)槿绻诓溉槠谇榫w不穩(wěn)定或者是經(jīng)常著急上火生氣的話,很有可能會(huì)造成回奶或者是出現(xiàn)奶水不健康的問題。
母乳的喂養(yǎng)其實(shí)就能夠滿足一個(gè)寶寶所有的成長的需求了,這個(gè)母乳又是由那些媽媽在體內(nèi)合成的,所以可以不用擔(dān)心這個(gè)會(huì)一些什么未知的成分會(huì)威脅到一個(gè)寶寶的安危的。但是呢有一些媽媽的奶水的確不夠,怎么辦呢?產(chǎn)后吃什么食物催奶效果好呢?
產(chǎn)后吃什么食物催奶效果好
1、黑芝麻
效果好,見效慢黑芝麻是很好的催奶食物,它當(dāng)中含有很多的營養(yǎng)元素,比如必需氨基酸。在維生素的作用下,它可以讓人的新陳代謝更快,還可以預(yù)防各種疾病,對(duì)于產(chǎn)婦而言是一種很健康的食物,而產(chǎn)婦多吃黑芝麻也能有更多的母乳。不過,相比較而言,黑芝麻催乳的效果雖然好,但是速度比較慢。
2、花生
花生豬腳姜效果更佳花生當(dāng)中含有鈣、鐵等元素,這些元素對(duì)于產(chǎn)婦和新生兒都是有好處的?;ㄉ€有下奶的作用,產(chǎn)后奶水少的產(chǎn)婦還真的應(yīng)該多吃。但是要提醒大家的是,這里說的花生并不是曬干的花生,而是生花生。如果大家想讓花生的效果更好的話,可以用豬腳來燉老姜,再加上一些花生,這樣做效果會(huì)更好。
3、豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
4、豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
產(chǎn)后燉湯菜譜大全及做法
榴蓮燉雞
1.食材:準(zhǔn)備一點(diǎn)榴蓮,量可以看自己,喜歡就拿多點(diǎn),雞1只。姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。
2.做法:首先就是要打開榴蓮,把里面的膜取出來,對(duì)于雞,主要是將雞洗干凈去皮,放在滾燙的水中大約浸5分鐘,斬成大塊,核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮??梢匀ス猓梢匀≈?,把外皮切小,因?yàn)槲兜辣容^重,少放一點(diǎn)為好。最后把所有食材放入水中,放姜片,差不多熟了放鹽調(diào)味就好了。
魚湯:魚湯的蛋白質(zhì)豐富,而且是高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白,對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后的體虛恢復(fù)是非常有利的,而且魚湯的口味鮮美,吃后消化也非常容易。
排骨湯:排骨湯中不僅有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他礦物質(zhì)含量,而且鈣的含量非常高,而且排骨湯吃了之后不會(huì)有上火的現(xiàn)象,所以排骨湯也是產(chǎn)婦滋補(bǔ)的好食材。
催奶的食物有:
花生:花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜:絲瓜絡(luò)是一種中藥材,絡(luò)味甘,性寒,如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時(shí)有包塊,乳汁分泌不暢時(shí),中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
茭白:不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
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