南瓜是生活中很常見的蔬菜，不管是老年人還是小孩
南瓜的功效
南瓜功效一 增強(qiáng)寶寶免疫力
秋天氣候干燥，許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂
、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀?div id="4qifd00" class="flower right">南瓜所含的β胡蘿卜素
南瓜功效二 幫助寶寶斷奶
沒想到南瓜還是幫助寶寶斷奶的“功臣”呢。
由于秋天的天氣比較涼爽
南瓜功效三 解毒
現(xiàn)在環(huán)境污染嚴(yán)重
，小朋友每天都不可避免接觸到各種廢氣、灰塵等，所以回到家就要解毒了。南瓜可是很好的吸塵器，可以幫小朋友趕走那些污染物，解毒排污。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠
，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。南瓜功效四 促進(jìn)消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜
，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，能夠促進(jìn)食物消化。南瓜功效五 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
想要寶寶長(zhǎng)得高
，長(zhǎng)得壯，什么補(bǔ)藥、什么營(yíng)養(yǎng)品都是浮云，這天然的南瓜就是最好、最實(shí)在的促生長(zhǎng)的食物了。南瓜中含有豐富的鋅
，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分南瓜吃多少好
用量過(guò)多，變身黃寶寶
南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素
當(dāng)小朋友吃了太多的南瓜
，攝取過(guò)量的β-胡蘿卜素時(shí)，β-胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關(guān)節(jié)周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來(lái)就像是黃疸一樣，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。用量太小
，變夜盲俠寶寶β-胡蘿卜素是維生素A的前驅(qū)物
，它會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果，這點(diǎn)在小朋友身上更為明顯。火眼金睛挑選南瓜
1
、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點(diǎn)的不宜選購(gòu);2
、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說(shuō)明新鮮，可長(zhǎng)時(shí)間保存;3
4
5
6
7
當(dāng)然，南瓜的保存也是有技巧的
南瓜買回家后
南瓜粥的做法
1
、南瓜粥做法一食材：南瓜
、大米步驟：
南瓜去皮，切成薄片
。大米(或者糯米，也可加適量西米，加西米后粥會(huì)更黏稠)洗凈后，與南瓜一起放入電高壓鍋中，加適量水。蓋上鍋蓋，時(shí)間打到5分鐘2、南瓜粥做法二
食材：南瓜250g
步驟：
1.南瓜去皮
2.大棗
3.所有材料混合在一起
4.按下電壓力鍋的煮粥鍵
5.做好后
3、南瓜粥做法三
材料：大米
輔料：黃冰糖
步驟：
1
2、南瓜去皮去瓤
3、所有材料投入電高壓鍋內(nèi)
4、蓋上鍋蓋
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