刺梨的功效與作用(刺梨的功效與作用是什么？)

刺梨的功效與作用

刺梨是一種和梨子長相完全不同的食物，它的外表有一些小刺，所以有刺梨的叫法。但是，其實刺梨是一種中藥，很多人經(jīng)常使用刺梨泡水喝，刺梨的全身都是寶，經(jīng)常用刺梨泡水喝可以起到很好的治療疾病的效果，那么，刺梨有什么功效呢？

增強抵抗力

刺梨含有多種營養(yǎng)成分，其中維生素C的含量更是獼猴桃的10倍以上，是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的含維生素C最高的水果，有“Vc之王”之稱。

據(jù)研究，Vc可促進機體抗體的形成，有抗炎、抗過敏、抗癌變等作用，增強機體對疾病的抵抗力。

抗壞血病

壞血病是一種由于維生素C缺乏引起的疾病，維生素C又叫抗壞血酸，人體攝入豐富的維生素C能治療壞血病，刺梨號稱“Vc之王”，當然有預(yù)防和治療壞血病的作用。

防癌抗癌

大家都知道亞硝酸、亞硝酸鹽等有致癌作用，研究表明：維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑的物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用，刺梨的維生素C的含量很高，具有強效的抗癌作用。

抗衰老

刺梨中含有豐富的超氧化物歧化酶（SOD），SOD是一種源于生命體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)（自由基）。對人體不斷地補充SOD可提高人體內(nèi)SOD的活性，降低過氧化脂質(zhì)(LPO)、自由基等濃度，具有抗衰老的特殊效果。

防治腳氣病

維生素B1又名硫氨酸，是人體必需的6大維生素之一，是機體正常生活和代謝不可缺少的營養(yǎng)素，維生素B1的缺乏可出現(xiàn)腳氣?。褐車窠?jīng)炎，引起機體器官和組織的的病變。表現(xiàn)為心血管、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)及其它器官的障礙，而刺梨含維生素B1為10.05mg/100g，常服刺梨汁或鮮果可補充維生素B1的不足，能防治腳氣病。

治療口腔炎癥

刺梨中維生素含量豐富，維生素B2又名核黃素，是很多食物中最缺少的一種維生素，當人體維生素B2缺乏時?；伎谇谎装Y，刺梨汁的維生素B2含量為0.3mg/100g，經(jīng)常食用刺梨鮮果或刺梨汁可預(yù)防治療口腔炎癥。

治療夜盲癥

胡蘿卜素是維生素A的前身，具有維生素A的生理活性，缺乏維生素A時會導(dǎo)致兒童發(fā)育不良、出現(xiàn)夜盲癥、自身免疫低下等癥狀。

刺梨中胡蘿卜素的平均含量為0.13mg/100g，最高可達3.56mg/100g，服用刺梨可預(yù)防治療維生素A的缺乏癥。

治療不孕不育

維生素E（生育酚）是機體正常代謝、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)和血管系統(tǒng)完整以及許多生理活動所必須的元素，維生素E的作用多種多樣，在生殖方面的表現(xiàn)尤為明顯，它能促進性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加，防治男性不育癥也有一定幫助。使女子雌性激素濃度增高，提高懷孕幾率，對男女性的不孕不育有一定的治療效果。刺梨中也很有豐富的維生素E，在提高生育能力方面也有一定作用。

健胃消食

刺梨汁中含有大量的維生素C以及脂肪酶，這兩種成分對胃粘膜都有一定的刺激作用，能促進胃酸和消化酶的分泌，對治積食飽脹，開胃健身，收斂止瀉等有治療效果。

排毒

刺梨是“維生素C之王”，含有豐富的維生素C以及粗纖維，還含有少量的有機硒、果膠等能多方面的加速鉛在人體中的排泄，提高人體對有害物質(zhì)的代謝解毒能力，減輕中毒癥狀。

降三高

人體血液中有大量游離的脂肪，其中有部分脂肪變質(zhì)，這類脂肪無法被機體利用，無法排出體外，與膽固醇結(jié)合就會沉淀在血管壁上，難以去除，唯獨刺梨中的超氧化物歧化酶（SOD）能將卷曲的脂肪鏈拉直，使其失去附著力，使血液流暢，助于血脂、血糖的排出血管，恢復(fù)血壓。刺梨中含有較多的超氧化物歧化酶（SOD），能促進降低血壓，血糖，血脂。

刺梨的食用方法

(1)生吃

刺梨是一種可以生吃的果實，夏季成熟是刺梨果呈金黃色，果肉豐厚，味道酸甜，是一種不可多得的美味。

(2)泡酒

干制的刺梨可以拿來泡酒，刺梨和酒的量也沒用嚴格的限定，刺梨多則酒甜，刺梨少時則酒濃，個人喜歡甜的刺梨酒，好喝不過容易醉，需限量飲用。

(3)泡茶

干制的刺梨果實還能拿來泡茶，取3到4個干制刺梨果實加入100ml左右的開水泡出來的茶香而且酸甜適中，營養(yǎng)價值高的還屬于溫水炮制的刺梨茶，維生素C的含量高很多，不過香味就不如開水炮制的濃。

刺梨泡水喝的禁忌

第一：脾胃虛寒患者別吃刺梨

刺梨性涼，所以服用之后容易導(dǎo)致身體虛寒。所以，日常生活中出現(xiàn)脾胃虛寒的患者，又或者是胃脘冷痛的患者，千萬別吃刺梨，避免病情加重。除此之外，患有慢性腹瀉的患者也別碰刺梨。

第二：刺梨不可天天吃

刺梨適合大多數(shù)人群服用，但是想要獲得最好的結(jié)果千萬不要天天吃。刺梨性涼所以具有健胃消食的效果，如果天天吃很容易導(dǎo)致身體拉肚子，腸胃出現(xiàn)毛病。所以說，任何東西都不能夠過量服用，平時將刺梨泡水喝的時候一定要注意用量。

刺梨的功效與作用是什么？

刺梨富含維生素B、P、及C，味甜酸，含大量維生素，可供食用及藥用，生食或制蜜餞、釀酒，藥用能解暑消食，還可作為熬糖釀酒的原料。根皮、莖皮含鞣質(zhì)，提制栲膠，根藥用，能消食健脾，收斂止瀉；葉泡茶，能解熱降暑；種子可榨油。花朵美麗，栽培供觀賞用。枝干多刺可以為綠籬。

刺梨花朵秀美，粉紅的花瓣中密生一圈金黃色花藥，十分別致，黃色刺頗具野趣，適用于坡地和路邊叢植綠化，也用作藥蘺材料。

擴展資料：

分布地區(qū)

分布于中國陜西、甘肅、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、貴州、西藏等省區(qū)，各地均有野生或栽培。也見于日本。

原產(chǎn)中國西南部，喜溫暖濕潤和陽光充足環(huán)境，適應(yīng)性強，較耐寒，稍耐陰，對土壤要求不嚴，但以肥沃的沙壤土為好。

-刺梨

刺梨子的功效與作用

1、刺梨子的藥用價值很高，其花、葉果、籽可入藥；有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物岐化酶（簡稱SOD），SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì)。

2、刺梨子還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統(tǒng)和各種腫瘤疾病防治方面，應(yīng)用十分廣泛。刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料。

3、尤其是維生素C含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，具有“維生素C之王”的美稱。

擴展資料： 刺梨子為薔薇科薔薇屬，以根及果入藥。夏季采果，秋季挖根，曬干或鮮用。分布于江蘇、湖北、廣東、四川、重慶、貴州和云南等省，生于山坡、路旁、村邊及灌叢中。

落葉灌木，高約2.5米，莖直立或上部披散，多分枝，稍呈折曲狀，上有成對的皮刺?；ò?，寬倒卵形；雄蕊多數(shù)。薔薇果扁球形，熟后黃色，直徑3-4厘米，外面密生皮刺。

成熟的刺梨肉質(zhì)肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。

參考資料：--刺梨子

刺梨的功效與作用，刺梨的作用和功效有哪些

刺梨的果實含有豐富的糖、有機酸、16種氨基酸、多種維生素和多種礦物質(zhì)及特殊芳香成份，尤其是Vc含量高達180毫克/100克，具有很高的營養(yǎng)價值。

刺梨的成熟果實含糖量20%，酸甜可口、風味獨特、色澤鮮艷、形態(tài)美觀、營養(yǎng)豐富。刺梨適宜于生食和加工成果酒、果醬、糖水罐頭等產(chǎn)品。

擴展資料

刺梨花繁葉茂，氣味芳香，花期長達1月之久?；ǚ枷忝利?，果實如刺球，可供觀賞。園林中可配置刊段山巖石或林緣，亦可栽培作剌籬。

刺梨主要分布于中國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、河南等地區(qū)。蒙古、朝鮮、俄羅斯遠東地區(qū)也有分布。生長于海拔900-2300米的山地針葉林、闊葉林或針、闊葉混交林下及林緣處，也見于山坡灌叢及溪流旁。

-刺果茶藨子（刺梨）

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/36821.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 刺猬應(yīng)該怎么吃

下一篇: 刺梨泡酒有什么功效？刺梨泡酒的功效與···