刺梨是一種和梨子長相完全不同的食物，它的外表有一些小刺
增強(qiáng)抵抗力
刺梨含有多種營養(yǎng)成分，其中維生素C的含量更是獼猴桃的10倍以上
據(jù)研究
抗壞血病
壞血病是一種由于維生素C缺乏引起的疾病
防癌抗癌
大家都知道亞硝酸、亞硝酸鹽等有致癌作用，研究表明：維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑的物質(zhì)相互作用
抗衰老
刺梨中含有豐富的超氧化物歧化酶（SOD），SOD是一種源于生命體的活性物質(zhì)
防治腳氣病
維生素B1又名硫氨酸，是人體必需的6大維生素之一
，是機(jī)體正常生活和代謝不可缺少的營養(yǎng)素，維生素B1的缺乏可出現(xiàn)腳氣?div id="4qifd00" class="flower right">治療口腔炎癥
刺梨中維生素含量豐富，維生素B2又名核黃素
治療夜盲癥
胡蘿卜素是維生素A的前身
刺梨中胡蘿卜素的平均含量為0.13mg/100g
治療不孕不育
維生素E（生育酚）是機(jī)體正常代謝
、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)和血管系統(tǒng)完整以及許多生理活動(dòng)所必須的元素，維生素E的作用多種多樣，在生殖方面的表現(xiàn)尤為明顯，它能促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加，防治男性不育癥也有一定幫助。使女子雌性激素濃度增高，提高懷孕幾率，對男女性的不孕不育有一定的治療效果。刺梨中也很有豐富的維生素E，在提高生育能力方面也有一定作用。健胃消食
刺梨汁中含有大量的維生素C以及脂肪酶
，這兩種成分對胃粘膜都有一定的刺激作用，能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，對治積食飽脹，開胃健身，收斂止瀉等有治療效果。排毒
刺梨是“維生素C之王”
，含有豐富的維生素C以及粗纖維，還含有少量的有機(jī)硒、果膠等能多方面的加速鉛在人體中的排泄，提高人體對有害物質(zhì)的代謝解毒能力，減輕中毒癥狀。降三高
人體血液中有大量游離的脂肪
，其中有部分脂肪變質(zhì)，這類脂肪無法被機(jī)體利用，無法排出體外，與膽固醇結(jié)合就會(huì)沉淀在血管壁上，難以去除，唯獨(dú)刺梨中的超氧化物歧化酶（SOD）能將卷曲的脂肪鏈拉直，使其失去附著力，使血液流暢，助于血脂、血糖的排出血管，恢復(fù)血壓。刺梨中含有較多的超氧化物歧化酶（SOD），能促進(jìn)降低血壓，血糖，血脂。刺梨的食用方法
(1)生吃
刺梨是一種可以生吃的果實(shí)
，夏季成熟是刺梨果呈金黃色，果肉豐厚，味道酸甜，是一種不可多得的美味。(2)泡酒
干制的刺梨可以拿來泡酒
，刺梨和酒的量也沒用嚴(yán)格的限定，刺梨多則酒甜，刺梨少時(shí)則酒濃，個(gè)人喜歡甜的刺梨酒，好喝不過容易醉，需限量飲用。(3)泡茶
干制的刺梨果實(shí)還能拿來泡茶
，取3到4個(gè)干制刺梨果實(shí)加入100ml左右的開水泡出來的茶香而且酸甜適中，營養(yǎng)價(jià)值高的還屬于溫水炮制的刺梨茶，維生素C的含量高很多刺梨泡水喝的禁忌
第一：脾胃虛寒患者別吃刺梨
刺梨性涼，所以服用之后容易導(dǎo)致身體虛寒
第二：刺梨不可天天吃
刺梨適合大多數(shù)人群服用
刺梨富含維生素B、P
、及C，味甜酸，含大量維生素，可供食用及藥用，生食或制蜜餞、釀酒，藥用能解暑消食，還可作為熬糖釀酒的原料刺梨花朵秀美，粉紅的花瓣中密生一圈金黃色花藥
擴(kuò)展資料：
分布地區(qū)
分布于中國陜西
原產(chǎn)中國西南部
-刺梨
1
2
3、尤其是維生素C含量極高
擴(kuò)展資料： 刺梨子為薔薇科薔薇屬，以根及果入藥
落葉灌木
成熟的刺梨肉質(zhì)肥厚
、味酸甜、果實(shí)富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機(jī)酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。參考資料：--刺梨子
刺梨的果實(shí)含有豐富的糖
、有機(jī)酸、16種氨基酸刺梨的成熟果實(shí)含糖量20%，酸甜可口
擴(kuò)展資料
刺梨花繁葉茂
，氣味芳香，花期長達(dá)1月之久?div id="d48novz" class="flower left">刺梨主要分布于中國黑龍江、吉林
、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、河南等地區(qū)。蒙古、朝鮮、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)也有分布。生長于海拔900-2300米的山地針葉林、闊葉林或針、闊葉混交林下及林緣處，也見于山坡灌叢及溪流旁。-刺果茶藨子（刺梨）
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