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      出外就餐主食怎么點(diǎn)
      
        
      
            佚名
            2023-05-08 03:18:26
        
      

        
      
           
      出外就餐主食怎么點(diǎn)
      很多人都認(rèn)為主食就是指米飯和面粉類的食物
      ，除此之外再無其它
      ，其實(shí)生活中的主食可不止這一點(diǎn)點(diǎn)
      ，富含淀粉的土豆、芋頭等也是主食的一部分
      ，大家應(yīng)該對主食有一個(gè)正確的認(rèn)識
      ，那么出外就餐主食怎么點(diǎn)？選擇食材的做法是否很重要
      ？
      點(diǎn)什么樣的主食好
      1、很多人在外點(diǎn)餐主食除了米飯就是饅頭
      。身為“白富美”的精白米面
      ，雖然充饑效果很好，不過在加工的時(shí)候很多寶貴的營養(yǎng)成分被去掉
      ，粗粗的膳食纖維也被丟棄
      ，吃進(jìn)去之后血糖有如坐山車
      ，很短的時(shí)間就升上去了，不利于血糖控制
      。所以主食注重粗細(xì)搭配
      ，雜糧饅頭、窩窩頭
      、玉米餅多來點(diǎn)
      。
      2、除了五谷雜糧類
      ，薯類也是推薦指數(shù)非常高的主食
      。例如紅薯、紫薯
      、芋頭
      、土豆，普遍的特點(diǎn)是淀粉含量高
      ，而蛋白質(zhì)與脂肪含量低
      ，其自身特點(diǎn)決定了薯類具有一定的控制體重、預(yù)防便秘的作用
      。對于薯類
      ，蒸是最營養(yǎng)又低能量的烹飪方式。
      3
      、煮or燉
      ，會造成水溶性維生素的損失；炸會造成油脂攝入過度
      ，且油炸的高溫會破壞薯類中的不耐熱營養(yǎng)物質(zhì)(如維生素C
      、B1等)，同時(shí)
      ，淀粉在高溫下會產(chǎn)生令人談之色變的致癌物丙烯酰胺
      ，所以吃薯類避免油炸。
      選做法比選食材還重要
      1
      、豆腐是很不錯(cuò)的菜肴原料
      ，既能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，還不會帶來過多的能量
      。但若是選擇家常豆腐的方法
      ，先炸再燒，這樣就額外增加了許多油脂和熱量
      。
      2
      、土豆是廣受大眾喜愛的食物，相對于蔬菜而言可以充饑，相對于主食而言又含有豐富的鉀和些許的維c
      。但若是選擇了炸土豆
      、拔絲土豆、地三鮮
      ，那么原本脂肪含量只有區(qū)區(qū)0.2%土豆
      ，脂肪含量就迅速躥升上去了！
      3
      、魚本來是低脂肪高蛋白的食物
      ，但若是選擇了煎炸魚、鐵板魚
      ，不但脂肪含量大增
      ，而且蛋白質(zhì)在高溫下可能產(chǎn)生可怕的致癌物質(zhì)。
      4
      、無論原料是來自動物還是植物
      ，都應(yīng)該注意加工方法，盡量選擇清淡的方法
      。在最健康烹調(diào)排行榜中
      ，涼拌、蒸
      、熗
      、蘸醬、燉等無油或少油烹調(diào)方法都非常值得推薦
      ，而煎
      、炸、油燜
      、燒烤等高溫高油方式則抱著“能不選就不選”的原則對待
      。
      5、煎
      、炸
      、燒烤不僅將原料中的某些營養(yǎng)成分破壞，而且是烹調(diào)中產(chǎn)生致癌物的元兇
      ，幾乎所有的食物在煎炸燒烤中都難以保身
      。例如谷薯類淀粉油炸后產(chǎn)生致癌物丙烯酰胺，肉類油炸后產(chǎn)生致癌物雜環(huán)胺
      ，肉類燒烤后產(chǎn)生致癌物苯并芘……這一串串的化學(xué)名詞
      ，想必你也不陌生了吧！
      6
      、如此
      ，蔬菜最好選擇涼拌或清炒
      ，吃魚最好選擇清蒸
      ，肉類選擇清燉的
      ，海鮮選擇白灼的……
      外出就餐如何點(diǎn)餐才能不丟面子
      ？
      在外就餐的時(shí)候
      ，遇到過實(shí)物價(jià)值與本身不符的情況，也就是說菜很普通但價(jià)格很貴
      ，這個(gè)也很正常
        ，尤其在大的飯店或者旅游區(qū)很常見，這時(shí)候我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)
        ！
      一
        、低調(diào)離開，消費(fèi)不起就不消費(fèi)
      很多高檔一點(diǎn)的飯店的確是會讓我們望而卻步
        ，甚至壓根就不敢進(jìn)去消費(fèi)
        ，因?yàn)椴似诽F了，如果剛好自己無意間走入了這種飯店
        ，且已經(jīng)坐下了
        ，這時(shí)候看到菜單太貴，壓根就不想吃了
        。
      最好的方法
        ，便是先跟服務(wù)員說自己先看看菜單，待他們離去之后
        ，自己再悄悄的離開這家飯店
        。這種事情經(jīng)常發(fā)生，并沒有什么丟人的
        ，而服務(wù)員們也見過太多類似的情況
        ，也不會說什么。
      二
      、盡量找準(zhǔn)符合自己水平的店消費(fèi)
      現(xiàn)在這個(gè)社會里
      ，雖然很多飯店的確很貴，但說句良心話
      ，沒有消費(fèi)不起這種說法
      。畢竟，一家飯店再貴
      ，一兩個(gè)人吃飯最多是消費(fèi)一兩千塊錢
      ，這，誰都是能夠承擔(dān)得起的
      。
      但是
      ，能夠承擔(dān)是一回事
      ，心不心痛又是另外一回事。也就是說
      ，我們完全沒有必要為了所謂的面子去高檔的飯店消費(fèi)
      ，畢竟你自身的收入水平在那里，找和收入水平差不多的飯店消費(fèi)
      ，才是最合理的
      。
      三、隨便找個(gè)理由借口掩護(hù)離開
      ，優(yōu)雅而不失禮貌
      如果覺得自己就這么悄悄離開會有些丟人的話
      ，也可以想想另外的辦法，找個(gè)掩護(hù)就搞定了
      。通常情況下
      ，最好的方法便是假裝打電話或者說假裝發(fā)信息，然后大聲說自己走錯(cuò)了
      ，再慢慢離開卻可
      。
      例如，當(dāng)我們看到菜單太貴
        ，這時(shí)候可以打開手機(jī)
        ，給朋友發(fā)語音，告訴他自己已經(jīng)到了
        ，詢問朋友在哪里
        。然后，再拿起手機(jī)假裝聽一聽
        ，最后承認(rèn)兩人約定的地點(diǎn)不一致
        ，自己走錯(cuò)了，這時(shí)候離開的話
        ，才算是優(yōu)雅而不失禮貌
        ，可謂是兩全其美。
      外出就餐如何保證飲食健康
      查看擬就餐場所的整體衛(wèi)生狀況
        ，看該店是否持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》
        、從業(yè)人員健康合格證明等證件，并是否予以了公示
        。
      其次
        ，查看該店從業(yè)人員是否都穿戴了工作衣帽等。
      第三
        ，要查看該店是否配備分別用于餐飲具消毒
        、存放的消毒柜和保潔柜，并查看這些設(shè)施是否正常投入使用
        ，是否存在損壞現(xiàn)象
        。
      （二）春節(jié)外出就餐健康篇
      點(diǎn)餐時(shí)應(yīng)該避免三點(diǎn)：
      第一：油多鹽多
      。
      中國營養(yǎng)學(xué)會建議每天食鹽攝入量不宜超過6克（鈉2200毫克），而下館子的人一頓吃下去的鈉就有2902毫克
      ，一頓吃的量比推薦量一天還多
      。
      第二：畜禽肉類太多。
      我國居民膳食指南推薦
      ，成人每日攝入畜禽肉類應(yīng)控制在50~75克之間
      ，而在外就餐一頓可平均吃進(jìn)120克肉類，再加上水產(chǎn)50克以及蛋類
      ，動物性食品攝入總量較高。
      第三：主食相對較少且過精
      。
      人們下館子更加偏愛精細(xì)制作的點(diǎn)心和面食
      ，使碳水化合物供能比偏低。專家提醒
      ，如果長期這樣吃
      ，勢必導(dǎo)致慢性病高發(fā)。
      春節(jié)外出就餐的點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)該注意三點(diǎn)：
      第一：種類越多越好
      ，切忌單菜
      。
      據(jù)目前所知，人類每天需要的營養(yǎng)素達(dá)40種以上
      ，這就要求我們攝取的食物必須多樣
      。食物多樣的意思是指食物種類多樣，種屬越遠(yuǎn)越好
      ，點(diǎn)的菜不要單一是一種食材
      ，且一種食材盡可能在所點(diǎn)菜中出現(xiàn)一次。例如：已經(jīng)點(diǎn)了木耳香菇
      ，再點(diǎn)木耳青筍
      ，木耳就重復(fù)出現(xiàn)，可改為青筍配合其他食材
      ，如拌三絲
      。一道菜中盡可能有多的食材出現(xiàn)，例如炒雜素
      。一般來說
      ，就算吃飯的人少，最好也要保證有“一葷一素一菇”
      第二：注重烹飪方式
        ，拒絕“假”素菜
        。
      烹飪方式少油少言少煎炸少煙熏為佳，因?yàn)槲覀冊谕獬燥?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，飯店為了口感
      ，往往會加入很多調(diào)味料
      ，不由就會攝入過多油鹽，因此在選擇烹飪方式中
      ，可多一些蒸
      ，涼拌，煮的方式
      ，例如“清蒸桂魚”“涼拌三絲”“開水白菜”
      。另外，素菜往往到了桌上最容易被一搶而空
      ，但有些菜雖然是蔬菜
      ，但由于烹飪方式裹上了更多油鹽，熱量極高
      ，比如“地三鮮”“油悶茄子”等“假”素菜盡量少點(diǎn)
      。
      第三：如飲酒，淀粉類食物少不了
      。
      一旦聚會就不免要喝酒
      ，酒喝多了卻是傷身又難受。那我們在點(diǎn)菜的時(shí)候不妨點(diǎn)一下淀粉類食物
      ，因?yàn)檫@些食物進(jìn)入胃中與酒精結(jié)合
      ，延緩酒精的吸收，特別是直連淀粉（大部分豆類食物）能對酒精形成包裹
      。這類似菜例如“大豐收”“豌豆肉末”等等
      。
      外出就餐如何不發(fā)胖
      ？
      外出就餐時(shí)
      ，有一些小技巧可以幫助你不發(fā)胖。例如
      ，少食脂肪
      ，去掉肉類的皮和肥油，如雞皮
      、魚皮和肥豬肉等等 
      。另外，像是蛋糕外層和夾層的奶油
      ，也最好全部刮掉不吃 
      。吃面包不要涂奶油、花生醬
      ，可改用沒有脂肪的果醬
      。在面對糖醋、蜜汁
      、勾芡等較油膩的菜肴時(shí)
      ，建議你可以在旁邊準(zhǔn)備一碗水或湯
      ，吃之前先把食物放進(jìn)去后，瀝掉多余的油水
      。
      此外
      ，點(diǎn)菜時(shí)可以多點(diǎn)不帶皮的雞肉、瘦牛肉和魚蝦類
      ，香腸肉關(guān)的盡最少點(diǎn) 
      。優(yōu)選清蒸、白灼及清燉等 
      。多吃蔬菜水果等低能量食物 
      。避免飲用含糖飲料和酒精飲品。注意進(jìn)食順序
      ，吃菜的順序應(yīng)該先是湯
      ，然后是青菜，在這以后才是肉類和主食
      ，并且盡量不要點(diǎn)飯后甜品，而可以選擇用水果來代替 
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/36848.html.
      
          
      
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      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        ，為了活命都嘗試過
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
        ？如何才能緩解
        ？一文科普，不妨看看
        ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
        ，是由于患上各種癌癥，引起了神經(jīng)受壓等問題
        ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
        。有很多人認(rèn)為
        ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
        。但有不少人認(rèn)為
        ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
        ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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      ？如何才能緩解
      ？一文科普，不妨看看
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