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減肥可以吃鱸魚嗎

佚名 2023-05-08 04:19:46

鱸魚

，體長(zhǎng)而側(cè)扁，口大
，下頜長(zhǎng)于上頜
，牙細(xì)小
，前鰓蓋骨后緣有細(xì)鋸齒
，皮層粗糙
，鱗片不易脫落
、體背側(cè)為青灰色
，腹側(cè)為灰白色
，體側(cè)及背鰭鰭棘部有黑色斑點(diǎn)。鱸魚性平
，味甘
，歸肝、脾
、腎經(jīng)
，有補(bǔ)肝腎
、益脾胃的作用，對(duì)于消化不良
、脾虛瀉痢
、水腫、胎動(dòng)不安有一定效果
。那減肥可以吃鱸魚嗎
？

維生素、鈣
、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，并且其脂肪含量是相當(dāng)?shù)偷摹５鞍踪|(zhì)的水解產(chǎn)物能促進(jìn)水分代謝
，能在一定程度上促進(jìn)水腫的消除
，蛋白質(zhì)還能增加飽腹感，并且不會(huì)大量轉(zhuǎn)換成脂肪
。鱸魚既能滿足人體所需營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)使人變胖，很適合減肥期間吃
。

減肥一頓吃多少鱸魚
？

如果按照一個(gè)人50kg來(lái)算，一天的基礎(chǔ)代謝率為1200大卡左右

。如果一天的攝入的卡路里不超過(guò)1200大卡
，建議早餐攝入400大卡，中餐500大卡
，晚餐300大卡
。如果中午吃鱸魚建議吃150g左右，因?yàn)槲绮鸵话悴粌H僅只吃鱸魚
。

生姜
、蔥，紅椒
、植物油(2茶匙）
，蒸魚豉油（2茶匙）、鹽（適量）
、料酒（2茶匙）

做法：

1

、將鱸魚內(nèi)臟去除并洗凈，魚背上切花刀
，保證受熱均勻
。

2、在魚背上抹上少許料酒和鹽

，腌制10-15分鐘
，花刀和魚肚里放切好的生姜和蔥段
。

3、鍋內(nèi)水開后

，鱸魚上鍋蒸10分鐘
，關(guān)火后，保持密封利用余溫繼續(xù)蒸5分鐘
。

4

、出鍋后將碗中的湯汁倒出，姜蔥丟棄
。

5

、放上新切的姜絲、蔥段
，少許紅椒點(diǎn)綴
，淋上熱油和蒸魚豉油，即可食用
。

吃鱸魚有哪些好處
？

1、鱸魚作為我國(guó)常見的魚類之一

，它富含蛋白質(zhì)
。具有補(bǔ)肝益脾、益腎安胎
、維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的作用
。

2、鱸魚富含蛋白質(zhì)

，但其脂肪含量又很低
，是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物
。鱸魚富含人體所需的多種維生素
。

3、鱸魚富含鈣

、鎂
、鋅、硒等微量元素
，特別鱸魚的血中含有較多的銅元素
，銅元素能維持我們身體神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能。

4

、鱸魚有益腎安胎的作用
、懷孕的媽媽常吃鱸魚可以預(yù)防胎動(dòng)不安、生產(chǎn)少乳等癥狀
，還能起到防治頭暈
、貧血
、以及水腫等作用。

總結(jié)：鱸魚的肉質(zhì)鮮嫩肥美

，營(yíng)養(yǎng)豐富
，無(wú)論是紅燒還是清蒸，味道都是十分鮮美的
，而且可以很好的給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，但其熱量很低，因此適量吃不會(huì)發(fā)胖
。

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