涼薯是生活中非常常見的食物,其果肉鮮嫩可口,味道迷人,適當食用還可以為人體帶來不少的好處,因此深受很多人的喜愛,那么涼薯什么時候成熟?涼薯什么時候吃?涼薯只有在應季的時候食用才是最好的,下面就來詳細了解涼薯的成熟時間吧。
涼薯什么時候成熟
涼薯秋季末成熟。涼薯有早熟種和晚熟種兩種,因此,其成熟期很長,幾乎是從9月初到11月中下旬都有新鮮的涼薯,涼薯一般在種植后4個月便會開始生長地下塊莖,但在地下待的時間越長,水分越重,并且口感越甘甜。
什么時候的涼薯最好吃
早熟種:早熟種的涼薯在每年的10月中下旬地表的莖葉就會開始干死,這時候的是早熟種涼薯最甜的時候,過了這個時間就會開始腐爛。
晚熟種:晚熟種的涼薯一般每年的11月份末,這時候若是溫度較低,在早上甚至出現(xiàn)白霜的現(xiàn)象,這時候是晚熟涼薯的最后挖掘時間,水果味最濃,若是出現(xiàn)下雪就會凍傷腐敗。
涼薯什么時候吃最好
涼薯最好是在三餐之間食用。涼薯含有大量的淀粉,并且還含有一些單糖成分,在食用之后能很快的轉化為能量,在三餐之間食用可及時的給大腦補充能量,增強腦活力,使人的工作和學習效率得到改善和提高。而在飯后或飯前都不適合食用,畢竟屬于涼性食物,容易引起消化不良,還容易引起肥胖。
吃涼薯的注意事項
1.涼薯含有大量的淀粉和糖分,因此,涼薯不宜多吃,以免引起肥胖。
2.涼薯在食用之后需盡快的進行漱口,避免糖分在口腔內滯留過久,對牙齒有所損傷。
3.涼薯性涼,因此,寒性體質和經期的女性不建議多吃,以免增加身體寒氣,或引起宮寒痛經之癥。
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