冰糖橙的功效與作用有哪些

冰糖橙的功效與作用有哪些

冰糖橙是橙子的一個品種，其味道更加甘甜醇厚，因此深受很多人的喜愛，其中含有的豐富營養(yǎng)成分也可以為人體帶來不少的好處，不過在飲食方面也是存在禁忌的，那么冰糖橙的功效與作用有哪些？吃冰糖橙有什么好處？下面就來詳細了解吧。

止咳化痰

冰糖橙皮治療咳嗽的效果比陳皮還要好，冰糖橙陳皮中所含的橙皮油能止咳化痰，但因為橙子性寒，僅對熱風感冒導致的咳嗽有效。

防癌

冰糖橙能抗氧化，強化免疫力的作用，現代醫(yī)學指出，冰糖橙中含60多種黃酮類物質和17類胡蘿卜素，黃酮類物質具有抗炎癥、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用，而胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效，綜合這些生理活性成分使的冰糖橙具對多種癌癥有抑制作用。

預防膽結石

冰糖橙中含有大量的維生素C，維生素C可以抑制膽固醇在肝內內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成的膽結石的機會也就相應減少，從而有效的減少膽結石的發(fā)生。

促消化

冰糖橙皮中所含有的果酸能促進食欲，對胃酸不足的人起到幫助消化的作用，此外橙子里的檸檬酸能促進胃酸分泌，解除油膩感，消除積食。而且中醫(yī)認為冰糖橙能止嘔惡，寬胸膈，解酒的功效。

減肥

冰糖橙多纖維，熱量低，又含有天然糖分，是代替曲奇、糖果、蛋糕的最佳選擇，吃橙子即能增強飽腹感，又能滿足對甜食的欲望，且熱量低，是甜食愛好者減肥首選水果。

美容

冰糖橙含有豐富的維生素C，維生素能抑制色素母細胞沉積，能有效額預防黑斑和雀斑，還能將多余的色素排出體外，另肌膚變得白皙明亮，起到美容的效果。

醒酒

冰糖橙性涼味甘酸，有降逆止嘔、寬胸理氣、醒酒解毒的作用，飲酒過后吃冰糖橙能幫助醉酒者緩解嘔吐的癥狀。另外早孕引起的嘔吐也有一定效果。

防止暈車

冰糖橙的果肉有寬胸止嘔的效果，而冰糖橙皮所含有的香精油，所發(fā)出的特殊的香味，能也緩解惡心的癥狀，暈車的時候吃個冰糖橙，聞一聞冰糖橙皮的香味能有效的緩解暈車的癥狀。

吃橙子注意事項

1、吃橙子先后1小時內不要喝牛奶

因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。

2、橙子味美但不要吃得過

人們在吃完橙子之后應該要及時的進行刷牙漱口，一面橙子會給口腔以及牙齒帶來危害。

3、不要用橙皮泡水飲用

因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗凈。

4、橙子與蝦不宜同食

橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等征兆。

5、橙子與豬肉不宜同食

橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。

6、橙子忌與檳榔同食

擯榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用，所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

7、肝陰不足、胃酸過多、口干咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用

吃冰糖橙有什么好處？

冰糖橙含有豐富的VC、對于補充人體水分有良好的成效。能增強人體抵抗力。
還具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。

冰糖橙的營養(yǎng)價值及功效

營養(yǎng)價值
維生素C
冰糖柑受消費者歡迎不僅是因為冰糖柑價格便宜而又甘甜多汁，最主要的是冰糖柑含有豐富的VC，多吃冰糖柑對身體有益。
(1)預防和治療壞血癥。
(2)增強白細胞的生理功能，維護人體對感染及其它疾病的抗御能力。
(3)促進鐵的吸收，確保紅細胞處于正常工作狀態(tài)，為機體各組織運送充足的氧氣。
(4)抑制消化道中致癌物的生成。
(5)促進體內組織結構的支撐的形成。
胡蘿卜素
有益于人類的健康 ,可延緩機體的衰老。這主要是由于它們具有維生素 A原的功能 ,能高效猝滅自由基 ,能作為抗氧化劑以防止自由基對一些重要的細胞成分的破壞。長期以來 ,類胡蘿卜素被成功地用來醫(yī)治生血性原卟淋癥以及其他光敏感疾病。因此 ,類胡蘿卜素具有重要的生物學功能 ,與人類的健康有著密切的關系，正越來越受到人們的關注。
葉酸
葉酸是孵化完美生命的基質,是護衛(wèi)心臟活力的瓊漿,它是生命之花,是人體細胞生長和分裂所必須的營養(yǎng)物質。在生命孕育成長過程如缺乏葉酸,就會導致細胞的分裂和成熟發(fā)生嚴重障礙,葉酸主要功能是參與人體內某些生命物質的傳遞、代謝與合成,參與脫氧核糖核酸的合成,并對基因與染色體有直接影響。此外，葉酸還可用于治療慢性萎縮性胃炎、抑制支氣管鱗狀轉化以及防治因高同型半胱氨酸血癥引起的冠狀動脈硬化癥、心肌損傷與心肌梗塞等。新的功能還包括：引發(fā)癌細胞凋亡，屬于一種天然抗癌維生素。有助于嬰幼兒促進其腦細胞的生長，并有提高智力的作用等。
礦物元素
人體需要各種礦物質元素來維持生命，冰糖柑富含人體所必需的礦物質元素如：鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、鐵、錳（K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn）等都是人體所必需的礦物質元素,必須由飲食供應，而礦物質元素又是評價食物品質的一項重要指標。

冰糖橙子的功效與作用 冰糖橙子的做法

1 冰糖橙子的功效與作用

1.潤肺止咳

橙子皮中的橙皮油具有化痰止咳的作用，且冰糖可以潤肺止咳，養(yǎng)陰生津，這兩者結合可以起到一定化痰止咳、滋陰潤肺的效果；

2.和胃降逆

橙子味酸甜，入肝經、胃經，且有降逆止嘔、和胃的功效，對飲食留滯引起的嘔吐、胃氣上逆等有一定改善作用；

3.寬胸理氣

橙子性寒、有一定清肺熱功效、對于肺熱導致的咳喘，咳痰、氣機不暢或是胸悶煩熱等都有一定的功效。

2 咳嗽吃冰糖橙子幾次有效連續(xù)3天，早晚各一次。

冰糖橙子屬于食療，對治療咳嗽可以起到一個輔助作用，輕癥咳嗽的話可以連續(xù)食用三天冰糖橙子，但如果是咳嗽較嚴重且時間長的話建議及時就醫(yī)治療。特別是小孩子咳嗽建議及時就醫(yī)，因為小孩子器官較脆弱，咳嗽拖著容易導致肺炎。

3 吃冰糖橙子的注意事項

1.脾胃虛寒者少食

橙子為寒涼性食物，脾胃虛寒者如果攝入過多的話可能會造成消化不良，甚至是腹痛腹瀉的情況；

2.勿每天食用

橙子性寒，雖其具有潤肺止咳的作用但忌每天食用，長時間服用的話會導致體內寒氣增加，甚至會導致脾胃虛寒；

3.空腹忌食

橙子中含有有機酸成分，在空腹情況下服用可能會對胃粘膜造成一定的刺激，所以不宜空腹食用。

4 冰糖橙子的做法所需食材：橙子、冰糖、清水、食用鹽；

1.先用鹽將橙子表皮搓洗干凈；

2.再將橙子清洗干凈后切成薄皮；

3.將切好的橙子和冰糖放入鍋中加入清水煮沸；

4.煮至橙子果皮部變得透明即可出鍋。

冰糖柑的功效與作用 五大營養(yǎng)功效

冰糖柑是水果的一種，一般柑橘類的水果都含有豐富的維生素c成分，日?？梢越洺Ｊ秤谩Ｄ敲?，吃冰糖柑有什么好處？冰糖柑的功效作用有哪些？
吃冰糖柑的好處
冰糖柑含有豐富的VC，多吃冰糖柑對身體有益。

1、預防和治療壞血癥。

2、增強白細胞的生理功能，維護人體對感染及其它疾病的抗御能力。

3、促進鐵的吸收，確保紅細胞處于正常工作狀態(tài)，為機體各組織運送充足的氧氣。

4、抑制消化道中致癌物的生成。

5、促進體內組織結構的支撐的形成。
冰糖柑的功效
冰糖橙又名冰糖柑，是湖南黔陽大紅甜橙優(yōu)育出來的品種，以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。

冰糖橙含有豐富的VC、對于補充人體水分有良好的成效。經常食用冰糖橙還具有養(yǎng)顏、清熱潤肺、明目排毒的功效。

還具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
柑橘蜜的做法
材料:柑橘、鹽水、蜂蜜。

做法:

1、將柑橘洗凈用鹽水浸泡10分鐘,鹽水泡洗是為了殺菌消毒。

2、將柑橘切成薄片

3、選上等蜂蜜,選用原味42度的豐富,成熟度低的蜂蜜效果不好。

4、將柑橘片平鋪在瓶子里,鋪一層就澆上一層蜂蜜,再鋪下一層。就這樣一層柑橘片一層蜂蜜,弄完即可。最后蜂蜜一定要覆蓋住柑橘片。

5、加蓋密封放入冰箱。

6、一天后上面的蜂蜜全部融化,和柑橘里面溶出來的柑橘汁融為一體,看上去透明多了。腌制一天即可開始飲用。
柑橘的食用禁忌
柑橘性溫,多吃會出現口舌生瘡、咽喉干痛等“上火”癥狀。

橘子不能與藥、蘿卜、牛奶、蟹、蛤、牛奶同食。

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