冬末春初吃什么水果好

冬末春初吃什么水果好

春天的時(shí)候吃水果有很多要注意的地方，選擇合適的水果養(yǎng)生效果會(huì)更好，那么冬末春初吃什么水果好？初春是什么水果最養(yǎng)生？初春的時(shí)候適合吃的水果食物有很多，適當(dāng)吃這些食物的養(yǎng)生效果極好，下面就來(lái)詳細(xì)了解春天的時(shí)候適合吃什么水果吧。

初春吃什么水果好

1、草莓

草莓在冬末春初上市，被稱為“維他命寶庫(kù)”的草莓也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，每周攝取一杯量的草莓就能有效延緩老年癡呆。另一個(gè)研究報(bào)告也顯示，堅(jiān)持吃草莓，草莓中的一種叫做非色酮的成分可以有效預(yù)防糖尿病。

挑選時(shí)盡量選擇葉片新鮮又富有光澤的草莓。而且從莓尖一直紅到花托的草莓含糖量是最高的。此外，清洗草莓時(shí)不要將草莓浸泡在水中，應(yīng)用流水輕輕沖洗。也不要摘掉花托清洗，那樣會(huì)破壞草莓中的維他命C。保管的時(shí)候用保鮮膜或者密封容器將草莓原封不動(dòng)地包好放進(jìn)冰箱即可。

2、橘子

初春時(shí)節(jié)是桔子的盛行時(shí)期，不僅能給人帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能起到養(yǎng)生防病之效。研究表明：每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。橘子味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。

咳嗽時(shí)最好別吃橘子。除了咳嗽的人別吃橘子外，本身有肺火、扁桃腺炎、咽炎等炎癥的人，最好也不要吃。容易上火的人也盡量少吃橘子，以免產(chǎn)生內(nèi)熱而患感冒、咳嗽。

3、蘋果

俗話說(shuō)“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這也是有確實(shí)的根據(jù)的。蘋果性涼味甘，不管是什么品種的蘋果，適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋果，因?yàn)樗€具有極為有效的醒酒功效。

蘋果不僅直接吃甘甜營(yíng)養(yǎng)，有時(shí)候蒸熟了吃對(duì)胃寒的人也有很大的保健作用。不過(guò)蘋果既然能蒸熟了吃，那也可以喝粥一起煮了吃，將蘋果和粥一起熬對(duì)于我們長(zhǎng)期在電腦前工作的人有很好的保健功效。

4、橙子

一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。這些成分使橙子對(duì)多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。

人們?cè)谔暨x時(shí)愿意挑些顏色鮮艷、亮麗奪目的，可這些橙子有可能是被染過(guò)色、打過(guò)蠟的橙子，不利于身體健康。自然成熟的橙子一定是色澤均勻的，而如果出現(xiàn)色澤不均勻，顏色差別比較大，就盡量不要購(gòu)買；染過(guò)色的橙子，表面看起來(lái)特別紅艷，仔細(xì)觀察，可發(fā)現(xiàn)表皮皮孔有紅色斑點(diǎn)，一些橙子表面甚至有紅色殘留物。

5、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預(yù)防乳腺癌的佳品。另外，獼猴桃中還含有豐富的抗氧化劑和血清素，經(jīng)常食用能夠改善睡眠質(zhì)量。

腹瀉時(shí)要少吃獼猴桃，因?yàn)楂J猴桃籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外，從而加重腹瀉癥狀。

6、馬蹄

馬蹄又稱荸薺、馬蹄兒等，皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。馬蹄有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的作用。

荸薺不宜生吃，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。由于荸薺性寒，故脾腎虛寒及血虛者應(yīng)慎食。

7、甘蔗

甘蔗分紫皮甘蔗與青皮甘蔗兩種，由于它有清熱生津的功效，所以，古人稱甘蔗汁為“天生復(fù)脈湯”。李時(shí)珍說(shuō)：蔗，是脾之果。蔗漿甘寒，能瀉火熱。也就是說(shuō)，甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥等功效。春季燥熱上火，用馬蹄搭配甘蔗來(lái)熬一碗糖水能達(dá)到事半功倍的降火效果。

如果看到甘蔗里有紅色絲狀物，證明已經(jīng)霉變。霉變甘蔗會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的嗜神經(jīng)毒素3-硝基丙酸，嚴(yán)重可致呼吸衰竭而死亡，幸存者也可能喪失生活能力?，F(xiàn)在，經(jīng)過(guò)越冬儲(chǔ)存再上市的甘蔗，非常容易引起變質(zhì)。提醒大家，發(fā)紅的甘蔗，千萬(wàn)別吃！

清洗草莓注意事項(xiàng)

1、先摘掉葉子，在流水下邊沖邊洗，隨后放入清潔的容器內(nèi)，將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋，將草莓放入消毒液中浸泡5～10分鐘（若無(wú)高錳酸鉀，用食鹽溶液也可），最后再用涼開水浸泡1～2分鐘后即可食用。

2、一般人常會(huì)用鹽水清洗草莓，這其實(shí)是不正確的方法，因?yàn)榕蓰}水會(huì)加快損壞的速度，使草莓變得咸咸爛爛。如果是要馬上品嘗，用淡一點(diǎn)的鹽水稍微洗過(guò)無(wú)妨，但一定要再用清水沖過(guò)。建議可以使用市面上販?zhǔn)鄣氖吖麑Ｓ们鍧崉┘右韵礈臁?/p>

3、另外，清洗時(shí)千萬(wàn)不可去蒂頭，因?yàn)檫@樣草莓會(huì)很容易受傷，也不要浸泡。因?yàn)椴葺坏┤サ兕^，放在水中浸泡，可能造成農(nóng)藥因水分而進(jìn)入草莓內(nèi)心，因此反而受更多污染。

春天季節(jié)的水果有哪些

春天季節(jié)的水果有哪些

你知道春天季節(jié)的水果有哪些嗎？我們的生活離不開水果，每天吃適當(dāng)?shù)乃軌蚝芎玫貛椭覀冄a(bǔ)充維生素。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了春天季節(jié)的水果有哪些的相關(guān)信息，一起來(lái)了解一下吧。

春天季節(jié)的水果有哪些1 一，草莓

原產(chǎn)南美，中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培。草莓被譽(yù)為是“水果皇后”， 形味道甜美外形可愛(ài)，深受廣大女性朋友和小朋友的喜愛(ài)。

二，芒果

芒果有“熱帶水果之王”的美稱，營(yíng)可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

三，枇杷

枇杷原產(chǎn)中國(guó)東南部，因葉子形狀似琵琶樂(lè)器而得名，枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。

四，桑葚

又作桑椹，桑樹的成熟果實(shí)，民間通俗稱為桑泡兒。桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來(lái)泡酒。

五，不知火

不知火是最早從日本引進(jìn)的品種,在日本培育了四十多年之后,于2000年引入四川省種植。不知火雜柑在川西盆地表現(xiàn)為果實(shí)大，果皮黃橙色，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色；果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達(dá) 17%，味極甜；次年2～3月成熟，風(fēng)味極好。

春天季節(jié)的水果有哪些2 【草 莓】

春季是草莓的上市季節(jié)，它含有大量果膠及纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化，適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓，這樣的草莓口感很好。

【山 竹】

含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，山竹果肉有降燥、清涼解熱的作用。山竹挑選的時(shí)候，注意看蒂是綠色的，捏起來(lái)外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后，里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。

【芒 果】

芒果是一種很受歡迎的'水果，有“熱帶果王”之稱，不僅果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，更是甜到膩。注意事項(xiàng)：吃完飯后不要立即食用芒果，也不要與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，會(huì)使人發(fā)黃病。

【菠 蘿】

現(xiàn)在到了吃菠蘿的季節(jié)，真的是好吃又便宜??！有段時(shí)間經(jīng)常買來(lái)各種吃，真的是怎么吃都吃不夠。然后又開發(fā)出自己買菠蘿做菠蘿炒飯，咕嚕排骨~真是物盡所用。

注意事項(xiàng)：由于菠蘿屬于過(guò)敏類水果，所以并不適合所有人食用，如果發(fā)生有過(guò)敏反應(yīng)的人群應(yīng)該立即停止食用！

【枇 杷】

春天至初夏是枇杷大量上市的時(shí)節(jié)，它的成熟時(shí)間比其他水果都要早，汁多味美且營(yíng)養(yǎng)豐富，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。

【桑 葚】

味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，還可做桑葚汁，桑葚酒。

【櫻 桃】

春末夏初，櫻桃“先百果而熟”，豐含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。它果實(shí)肉厚、味美多汁，春天吃能健脾開胃、補(bǔ)中益氣。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。

葡萄和草莓都是什么季節(jié)的水果

草莓

1、草莓是春末夏初的水果，草莓一般在二月下旬就開始萌發(fā)了，到四月中旬會(huì)開出花朵來(lái)，到五月中下旬的樣子果實(shí)才會(huì)完全成熟。

2、大概五月成熟

大概在五月份的時(shí)候能夠吃到草莓，但是也有一些比較早的，在三四月份就能夠上市了。但是有可能是被催熟的，所以不光了解草莓什么時(shí)候上市還不夠，還要懂得分辨草莓。

3、分辨催熟草莓

草莓的催熟也是分為兩種的，正常催熟和不正規(guī)催熟。不正規(guī)催熟，是用催熟劑催熟的，最終草莓的樣子會(huì)看起來(lái)比較大、樣子不規(guī)則，而且草莓的中心可能會(huì)出現(xiàn)空心的情況。

4、最好吃應(yīng)季的

若是實(shí)在等不到五月份，可以選擇正常溫室內(nèi)催熟的草莓，但是水果總歸是應(yīng)季的最好，所以說(shuō)，想要吃到健康的草莓，還是等到五月份的時(shí)候，買來(lái)應(yīng)季的草莓吃為好。

葡萄7月--10月成熟。

葡萄，又稱提子、草龍珠、山葫蘆，古稱蒲陶，為葡萄科植物葡萄的成熟果實(shí)，為落葉藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄粒大、色艷、肉厚、味甜，是人們喜愛(ài)的水果之一。葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口，因此成為世界四大水果(蘋果、葡萄、柑橘和香蕉)之一。

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