冬季飲食有哪些誤區(qū)

冬季飲食有哪些誤區(qū)

很多人對(duì)于冬天的飲食都是非常在意的，因?yàn)槎斓臅r(shí)候人們往往會(huì)吃很多健康營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體，但是許多人在這方面往往是存在有許多誤區(qū)的，那么冬季飲食有哪些誤區(qū)？冬季飲食要注意什么事情？冬季飲食的注意事項(xiàng)具體有哪些？

冬季飲食有哪些誤區(qū)

1、感冒喝雞湯補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富，食用后不僅可以促進(jìn)血液的循環(huán)，還可以促進(jìn)炎癥問(wèn)題在身體上的吸收問(wèn)題，甚至說(shuō)在呼吸道問(wèn)題上還可以起到很好的預(yù)防作用。但是什么時(shí)候喝雞湯，該怎樣喝還是很有講究的，特別是在感冒的時(shí)候是不適合喝雞湯的甚至?xí)霈F(xiàn)一定的反效果。因此，在喝雞湯的時(shí)候一定要根據(jù)自己的情況而定。

2、大魚(yú)大肉后立即喝茶助消化

冬季的時(shí)候?yàn)榱耸裁次盏礁嗟臒崃?，大家都喜歡吃一些牛羊肉，但是因?yàn)槿庵械挠椭^(guò)多，會(huì)造成消化系統(tǒng)的問(wèn)題，這時(shí)候有的人就喜歡在飯后喝一杯茶，希望可以刮掉腸道內(nèi)的油，便于消化，實(shí)際上這樣的做法是不明智的。因?yàn)椴枞~中含有大量的鞣酸，在于蛋白質(zhì)結(jié)合的情況下會(huì)生成一種很難被消化的沉淀物，造成腸道蠕動(dòng)的緩慢，因此飯后一杯茶不僅不會(huì)消除身體內(nèi)的油脂還可能會(huì)引起便秘問(wèn)題。

3、胡蘿卜榨汁喝補(bǔ)維生素A

胡蘿卜中含有豐富的維生素，有的人為了圖便利甚至上想直接的讓身體吸收到更多剛好的維生素，把胡蘿卜榨成汁，或者是直接服用一些維生素，這樣的做法也是不正確的，因?yàn)?，我們所說(shuō)的維生素都是脂溶性的維生素，也就是說(shuō)只有在脂肪的運(yùn)作下才會(huì)完全的吸收掉，因此直接喝胡蘿卜汁還不如吃一些胡蘿卜的成品菜。

冬天吃什么肉好

1、豬肉：補(bǔ)鐵

豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾??；蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。

健康并且新鮮的豬肉，瘦肉部分應(yīng)該呈現(xiàn)出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。脂肪部分應(yīng)該是白色或者乳白色，而且質(zhì)地比較堅(jiān)硬。

2、鴿肉：壯體補(bǔ)腎

俗語(yǔ)都有說(shuō)“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)一直為人們認(rèn)可，有壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整血糖、養(yǎng)顏美容、使皮膚潔白細(xì)嫩等功效，且易于消化，對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。

煲湯多用“老身”點(diǎn)的老鴿，燒乳鴿是取其骨脆肉滑，而老鴿的營(yíng)養(yǎng)和肉味都較為突出，因其經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)積淀。在一年中最冷的時(shí)候喝碗護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血的鴿子湯，可使人精力旺盛、容光煥發(fā)。

3、烏雞肉：補(bǔ)虛勞

烏雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用?！侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”；所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。

冬季乏力喝烏雞湯。烏骨雞洗凈血沫，裝入鍋內(nèi)，加入蔥、生姜等燉煮即可。如果有條件，可以加點(diǎn)黨參、當(dāng)歸、黃芪等食補(bǔ)的藥材。如果沒(méi)有烏骨雞，可以用柴雞代替。

4、鵪鶉肉：補(bǔ)氣血

民諺有“要吃飛禽，還是鵪鶉”之說(shuō)。的確，鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素食物，可與補(bǔ)藥之王人參相媲美，對(duì)胖人來(lái)說(shuō)是理想的肉食品種。醫(yī)學(xué)研究證明，鵪鶉所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁，阻止動(dòng)脈硬化。

專家稱，其適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、身虛體弱、惡寒怕熱、咳嗽哮喘、神經(jīng)衰弱、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化癥等患者食用。如，治療神經(jīng)衰弱或欲提高智力，就可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠(yuǎn)志肉一起煎熬食用。

冬季如何養(yǎng)脾胃

1、不吃貴的只吃對(duì)的

養(yǎng)脾胃重在飲食，用飲食把它養(yǎng)起來(lái)，能達(dá)到健脾開(kāi)胃的目的!養(yǎng)脾吃什么好呢，如粳米、糯米、鍋巴、番薯、薏苡仁、飯豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鯽魚(yú)、鱸魚(yú)、大棗、蓮子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、馬鈴薯、芋頭、面筋、花菜、大白菜、胡蘿卜、薺萊你要使出“十八般武藝”，把這些做得色香味俱全，饕餮之后，給你一個(gè)健康的脾胃

2、運(yùn)動(dòng)健脾胃最健康

“左三圈右三圈，脖子扭扭，屁股扭扭，早睡早起，咱們來(lái)做運(yùn)動(dòng)”運(yùn)動(dòng)是萬(wàn)能的方法!這樣就可以增強(qiáng)脾的運(yùn)化功能。

像我們這樣的辦公室忙人們可用仰臥起坐的方法，在每天起床和入睡前做20~40次仰臥起坐。也可以用“摩腹功”按摩，即仰臥于床，以臍為中心，順時(shí)針用手掌旋轉(zhuǎn)按摩約20次。這小小的運(yùn)動(dòng)，對(duì)調(diào)動(dòng)“脾氣”可是有很強(qiáng)大的作用呢!

3、適當(dāng)?shù)拇碳て⑽?/p>

從中醫(yī)角度來(lái)看，一般脾胃功能強(qiáng)的人，站立時(shí)腳趾抓地也很牢固，因此，如果你脾胃功能不好，不妨鍛煉鍛煉腳趾。

站立或坐姿，雙腳放平，緊緊地貼著地面，腳趾練習(xí)抓地和放松，相互交替，這樣能對(duì)小腿上的脾經(jīng)起到很好的緊松刺激作用。

4、食鹽溫脾胃

這是一種時(shí)髦而健康的溫脾方法，在中醫(yī)上，鹽分可調(diào)體內(nèi)元?dú)?，并且有?qū)寒的作用。在厚厚的紗布袋內(nèi)裝上炒熱的食鹽100克，置于臍上三橫指處。

或者你也可以用肉桂粉3克、蓽拔粉10克、高良姜粉10克，裝入袋內(nèi)，夜間放在臍上。這兩種方法都可以達(dá)到養(yǎng)脾的作用。

5、用音樂(lè)來(lái)安穩(wěn)脾胃

“脾在志為思”，思慮少了，脾才會(huì)舒服，脾舒服了，人也就輕松了。音樂(lè)養(yǎng)身古已有之，或振奮，或安靜，或細(xì)水長(zhǎng)流，或熱情似火，它能夠放松身體細(xì)胞，促進(jìn)脾胃功能。早餐前，你可以聽(tīng)一首激昂的曲子;中餐時(shí)，你可聽(tīng)舒緩、讓人心胸開(kāi)闊的音樂(lè);晚餐，你就來(lái)一首輕松的輕音樂(lè)吧，能夠很好的養(yǎng)脾胃。

哪些食物不宜冬天吃？

冬季不宜吃溫?zé)嵝允澄?br>俗話說(shuō)：“冬季進(jìn)補(bǔ)，春季打虎；冬季不補(bǔ)，春季受苦。”意思是說(shuō)，冬季是四季之中人體進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)節(jié)，人們應(yīng)該利用這個(gè)好時(shí)節(jié)來(lái)補(bǔ)益身體。在冬季利用飲食養(yǎng)生的方法，是進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇。
冬季飲食養(yǎng)生的總原則是：1．適量進(jìn)食高熱量的飲食以補(bǔ)充熱量的消耗，2．增加溫?zé)嵝允澄镆栽鰪?qiáng)機(jī)體的御寒能力，3．補(bǔ)充足夠的維生素和礦物質(zhì)。也就是說(shuō)，冬季除了應(yīng)該適當(dāng)多進(jìn)食一些五谷雜糧外，還應(yīng)該注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及適量的脂肪類食物。
傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，冬季應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝缘氖澄铮貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽(yáng)的飲食，以增強(qiáng)機(jī)體的御寒能力。下面介紹幾個(gè)適合于冬季進(jìn)補(bǔ)的方法。
1．當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20克、生姜30克、羊肉500克、黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時(shí)，食肉喝湯。有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用，適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽(yáng)虛的人群。
2．羊腎粥：羊腎（或豬腎）1只，大米100克，調(diào)料少許。將羊腎切開(kāi)，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，大米洗凈，加入適量水及調(diào)料，煮1小時(shí)食用。有益氣壯陽(yáng)、填精補(bǔ)髓的作用，適用于虛弱無(wú)力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、性功能減退等腎陽(yáng)不足的人群。
3．核桃仁餅：核桃仁50克，面粉250克，白糖少許，將核桃仁打?yàn)樗槟?，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腰痛腿軟、肺虛咳喘、大便干結(jié)等肺腎虛的人群。

冬季狗狗飲食的誤區(qū)

誤區(qū)一:穿衣服

首先、不是所有的狗狗冬天都適合穿衣服

可以把狗子簡(jiǎn)單的分成短毛和長(zhǎng)毛兩種，短毛犬更需要保暖的衣物來(lái)幫助它們抵御冬天的寒冷，比如巴哥、法斗等犬種，它們本身就屬于皮下脂肪不多的“消瘦型”狗狗，冬季一定要注意保暖；而像拉布拉多這類體型健碩的狗狗就要根據(jù)個(gè)體差異的不同分別對(duì)待了，幼犬、老年狗或是生病中的狗狗，在外出時(shí)同樣馬虎不得。

相比之下長(zhǎng)毛犬就有些復(fù)雜了，主子們可以確認(rèn)自家喂養(yǎng)的長(zhǎng)毛品種犬究竟屬于單層被毛還是雙層被毛，比如像著名的“雪地三傻”——阿拉斯加、哈士奇、薩摩耶犬，它們就明顯屬于雙層被毛，在長(zhǎng)毛的下面還有一層又濃又厚的底絨，這樣的毛發(fā)可以幫助它們抵御常見(jiàn)的低溫，所以主子們?cè)诙炜梢圆挥媒o狗狗穿衣服，在激烈的運(yùn)動(dòng)后能夠更好的散熱。而像阿富汗獵犬這類狗狗，它們本身也是體型瘦弱，又屬于單層被毛，所以外出時(shí)也要加強(qiáng)保暖措施。

第二、不是所有材質(zhì)的衣服都適合狗狗

需要穿衣保暖的狗狗大部分是短毛或者單層被毛，在穿衣服的時(shí)候就難免會(huì)發(fā)生衣物直接與皮膚接觸的情況，因此，主人最好為它們選擇純棉、透氣質(zhì)地的保暖產(chǎn)品，特別是有些皮膚敏感或者患有皮膚病的狗狗，千萬(wàn)不要選擇那些比如橡膠、塑料等不透氣材質(zhì)。

誤區(qū)二：發(fā)熱狗墊/狗窩

有的主子擔(dān)心狗狗感到寒冷，會(huì)給它們選用電熱類產(chǎn)品來(lái)幫助它們?cè)蕉Ｐ枰裢庾⒁?，無(wú)論是年老還是年幼的狗狗都可能有通過(guò)啃咬來(lái)釋放壓力的行為習(xí)慣，一定要篩選那些設(shè)計(jì)合理，具有安全保障的產(chǎn)品。避免漏電傷害到狗狗，或者狗狗咬壞觸電。

誤區(qū)三：冬季給狗狗多喂點(diǎn)增強(qiáng)抵抗力

很多主子認(rèn)為冬天應(yīng)該需要給狗狗多補(bǔ)充一點(diǎn)食物，這樣才能增加狗狗的抵抗力。隨著溫度降低狗狗室內(nèi)活動(dòng)減少，增加的營(yíng)養(yǎng)攝入沒(méi)有相對(duì)的消耗渠道，只能讓狗狗體內(nèi)脂肪堆積，甚至導(dǎo)致肥胖，嚴(yán)重的還會(huì)增加內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)。所以到了冬天一定嚴(yán)格控制狗狗各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，平時(shí)多加注意它們身體的各項(xiàng)指標(biāo)。

誤區(qū)四：長(zhǎng)時(shí)間穿鞋

狗狗的腳掌如果長(zhǎng)時(shí)間捂在鞋里面，容易滋生真菌，導(dǎo)致皮膚病的發(fā)生；

其次有的狗狗表面上適應(yīng)了鞋或襪子，但實(shí)際上它們?cè)谧呗坊蛘哌\(yùn)動(dòng)的時(shí)候動(dòng)作已經(jīng)發(fā)生變形，只是主人看不出來(lái)而已，長(zhǎng)時(shí)間處于這類情況下會(huì)使狗狗的肌肉發(fā)力變形，導(dǎo)致關(guān)節(jié)或骨骼受力點(diǎn)突然轉(zhuǎn)變，使狗狗受傷。

最后，各位主子們一定注意好各種狗狗保暖的安全，狗狗過(guò)一個(gè)暖暖的冬天其實(shí)是完全沒(méi)有問(wèn)題噠，特別是幼犬哦.主人們一定要做好冬季保暖。

冬季哪些食物和水果上火不宜吃？

冬天不能吃的食物
1、生冷海鮮類。海鮮性寒，生食海鮮蛋白質(zhì)不易消化，食用過(guò)多易導(dǎo)致腸胃消化能力下降。食用海鮮時(shí)應(yīng)佐蘸姜汁等調(diào)料，中和海鮮的寒涼，并要注意給腸胃保暖。
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2、甜膩多脂類。一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過(guò)多的肉類，會(huì)導(dǎo)致厭食、腹瀉，引起腸胃功能紊亂。過(guò)食甜食則會(huì)影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，還會(huì)加大齲齒、肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
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3、辛辣刺激類。秋季天氣相對(duì)干燥，人胃火旺盛，尤其不適合多吃辛辣刺激的食物，否則對(duì)脆弱的腸胃無(wú)異于“火上澆油”。
辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性，食用后容易上火，帶來(lái)便秘、咽喉腫痛等問(wèn)題。
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4、油炸燒烤類。油炸燒烤類食物一般高鹽高油，很難被腸胃消化吸收，加重腸胃負(fù)擔(dān)。研究表明，食物在油炸烘烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘、亞硝胺等致癌物，加上天氣干燥，身體較缺乏水分，這些致癌物易在胃腸道蓄積，影響腸道健康。
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5、不要濫吃加工食品。冬季飲食不應(yīng)以口感而決定，也不應(yīng)想吃什么就吃什么。飲食的合理性很重要，特別是少吃加工過(guò)的食物。薯片是最易使人“增肥”的一種食物，緊隨其后的是馬鈴薯制品、含糖飲料、未加工的肉、加工過(guò)的肉。體重減輕或長(zhǎng)年保持穩(wěn)定的研究對(duì)象較少食用加工食品。所以，不要吃太多加工食品。
除此之外，還有哪些水果不能在冬天吃呢？
冬天不能吃什么水果
1、葡萄。一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒(méi)有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過(guò)一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但長(zhǎng)期食用對(duì)人體有害。
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2、西瓜。超標(biāo)準(zhǔn)地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開(kāi)后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。
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3、草莓。中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓，一般是激素過(guò)量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長(zhǎng)期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會(huì)影響人的正常生長(zhǎng)發(fā)育，如導(dǎo)致小孩早熟等。
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4、香蕉。為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來(lái)催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點(diǎn)也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對(duì)人的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害，還會(huì)引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對(duì)生殖系統(tǒng)也有危害。
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在冬天選擇食物，要避免以上幾種食物哦。

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