冬季喝茶有什么禁忌？冬季喝茶的注意事項(xiàng)

冬季喝茶有什么禁忌？冬季喝茶的注意事項(xiàng)

冬天的時(shí)候人們都十分喜歡喝茶，因?yàn)椴璐蠖喽际欠浅岷醯?，所以人們都十分愿意在冬天的時(shí)候喝茶，然而我們都知道茶雖然有著諸多的好處，在飲用的時(shí)候卻也是需要注意很多禁忌的。那么冬季喝茶有什么禁忌？冬季喝茶的注意事項(xiàng)有哪些？

冬季喝茶的注意事項(xiàng)

1、不要喝新茶

由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

2、不要喝頭遍茶

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

3、不要空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

4、不要飯后喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時(shí)再喝茶。

5、發(fā)燒不要喝茶

茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

6、潰瘍病人不要喝茶

茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

7、經(jīng)期不要喝茶

在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2、4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

8、一成不變的喝茶

一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)；夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能，促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)味甘性溫，使人神清氣爽；冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補(bǔ)功能。

冬季喝茶的好處

1、降低中風(fēng)危險(xiǎn)

荷蘭一項(xiàng)為期15年的研究發(fā)現(xiàn)，常喝不加牛奶紅茶可降低中風(fēng)危險(xiǎn)。美國研究發(fā)現(xiàn)，5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%，進(jìn)而降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。茶多酚還具有改善血管功能的作用。

2、促進(jìn)消化功能

綠茶（未經(jīng)過加工處理）有助于刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。薄荷茶可促進(jìn)消化，姜茶可治反胃（特別是妊娠反應(yīng)），茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。3、腦子更靈活英國研究發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高認(rèn)知能力，喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外，每天喝茶（或咖啡）100毫升以上，可以使用神經(jīng)膠質(zhì)瘤（最常見的腦腫瘤）危險(xiǎn)降低34%。

4、降低癌風(fēng)險(xiǎn)

茶葉（尤其是綠茶）中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍，該物質(zhì)可阻止癌細(xì)胞生長。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn)，每天1杯綠茶可降低肺癌危險(xiǎn)。另外喝茶還可減緩前列腺癌進(jìn)程，降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

5、增強(qiáng)免疫力

哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶5-6杯的人免疫力會(huì)明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識(shí)別并抗擊細(xì)菌和寄生蟲。姜茶具有抗炎、鎮(zhèn)痛和刺激循環(huán)作用，可緩解偏頭痛。

6、治療失眠焦慮

紅茶中咖啡因含量較高，睡前最好別喝。但大多數(shù)草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發(fā)揮鎮(zhèn)定作用，另一種物質(zhì)柯因（chrysin）可緩解焦慮促進(jìn)睡眠，治療失眠癥。另外，薰衣草花茶可緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮(zhèn)靜作用。

7、保護(hù)牙齒

雖然喝茶會(huì)導(dǎo)致牙齒變色，但是茶多酚可抗菌防止牙結(jié)石，防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性，會(huì)破壞牙釉質(zhì)。

泡茶

(1)不發(fā)酵茶的沖泡方式

不發(fā)酵茶最常見的為綠茶，其余的還包括龍井，毛尖等茶類，這類茶的特點(diǎn)是保留了茶葉的天然物質(zhì)，茶多酚，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)流失較少，具有消脂減肥，消毒抗菌，提神解乏的功效;泡這類茶葉的方式有兩種，一種是先加熱水后加茶葉，一種是先放茶葉后加水，兩種方法均要求開水水溫控制在75到90°C之間，水溫不可過高也不可過低，因?yàn)樗疁剡^高會(huì)破壞茶葉的營養(yǎng)成分，同時(shí)也會(huì)影響口感。

(2)發(fā)酵茶的沖泡方式

半發(fā)酵茶主要是指烏龍茶，根據(jù)發(fā)酵程度又有輕發(fā)酵和重發(fā)酵之分，全發(fā)酵茶葉則有紅茶，普洱等茶，這類茶葉性溫，喝起來不傷胃，有一定的保健功效。半發(fā)酵茶和全發(fā)酵茶適宜用沸水沖泡，浸泡時(shí)間控制在60秒左右，發(fā)酵茶因?yàn)榻?jīng)過了萎凋，揉切，發(fā)酵，干燥等程序，沾染的灰塵比較多，因此第一泡和第二泡為洗茶工序，這兩道茶水不宜飲用。

喝茶的禁忌有很多 喝茶的禁忌介紹

1、空腹喝茶

很多人習(xí)慣早上起床后就空腹飲用茶水，這是喝茶的禁忌，而且對身體傷害也比較大。茶葉里面含有比較多的茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)，如果是空腹?fàn)顟B(tài)下飲用茶水，這些物質(zhì)會(huì)和胃中的蛋白結(jié)合，對胃部刺激比較大，容易傷胃。此外這些物質(zhì)還會(huì)稀釋消化液，影響到人體的消化功能。特別是對于胃部本來就不好的人來說，空腹喝茶會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)，久而久之就會(huì)引發(fā)各種胃部疾病。

2、不洗茶具

喝茶的人都知道，茶杯里面容易積累大量的茶垢，這些茶垢其實(shí)就是茶葉素殘留在茶具上的物質(zhì)。時(shí)間久了，這些茶垢就會(huì)累積鎘、鉛、汞、砷、亞硝酸鹽等有害的化學(xué)物質(zhì)，用這樣的茶具來泡茶喝會(huì)容易引起中毒的癥狀。此外茶垢還容易引起早衰等副作用，所以平時(shí)喝完茶要注意及時(shí)清洗茶具，避免茶垢的殘留。

3、喝滾燙茶

飲用溫度過高的茶水，會(huì)導(dǎo)致食道損傷，一般來說，不建議飲用超過70℃的茶水。因?yàn)槿梭w食道最外側(cè)的粘膜只能夠耐受50-60度的溫度，如果超過了這個(gè)溫度，食道的黏膜就會(huì)被燙傷，長期下去容易形成食道癌。很多人認(rèn)為茶水需要趁熱喝才能品嘗出其味道，其實(shí)喝茶的順序一般是先聞茶香，二看茶色，三品味道，一般等到茶水涼到50-60度的時(shí)候飲用才是比較適合的。

4、喝酒同飲

相信很多人都認(rèn)為喝醉酒后，適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)茶有助于快速的醒酒，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。而且茶水不能和酒一起飲用，因?yàn)椴枞~里面含有利尿的茶堿，飲酒后，酒精會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成乙醛，這個(gè)時(shí)候喝茶，茶葉的茶堿有利尿作用，會(huì)把酒精推移到腎臟，從而損傷到人體的腎臟。此外酒的味道比較辛辣，進(jìn)入肺部會(huì)和腸道呼應(yīng)。這個(gè)時(shí)候喝茶會(huì)導(dǎo)致酒的有害物質(zhì)進(jìn)入肺部，從而損傷到肺部功能。所以茶水和酒同飲，會(huì)傷腎傷肺。

喝茶的注意事項(xiàng)，喝茶的禁忌有哪些

1、空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀，因此切忌空腹喝茶。
2、女性經(jīng)期不宜喝茶，女性在經(jīng)期不宜喝茶，否則會(huì)增加經(jīng)期綜合癥。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)期喝茶導(dǎo)致緊張的高于不喝茶的人。
3、有潰瘍的病人和發(fā)燒的病人不宜喝茶，因?yàn)椴枞~中的茶堿有升溫作用，對病人無異于火上澆油。
4、我們平時(shí)喝茶，應(yīng)該根據(jù)氣候，季節(jié)的不同而選擇不同的茶葉種類，對人體更加有益，一般情況下，春季適合喝花茶，夏季適合喝綠茶，秋季適合喝青茶，冬季適合喝紅茶。
5、飯后不宜喝茶，一般情況下，餐后一小時(shí)再喝茶，比較合適。
6、不宜喝新茶，新茶由于剛剛制作完成，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，對人體胃膜有較強(qiáng)的刺激作用，所以新茶少喝，一般存放1個(gè)月以后再喝。
7、不要喝頭遍茶，因?yàn)椴枞~在采摘，制作的過程中，含有農(nóng)藥，雜質(zhì)等有害物質(zhì)，對人體不好，因此頭遍茶應(yīng)該棄之不喝。

喝茶有什么禁忌嗎？要注意哪些問題呢？

很多人在日常生活中都有喝茶的習(xí)慣，上班的時(shí)候或者休閑的時(shí)候都會(huì)給自己泡上一杯茶來喝。但是很多人都不知道喝茶也是有講究的，而且回來的時(shí)候有很多的禁忌，并不是說什么樣的茶都能喝。今天小編就來跟大家說一說，喝茶有哪些禁忌，需要注意哪些問題？

一、喝茶有什么禁忌

2、不要喝隔夜茶。大家在日常生活中泡了茶之后一定要立即喝掉，因?yàn)槿绻枞~放得太久或者隔夜了的話，就會(huì)滋生很多的細(xì)菌，會(huì)出現(xiàn)腐敗的現(xiàn)象，人在喝下去之后會(huì)對腸胃造成刺激，引發(fā)一系列的腸胃疾病，所以不管是隔夜茶還是放了一段時(shí)間的茶，都是不建議喝的。

3、不要喝涼茶。茶只有在溫?zé)岬臅r(shí)候喝才是最好的，如果是涼的話里面難免會(huì)有一些寒氣，喝了之后很可能會(huì)導(dǎo)致喉嚨生痰，而且長期喝涼茶的話，很可能會(huì)降低腸胃的免疫力，導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種濕寒的癥狀，他可能會(huì)患上風(fēng)濕病，痛風(fēng)，消化道慢性疾病，以及腸炎胃炎等等，所以免疫力本來就不好的人，平時(shí)要注意不能喝涼茶。

4、正如小編上廁所說，茶只有在溫?zé)岬臅r(shí)候喝是最好的，既然冷茶不能喝，太燙的茶也是不能喝的，因?yàn)樘珷C的茶可能會(huì)對人的口腔喉嚨或者食道里面的一些粘膜產(chǎn)生刺激，可能會(huì)出現(xiàn)燙傷的問題，還可能會(huì)引發(fā)胃病。所以大家平時(shí)在喝茶的時(shí)候也不要太過心急，等茶水的溫度稍微冷一些再喝。

二、結(jié)語

喝茶十忌諱 關(guān)于喝茶的十忌諱

1、不要喝頭遍茶：由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

2、不要空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

3、飯后不宜立即飲茶：飯后立即飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化。同時(shí)，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結(jié)合，阻止鐵在腸道的吸收，易引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥；鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)潴留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，所以進(jìn)餐后不可立即飲茶，特別不要立即喝濃茶。正確的方法是：餐后一小時(shí)再喝茶。

4、感冒發(fā)燒忌喝茶：茶葉中含有茶堿、咖啡因和鞣酸。茶堿、咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)、增強(qiáng)血液循環(huán)及促進(jìn)心跳加快的作用。發(fā)燒時(shí)飲用茶水，會(huì)使病人的體溫升高，病情進(jìn)一步加重。參茶也有興奮神經(jīng)的作用，故亦不適合飲用。另外，茶水中的鞣酸還有收斂作用，會(huì)影響肌體排汗，妨礙正常散熱。體熱得不到應(yīng)有的散發(fā)，就難以及時(shí)降低體溫，影響了病體的康復(fù)。感冒發(fā)燒時(shí)，應(yīng)該多喝一些溫開水。

5、醉酒后不宜飲茶，尤其是濃茶：酒后大量飲茶，在利尿的同時(shí)，可使大量未分解的乙醛通過腎臟，使腎臟因受刺激而被損害。此外，飲酒可使人心跳加快，心臟負(fù)擔(dān)加重，而此時(shí)大量飲茶，會(huì)使血容量增加，對心臟更為不利。為了解酒，可進(jìn)食些柑桔、梨、蘋果、葡萄、香蕉之類的水果，有西瓜汁更好，還可以喝濃米湯等熱湯，還有酸奶、蜂蜜也可以解酒。

6、慎用茶水服藥：藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化，因而在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵、補(bǔ)血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時(shí)，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。

7、晚上不宜喝綠茶，最好喝紅茶且不宜喝濃茶：因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，刺激性比較強(qiáng)；紅茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。

8、不宜喝新茶：由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸粘膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

9、喝茶的種類宜根據(jù)季節(jié)做調(diào)整：一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)；夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能，促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)味甘性溫，使人神清氣爽；冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補(bǔ)功能。

10、晚上飲茶需根據(jù)個(gè)人狀況，平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。

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