冬天吃什么藥膳補(bǔ)腎陽

冬天吃什么藥膳補(bǔ)腎陽

腎陽氣不足的話，這個人的身體抵御寒氣的能力會非常差了，腎陽氣決定了一個人的抗外界環(huán)境的強(qiáng)弱程度，在冬天很多人都怕冷就是因為身體腎陽氣不足導(dǎo)致的，那么，冬天吃什么藥膳補(bǔ)腎陽？冬天吃什么補(bǔ)腎陽？下面跟著大道家園網(wǎng)小編來看看文章的解答。

補(bǔ)腎陽的藥膳

陽氣初生，正式補(bǔ)陽氣的好時機(jī)，趁此時令冬令進(jìn)補(bǔ)，蓄積能量，才是符合中醫(yī)的養(yǎng)生之道。補(bǔ)冬可選擇強(qiáng)壯筋骨的藥膳吃吃，取代麻油雞、姜母鴨的傳統(tǒng)冬至食補(bǔ)。中醫(yī)以腎為先天之本，脾為后天之本，冬至之后，可以用補(bǔ)脾陽，補(bǔ)腎陽的藥膳來調(diào)理身體，提高身體的免疫力。

在藥膳補(bǔ)冬上，不妨選擇轉(zhuǎn)骨方的藥膳，原來這是設(shè)計來促進(jìn)小孩轉(zhuǎn)骨第一階段的生長發(fā)育用，藥膳中的中藥材羊乳頭、狗尾草等，均有健脾益氣開發(fā)脾陽的功效，所以也適合在冬季時用來補(bǔ)冬調(diào)理身體。

而二仙佛跳墻原本用來給腎虛體弱、筋骨酸痛的中老年人預(yù)防腰膝關(guān)節(jié)退化，因藥材龜鹿二仙膠、黃耆、當(dāng)歸以補(bǔ)腎陽為主兼補(bǔ)氣血，所以也適合在冬季時調(diào)補(bǔ)身體，助陽益氣.、固筋骨。

補(bǔ)冬宜趁此尚寒冷的季節(jié)，較不畏食補(bǔ)引起燥熱的不適，法天地運(yùn)行天人合一的規(guī)律，好好的調(diào)理來達(dá)到的養(yǎng)生的目的。

轉(zhuǎn)骨湯

轉(zhuǎn)骨方一般的藥材包括：山藥5錢、黨參5錢、茯苓3錢、芡實3錢、陳皮2錢、桂枝2錢、榖芽3錢、生姜2錢、羊乳頭5錢、狗尾草5錢等。

此方一般人適用，但針對發(fā)育中的男女有不同的加減方。

羊乳頭：天仙果的別名，其根性味肝平微澀，入肝腎脾胃經(jīng)，有健脾胃助消化，去風(fēng)濕利關(guān)節(jié)的功效

狗尾草：性味甘溫，有開脾健胃，殺蟲消積，活血通絡(luò)肌，潤燥止咳的功效，常用于小兒發(fā)育不良的調(diào)理

黨參，茯苓，芡實，山藥增強(qiáng)脾胃功能，補(bǔ)氣增強(qiáng)身體抵抗力

桂枝，陳皮，谷芽，刺激消化液分泌促消化吸收

二仙佛跳墻

功效

當(dāng)歸、黃耆：補(bǔ)氣養(yǎng)血

肉蓯蓉、龜鹿二仙膠：滋腎陰補(bǔ)腎陽、強(qiáng)壯筋骨。

材料

干貝3粒、蹄筋2兩、豬蹄4兩、魚翅2兩、魷魚1/2條、芋頭1/2個、紅棗2兩、連子2兩、枸杞1大匙、高湯5杯、鹽和酒各一大匙。

藥汁

龜鹿二仙膠5錢、黃耆6錢、當(dāng)歸2錢、肉蓯蓉2錢。

1.二仙膠加水煮溶化

2.黃耆、當(dāng)歸、肉蓯蓉加5碗水煮20分鐘取汁

作法

1.將干貝、蹄筋、魚翅分別用水泡發(fā)，去除雜質(zhì)，蹄筋太大者切小段；豬蹄去毛，洗凈，隨后用滾水汆燙去除血水后，撈出洗凈待用。

2.芋頭去皮，切塊；紅棗、蓮子洗凈，略泡一下水；魷魚處理干凈，切小塊。

3.將所有材料放入燉盅內(nèi)，放入高湯及藥汁，移進(jìn)蒸籠，用中火蒸至材料酥軟入味即可。

蓮子百合紅豆湯圓

功效：寧心安神，滋陰潤肺、利水消腫

百合：性味甘平，潤肺，清心安神

蓮子：養(yǎng)心，健脾，補(bǔ)腎

紅豆：利水

材料

蓮子12錢、百合5錢、紅豆112.5公克、湯圓、冰糖150公克。

中藥材的鑒別

(1)鑒別真?zhèn)蜗x草

一般的蟲草里面都會有一些斷了用小竹簽、小樹枝或鐵鋼絲接起來的，也許你去買的時候賣家會告訴你說是在挖蟲草的時候不小心挖斷了，為了美觀用上述材料接起來而已，其實這是不成立的，因為蟲草貴比黃金，因此藏民在挖的時候都是用小鐵銶小心翼翼的挖，絕對不會損到蟲草一根汗毛的，那是造假者故意掰斷插上小竹簽等雜物來增加重量的。另外增加重量的方法還有用日本產(chǎn)的紅水泥蘸蟲草的草頭（因紅水泥的外觀跟生長蟲草的土壤很相似，但重量比蟲草土重好多倍）；還有就是用重粉（硫酸鎂）水浸泡蟲草加重，經(jīng)重粉水浸泡過的蟲草整條很硬且沉重，一般很容易被發(fā)覺，因此很少用此辦法；再有就是用雞蛋清來蘸蟲體加重，這樣整條蟲體看起來顯得很光亮，但是經(jīng)煮后會有白色絮狀的東西離析出來；另外的造假就是用人工做成蟲草的模，然后用淀粉灌注，最后染上顏色，但是這一類的貨色不敢拿出來蒙行內(nèi)人，只是針對那些去當(dāng)?shù)芈糜蔚挠慰?；還有就是用一些跟蟲草長得很象的植物參雜其中，愣是讓你再專業(yè)，有時也是防不勝防的；最后也是最讓你沒招應(yīng)付的是一些生產(chǎn)蟲草口服液的廠家將蟲草先用水煮過，晾干后再用蟲草土混合之后重新流入市場，誰買到那就是福氣了！

(2)雪蛤

市面上的雪蛤造假一般會選用青蛙油或者癩蛤蟆油參雜一起，另外通過把油取出之后用水泡過增加重量，所以建議大家不要買取好油的雪蛤膏，一定要買那種陰干的林蛙現(xiàn)場取油，要不然就會上當(dāng)?shù)摹?/p>

(3)天麻

自從天麻的人工培植成功之后，價格才降了下來，但是也還是屬于名貴的藥材，特別是野生天麻，隨著野生資源的進(jìn)一步匱乏，也成了造假者的目標(biāo)，通常的造假是用土豆及蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、大理菊等來假仿，但是一朝把握了天麻的鑒別歌訣“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記”也是不難鑒別的，但是用人工種植的天麻假冒或參雜其中的造假，或者是在中空的野生天麻里面加進(jìn)淀粉加重，這些對于行外的人來說是防不勝防的，這在旅游景區(qū)尤為普遍。

夏傷心，冬傷腎，《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴你冬天養(yǎng)腎的正確打開方式

冬季寒冷，植物枯萎，河道結(jié)冰，動物冬眠，萬物封藏，《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“腎臟為封藏之本，精之處也?！倍痉獠氐奶攸c(diǎn)與腎藏精的生理功能相呼應(yīng)，冬季養(yǎng)腎順應(yīng)了自然界的收藏之勢，另外，腎的陰陽屬性為“陰中之陰”，古話說“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”所以冬季 養(yǎng)生 重在養(yǎng)腎。

中醫(yī)學(xué)中所說的腎，是不同于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解剖上的腎，中醫(yī)藏象學(xué)說中，腎藏精，既藏先天之精，也藏后天之精，具有主管生長發(fā)育與生殖的功能，腎在體合骨，其華在發(fā)，腎精的盛衰與人類的生、長、壯、老、死的自然規(guī)律關(guān)系密切，所以，養(yǎng)腎固精不僅能夠健骨固齒，生發(fā)烏發(fā)，還能延緩衰老，延年益壽。

1、早睡晚起

起床的時間最好在太陽出來之后?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》中指出：“冬三月…早臥晚起，必待日光”，立冬后，睡眠要盡量遵循早睡晚起的規(guī)律，等日出再起床，就能躲避嚴(yán)寒，求其溫暖。冬季適量地增加睡眠時間就是養(yǎng)陰，保養(yǎng)人體陽氣，利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄，也可促進(jìn)體力的恢復(fù)。

2、適當(dāng)運(yùn)動

寒冷的冬季要“去寒就溫，無泄皮膚”，遠(yuǎn)離嚴(yán)寒之地，靠近溫暖之所，不要讓肌腠開啟，大量出汗，使陽氣大量丟失，冬季要動靜結(jié)合，但不要激烈運(yùn)動，可以選擇如散步、太極、八段錦、瑜伽、跳舞等適宜強(qiáng)度的運(yùn)動為宜。最好是等到太陽出來半個小時以后再晨練或活動。運(yùn)動前要做準(zhǔn)備活動及熱身，運(yùn)動量逐漸增加，避免在嚴(yán)寒、霧霾天氣、雨雪中鍛煉。

3、根據(jù)體質(zhì)，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)

冬季是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的最佳時機(jī)，冬季陽氣開始生發(fā)，生機(jī)萌發(fā) ，這個時候進(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)益效果容易積蓄而發(fā)揮最佳效能，所以民間有“冬季進(jìn)補(bǔ)，來春打虎”的 養(yǎng)生 諺語， 合理進(jìn)補(bǔ)可及時補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲 ，又能使來年少生病，從而達(dá)到事半功倍的 養(yǎng)生 目的。冬季進(jìn)補(bǔ)有很多方式，像固元膏，阿膠配上一些輔料，核桃仁，黑芝麻，紅棗等等熬制而成，具有益氣養(yǎng)血之功，還可以在專業(yè)中醫(yī)師指導(dǎo)下，根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)配膏方。還有在冬至當(dāng)天進(jìn)補(bǔ)，提前配制好的溫補(bǔ)藥物放入清理好的雞內(nèi)，小火慢燉，煲湯，民間稱之為：“雞藥”。

冬季進(jìn)補(bǔ)除了溫補(bǔ)氣血外，也是補(bǔ)腎的大好時機(jī)，腎虛癥有陰虛、陽虛之分，對人體各個臟腑起滋補(bǔ)、潤澤作用的稱之為腎陰；對各個臟腑活動起溫煦、推動作用的稱之為腎陽。補(bǔ)腎應(yīng)當(dāng)針對腎陰、腎陽虛衰的不同，采用對癥的相應(yīng)方法進(jìn)行。

腎陰虛者，常見有腰膝酸軟、頭暈耳鳴、五心煩躁，舌苔偏紅等癥狀，可選用枸杞子、熟地黃、女貞子等進(jìn)行滋補(bǔ) ，也可以選擇中成藥如六味地黃丸、知柏地黃丸等。 腎陽虛者，常見有肢體畏寒、精神萎靡、腰酸耳鳴、舌淡、體胖等癥狀，則應(yīng)選擇補(bǔ)骨脂、肉蓯蓉、肉桂等溫陽藥補(bǔ)之 ，也可以選擇中成藥桂附地黃丸，建議在醫(yī)師或藥師的指導(dǎo)下購買。

4、飲食減咸增苦，補(bǔ)腎養(yǎng)脾胃，多吃根菜

俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ),”日常飲食吃對了，常常有潤物細(xì)如生的效果。

冬季是匿藏精氣的季節(jié)，此時腎氣當(dāng)令，飲食宜減咸增苦， 從中醫(yī)五行理論來說，咸勝苦，腎水克心火，如果咸味吃多了，就會使原本就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以要減少鹽分的攝入 ，同時也要食用一些味道偏苦的食物，比如芹菜、萵筍、生菜、 苦菊等以養(yǎng)心氣助心陽。

入冬之后，可以多吃些補(bǔ)腎的食物， 如枸杞、板栗、黑芝麻、核桃仁 等等。

對于冬季非常怕冷，腎陽不足的人，可以多吃一些溫補(bǔ)腎陽的食物， 像韭菜、羊肉，結(jié)合上面的一些溫陽的藥物，選擇一些藥食同源的藥材，做成藥膳 ，如枸杞羊肉蓯蓉湯，鹿茸山藥排骨湯等。

寒冷的冬季，為了御寒，容易食用過多的肉類，常會傷及脾胃，阻礙脾胃的運(yùn)化功能。因此， 在冬季應(yīng)注意適時添加健脾消滯、促進(jìn)消化的食品 ，如陳皮、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥。

另外，冬天多吃根莖類的食物，民間有句老話： “春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根” ，根菜是以肉質(zhì)根為食用部分的蔬菜，包括蘿卜、山藥、紅薯等等，蘿卜有著冬季小人參之稱，健脾胃、補(bǔ)中氣，山藥益氣補(bǔ)腎健脾。紅薯，補(bǔ)中和血，益氣生津，通便。植物根莖封藏于地下，順應(yīng)冬季的季節(jié)特點(diǎn)，并且營養(yǎng)豐富，冬季是根類菜大量上市的時候，價廉物美，所以冬季應(yīng)該多吃這些“大塊頭”。

5、補(bǔ)腎別忘養(yǎng)腳

睡前熱水泡腳不但可以起到滋腎明肝的作用，還有利于提高睡眠質(zhì)量。如果泡完腳后， 再適當(dāng)做幾分鐘足底按摩，對身體的血液循環(huán)更好，臟腑器官也更能得到進(jìn)一步的調(diào)節(jié) 。泡腳不但可以養(yǎng)腎，也能通經(jīng)絡(luò)，是一舉多得的措施。睡前泡腳也是比較好的習(xí)慣，在泡腳的同時， 可加上一些溫中散寒，養(yǎng)腎強(qiáng)筋骨的藥物，像艾葉、干姜，杜仲、川斷等藥材 。泡完腳可以再進(jìn)行幾分鐘的腳部按摩，可以 多按揉太溪穴、涌泉穴，太溪穴稱之為補(bǔ)腎要穴 ，臨床治療腎虛疾病的常用穴，在內(nèi)踝高點(diǎn)與跟腱之間的凹陷中，涌泉穴是足少陰腎經(jīng)上的第一個穴位，位于足底部，在足前部的凹陷處，足底第2、3腳趾紋頭端與足跟連線的前1/3與2/3交點(diǎn)，常按揉涌泉穴有活血化瘀，滋補(bǔ)肝腎的作用。

如果您也想在冬季養(yǎng)好腎，就趕快行動起來吧，希望大家可以在這個冬季做好封藏，養(yǎng)好腎精！覺得文章能幫助到你的話，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)給你的朋友~

補(bǔ)腎壯陽的菜有哪些

補(bǔ)腎壯陽的菜有哪些

補(bǔ)腎壯陽的菜有哪些，日常生活中我們通用飲食來調(diào)理個人的身體，在食材中有很多佳肴和菜是能對人體的產(chǎn)生很大的幫助的，當(dāng)身體需要補(bǔ)腎壯陽時我們可以通過吃什么菜來實現(xiàn)這個目的呢，接下來由我分享有關(guān)補(bǔ)腎壯陽的菜有哪些的相關(guān)內(nèi)容。

補(bǔ)腎壯陽的菜有哪些1

補(bǔ)腎助陽的膳食

（1)羊肉

羊肉是有助陽的功效的，它屬熱性，比較適合在冬天的時候吃，可以搭配杜仲，制成杜仲羊肉湯。

杜仲羊肉湯

材料：杜仲20克，羊肉一斤

調(diào)味料：料酒，鹽，蔥姜

做法：

1、杜仲洗凈，放清水浸泡20分鐘，然后煎成湯汁。

2、羊肉洗凈，去掉筋膜，放入沸水里焯一下，去血水，然后切成小塊。

3、另起鍋，加水煮沸，倒入羊肉，煮開后撈掉浮沫，放入蔥姜，用大火煮沸，用小火燉上3小時，然后倒入煎好的杜仲汁，加鹽調(diào)味即可。

功效：

這道藥膳有很好的壯陽補(bǔ)腎功效，但是不能連續(xù)、經(jīng)常的食用，如果覺得自己腰膝酸軟等情況有很好的緩解后，就需要停止服用了，一周兩頓就差不多了，另外，服用該藥膳時不要吃涼性的食物，比如黃瓜、西瓜，也不要喝茶、吃醋。

（2)韭菜

韭菜在中醫(yī)里的別稱叫壯陽草、起陽草，從這里就不難看出韭菜的功效，男人可以多吃些韭菜。

韭菜炒雞蛋

材料： 雞蛋4個，韭菜半斤，鹽，食用油，味精

做法：

1、韭菜洗凈，切段，雞蛋打入碗里，加一點(diǎn)鹽，打散。

2、油鍋燒熱，倒入雞蛋液，炒熟，裝盤。

3、鍋中留底油，倒入韭菜，炒到斷生，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精調(diào)味即可。

功效：

補(bǔ)腎溫陽、助陽固精，還能潤腸通便，但是韭菜不容易消化，不要一次性吃太多，陰虛火旺者則不適合吃。

補(bǔ)腎的食物有哪些

1、枸杞子：

是強(qiáng)精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養(yǎng)用物品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強(qiáng)壯。內(nèi)服補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陽道。

2、山藥：

有健脾益肺、強(qiáng)精固腎的功效。煎湯服用或調(diào)制山藥粥，能補(bǔ)腎益精、固澀止遺，經(jīng)常食用可防治陽萎、早射、遺經(jīng)、腿軟。

3、蓮子：

有補(bǔ)皮澀腸、養(yǎng)新固腎的功效。蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當(dāng)豐富，是收斂強(qiáng)壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。

4、蛤蜊：

能促進(jìn)性腺和甲狀腺機(jī)能活化、益精固腎、造血強(qiáng)肝，具有防止老化，強(qiáng)化性機(jī)能的功效。

5、雀肉、雀卵：

雀肉及麻雀肉，有壯陽益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽萎、早射等疾病。

6、鹿肉：

鹿肉性溫和，有補(bǔ)脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為鹿是屬于純陽之物補(bǔ)益腎氣之大是所有肉類中之首。

7、黑豆：

黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。

8、黑米：

具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。

補(bǔ)腎壯陽的菜有哪些2 1、可以補(bǔ)腎的食物

一、“催情高手”大蔥。

在某些國家和地區(qū)，大蔥被視為愛情和欲望的化身。如在非洲巴爾干半島，有些民族的青年男女結(jié)婚時必備大蔥，一是希看新人健康快樂，二是希望新郎更富男子漢氣概。大蔥富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，能舒張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，對心血管很有好處?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激欲望，從而“壯陽補(bǔ)陰”。對男性來說，每周應(yīng)該吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑。

二、“蔬菜偉哥”韭菜。

韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效，在增強(qiáng)精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫(yī)學(xué)古籍稱之為“壯陽草”，現(xiàn)代人還給了它“蔬菜偉哥”的`桂冠。韭菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素與維生素C，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的“壯陽菜”，應(yīng)該多吃。需要留意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心煩、顴骨潮紅、口干不想喝水、舌紅少苔、易盜汗的人要少吃，易過敏的人也不宜吃。

三、“菜中皇后”洋蔥。

羅馬醫(yī)生將洋蔥用作開胃良藥，印度人把它用作“性激素”。近代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護(hù)前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美稱，也是壯陽佳品，比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。

洋蔥的吃法有很多，若想充分發(fā)揮其“男人菜”的功效，不妨做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉，味道鮮美，營養(yǎng)價值豐富，對男性的好處也盡顯無疑。

四、豇豆：

也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補(bǔ)腎。

李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”。所謂“營衛(wèi)”，就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣，調(diào)整好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細(xì)嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。

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