牛奶中含有大量的營養(yǎng)成分,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,是對(duì)身體非常有益的食物。不少人都說牛奶具有非常不錯(cuò)的養(yǎng)胃功效,所以許多胃不好的人就會(huì)經(jīng)常飲用牛奶。那么養(yǎng)胃如何喝牛奶?牛奶養(yǎng)胃嗎?喝牛奶養(yǎng)胃嗎?除了牛奶還有哪些食物養(yǎng)胃?
喝牛奶養(yǎng)胃嗎
牛奶營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),水,礦物質(zhì)鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì),是具有很好的養(yǎng)胃功效,但是,喝牛奶養(yǎng)胃是有講究的,不正確的喝法可能引起胃的不適應(yīng),養(yǎng)胃不成反而傷胃。
不能空腹喝牛奶
牛奶含有大量的蛋白質(zhì),因此不宜在早上時(shí)空腹飲用,早上起床空腹時(shí)機(jī)體對(duì)能量的需求量較大,這時(shí)候食用牛奶會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解提供能量,若是機(jī)體內(nèi)部的乳糖分解酶較少還會(huì)引起腹脹,腹痛。
胃酸過多不宜服用牛奶
很多人胃酸胃脹不舒服時(shí)都喜歡喝牛奶,因?yàn)槟芎苡行н^的除去這種胃酸脹的感覺,其實(shí)這是不對(duì)的做法,牛奶能中和胃酸,能在短時(shí)間內(nèi)消除胃酸胃脹的感覺,但是牛奶對(duì)胃有刺激作用,會(huì)導(dǎo)致更多的胃酸的分泌,同時(shí),如果機(jī)體內(nèi)乳糖分解酶不夠的話還會(huì)增加胃腸道內(nèi)的氣體量,增重胃脹的癥狀。
喝牛奶養(yǎng)胃的方法
牛奶適合在飯后飲用,在吃飯后,胃內(nèi)有部分食物,這時(shí)候飲用牛奶可以為胃部增加一層保護(hù)膜,保護(hù)胃免受食物的刺激,同時(shí)也對(duì)食物中的鹽的滲透壓有一定的調(diào)節(jié)作用,主要是牛奶營養(yǎng)豐富可以踧踖食物中很多成分的吸收,同時(shí)食物也能促使牛奶在胃內(nèi)停留很長(zhǎng)的時(shí)間,促進(jìn)牛奶的吸收。
酒前喝牛奶保胃
現(xiàn)在很多應(yīng)酬和聚會(huì)都需要大量的飲酒來助興,很多人的胃都會(huì)受不了酒精的摧殘,因此在喝酒前先吃點(diǎn)淀粉類食物,再喝一杯牛奶或者酸奶有很好的保護(hù)胃功能的作用,主要是牛奶在胃粘膜上形成一層薄薄的保護(hù)膜,防止酒精的滲透和減緩胃對(duì)酒精的吸收。
喝牛奶的最適合時(shí)間
晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
養(yǎng)胃去火的食物
1、黃瓜
黃瓜屬于涼性蔬菜,而且含有較多的水分,鈉的含量較低具有清熱瀉火、除煩解暑,、生津止渴、排毒通便等多種功效,膳食纖維的含量較高具有良好的養(yǎng)胃促消化的功效。
2、西瓜
西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng),夏季食用西瓜具有除去炎熱,清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的作用,因此,夏季吃西瓜是清火除熱的很好選擇。
3、綠豆
綠豆是五谷雜糧之一,既是谷物糧食也是中藥的一種藥材,具有清熱解毒、消暑、利水、清熱解煩、消水腫等多種功效,而綠豆粥更是一種被人們?nèi)罕娝矚g的養(yǎng)胃美食。
注意:綠豆屬于寒性食物,因此脾胃虛寒的人盡量少食用,以免引起腹痛、腹瀉。
4、薏米
薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏時(shí)節(jié)陰雨連綿,空氣濕黏,很多人都會(huì)“傷暑”,這時(shí)吃些薏米粥,可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
5、木耳
木耳味干,性平,歸胃、大腸經(jīng),木耳被稱為“血管清道夫”,另外,木耳含有大量的纖維素,能促進(jìn)胃和腸道的蠕動(dòng),具有通便和促消化的作用,防治便秘。
6、銀耳雪梨
食材:火龍果,銀耳,木耳,雪梨,冰糖,青豆,枸杞。
做法:
1.銀耳.木耳用開水泡開.摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果,雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí)將青豆煮熟備用
3..將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆,枸杞即可。
排毒功效:清熱、化痰、潤(rùn)肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。
牛奶是很常見的飲品了,營養(yǎng)也不少,牛奶養(yǎng)胃說法也不少,但其實(shí)對(duì)于一些一些反流性食管炎患可能會(huì)加重不適,牛奶怎么喝會(huì)傷身?下面我就帶來介紹。
喝牛奶能養(yǎng)胃嗎
一些反流性食管炎患者常喝牛奶,覺得牛奶能養(yǎng)胃。反流的原因是胃里有一些帶酸性物質(zhì),常常吐酸水,這種朋友喝牛奶可能會(huì)加重不適。因?yàn)榕D炭赡軙?huì)導(dǎo)致胃酸增多,加重食道反流現(xiàn)象。所以,患消化道潰瘍或胃食管反流的朋友,不要喝太多的牛奶。
如果經(jīng)醫(yī)生確認(rèn),病情可以適量喝一點(diǎn)牛奶的話,可將牛奶少量、分次飲用,不要喝涼牛奶,或者建議可以將牛奶用來和面,制作面食。
牛奶怎么喝會(huì)傷身錯(cuò)誤
1:牛奶當(dāng)水喝,喝得越多越好
雖然牛奶中含有豐富的鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)素,但人體每天的吸收量是有限的。根據(jù)最新版《膳食指南》的建議,成人每天推薦攝入300~500克奶及奶制品。
牛奶如果喝得太多,那過量的蛋白質(zhì)可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),尤其是腎功能低下者,容易產(chǎn)生蛋白尿;多余的鈣質(zhì)則可能沉積形成泌尿系統(tǒng)結(jié)石。
所以,大家每天還是應(yīng)該保持飲水充足,牛奶適量喝就行。
注意:腹瀉、乳糖不耐受、對(duì)牛奶過敏的人都不建議喝牛奶。
錯(cuò)誤2:通過喝牛奶養(yǎng)胃
有些觀點(diǎn)認(rèn)為牛奶具有養(yǎng)胃作用,因?yàn)樗梢灾泻臀杆?,在胃表面形成一層保護(hù)膜,從而緩解胃部酸脹不適。
但事實(shí)上,當(dāng)胃開始消化牛奶時(shí),同樣會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,因此并達(dá)不到養(yǎng)胃的預(yù)期效果。本身就患有胃食管反流、消化道潰瘍的人群,就不要再想著通過喝牛奶來養(yǎng)胃了,發(fā)病期間還是少喝牛奶為好。
錯(cuò)誤3:用牛奶來送藥
牛奶不能用來送藥,因?yàn)樗拟}、鎂等礦物質(zhì)離子可能會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),輕則影響藥效發(fā)揮,重則會(huì)對(duì)身體造成危害。
比如,牛奶中的鈣可能會(huì)增加心臟病常用藥品地高辛的毒性;牛奶在腸道分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量氨基酸,阻礙左旋多巴藥物的吸收等。
用牛奶來送服鈣片,也不適合。當(dāng)鈣質(zhì)攝入量達(dá)到一定范圍時(shí),再增加鈣的攝入可能導(dǎo)致胃腸道對(duì)鈣的吸收下降。所以這樣做,并達(dá)不到一些人所期望的“1+1>2”的補(bǔ)鈣效果,反而還可能得不償失。
總的來說,藥物、營養(yǎng)劑的服用說明上如果沒有特別注明“牛奶不影響該藥物的吸收或可以用牛奶送服”,就都不建議用牛奶送服。并且,服藥前后1~2小時(shí)內(nèi)最好也不要飲奶。
■老胃病喝牛奶吃稀飯能養(yǎng)胃嗎 養(yǎng)胃的幾個(gè)關(guān)鍵問題 養(yǎng)胃的幾個(gè)關(guān)鍵問題 老胃病喝牛奶吃稀飯能養(yǎng)胃嗎 養(yǎng)胃的幾個(gè)關(guān)鍵問題 問題的人吃稀飯要因人而異,吃飯配湯對(duì)消化沒有影響。 其實(shí)喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果你喝了牛奶 容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。 養(yǎng)胃的幾個(gè)關(guān)鍵問題 因人而異。稀飯熬煮的時(shí)間比較久,會(huì)將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激 胃酸分泌,有的人還會(huì)吐酸水。還有的人認(rèn)為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃 酸分泌得更多,所以會(huì)不舒服。其實(shí),如果想要好消化,吃干飯時(shí)多咀嚼幾下,效果是一樣的。 養(yǎng)胃的幾個(gè)關(guān)鍵問題 只要多嚼,就沒關(guān)系。平常吃飯時(shí)喝點(diǎn)湯無妨,就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯 進(jìn)胃里時(shí)還是一粒粒的,就容易消化不良。養(yǎng)胃的幾個(gè)關(guān)鍵問題
1.如果有胃部疾病,最好在飯后喝牛奶,并且最好要溫牛奶
目前的情況最好能飯后喝純牛奶、高鈣低脂的比較好,并且不要同時(shí)吃雞蛋等會(huì)導(dǎo)致腹瀉的食物。
2.對(duì)胃好的食物
1、卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
2、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤(rùn)燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。
3、栗子
板栗性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰等功效。適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂、小便頻數(shù)、折傷腫痛等癥。
4、銀耳
銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
5、紅薯
紅薯富含纖維和維生素等物質(zhì),有暖胃的功效,紅薯能加快腸胃的消化??炯t薯是冬季大家最愛吃的之一,也可以將紅薯切塊,與大米一起煮成粥。
6、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分,能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
7、木耳
木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì),將之排出體外,具有清胃、滌腸、防輻射的作用,是成年人保養(yǎng)腸胃的佳品。
8、洋蔥
洋蔥可健胃潤(rùn)腸、消食理氣,對(duì)食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外,洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質(zhì),能夠稀釋血液,改善大腦供血,緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個(gè)洋蔥就可以收到良好的保健效果。
9、粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。
3.胃病注意事項(xiàng)
少吃冰冷食物、油膩食物盡量不吃
飲食規(guī)律 ? ? 按時(shí)吃飯、按量吃飯
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/37567.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 養(yǎng)胃有什么誤區(qū)
下一篇: 養(yǎng)胃吃哪些食物好