養(yǎng)胃去火的食物
胃是我們身體中非常重要的器官之一
，所以人們好好地保養(yǎng)胃
，就需要經(jīng)常吃一些對(duì)胃有害處的食物來起到養(yǎng)胃的效果
。但是大多數(shù)人都并不清楚哪些食物具有養(yǎng)胃的功能
。那么養(yǎng)胃去火的食物有哪些
？養(yǎng)胃去火的茶有哪些
？什么茶養(yǎng)胃去火
？
黃瓜
黃瓜屬于涼性蔬菜
，而且含有較多的水分
，鈉的含量較低具有清熱瀉火
、除煩解暑，
、生津止渴
、排毒通便等多種功效，膳食纖維的含量較高具有良好的養(yǎng)胃促消化的功效
。
西瓜
西瓜性寒
，味甘
，歸心、胃
、膀胱經(jīng)
，夏季食用西瓜具有除去炎熱
，清熱解暑
、生津止渴
、利尿除煩的作用，因此
，夏季吃西瓜是清火除熱的很好選擇
。
綠豆
綠豆是五谷雜糧之一，既是谷物糧食也是中藥的一種藥材
，具有清熱解毒
、消暑、利水
、清熱解煩
、消水腫等多種功效，而綠豆粥更是一種被人們?nèi)罕娝矚g的養(yǎng)胃美食
。
注意：綠豆屬于寒性食物
，因此脾胃虛寒的人盡量少食用，以免引起腹痛
、腹瀉
。
薏米
薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食物，又有抗癌作用
。盛夏時(shí)節(jié)陰雨連綿
，空氣濕黏，很多人都會(huì)“傷暑”
，這時(shí)吃些薏米粥
，可以起到治濕痹、利腸胃
、消水腫、健脾益胃的作用
。
木耳
木耳味干
，性平，歸胃
、大腸經(jīng)
，木耳被稱為“血管清道夫”，另外
，木耳含有大量的纖維素
，能促進(jìn)胃和腸道的蠕動(dòng)
，具有通便和促消化的作用，防治便秘
。
銀耳雪梨
食材：火龍果
，銀耳，木耳
，雪梨
，冰糖，青豆
，枸杞
。
做法：
1.銀耳.木耳用開水泡開.摘洗干凈，火龍果取果肉
，果殼待用
，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果
，雪梨塊同銀耳
、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí)
。與此同時(shí)將青豆煮熟備用
3..將燉好的湯盛入火龍果殼中
，撒上青豆，枸杞即可
。
排毒功效：清熱
、化痰、潤肺
，可助吸煙
、飲酒者排出毒素。
胃不好吃什么養(yǎng)胃
1.幾款養(yǎng)胃的美食
很多人不知道養(yǎng)胃具體該吃什么
，我們可以參照一些超級(jí)養(yǎng)胃的食譜
，比如說山藥炒木耳、蘿卜羊肉湯
、蓮藕山楂糕
、紫菜南瓜湯、冰糖蒸蓮子
、桂花心粥
。這些美味的菜式都是養(yǎng)胃的佳品，所選食材使佳肴除了養(yǎng)胃
，還具備有其他功效特色
。不要小看了食物的價(jià)值，想身體健康防治疾病都少不了健康飲食
，而飲食不當(dāng)帶來的絕不僅僅是胃病
。
2.養(yǎng)胃的水果種類
養(yǎng)胃是個(gè)耐心需要堅(jiān)持的問題
，當(dāng)然不僅僅幾個(gè)菜品就能囊括得了，那在食物的選擇上養(yǎng)胃有什么大致的方向呢
？說到這
，建議大家多吃些黃色水果，因?yàn)槠渲懈缓}卜素
、番茄素
，這些具有生物活性的抗氧化劑。有些水果如山楂
、紅棗
、獼猴桃等維生素C豐富，具有天然的抗氧化成分
，而且能預(yù)防敗血癥
。紅色水果也極好，葡萄
、草莓
、樹莓中的花青素，抗氧化清除人體自由基
，可以抗衰老和防癌
。
3.養(yǎng)胃的營養(yǎng)元素
養(yǎng)胃除水果還有干果也要吃，像核桃中富含抗氧化劑維他命E和人體所需的未成熟脂肪酸
，用來養(yǎng)胃很合適
。但是很多果仁如枇杷仁、杏仁
，食用后會(huì)水解成氫氰酸
，這種有毒物質(zhì)會(huì)使人難以呼吸，甚至?xí)霈F(xiàn)窒息和死亡
。還有
，我們食用蛋白質(zhì)食品或空腹時(shí)，不要吃有酸澀味道的水果
，比如山楂
、柿子、香蕉等等
，這類水果富含單寧成分
，空腹吃會(huì)刺激腸胃，還會(huì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)
，使蛋白質(zhì)營養(yǎng)喪失并影響消化。
哪些食物適合女人喝，可以降火 ，暖胃又氣色好呢
？
現(xiàn)在合適女人喝碧螺春茶，下火
，養(yǎng)胃又氣色好
。一般黃菊花特性都那么寒，無論哪種黃菊花都一樣
。因而
，喝菊花茶要會(huì)科學(xué)合理配搭。一般陽虛者和脾胃虛弱的人
，提議能用紅棗干
、枸杞子、干果等和菊花配搭喝
，擁有清熱去火的功效
，對(duì)腎臟有滋潤功效。這也是女生愛喝的花草茶
，來一杯這種花草茶
，這也是養(yǎng)胃又溫暖。
作法：1
、把米因速熱飲水機(jī)清理干凈
，把小瓶礦泉水裝到立式飲水機(jī)上，這一桌面上立式飲水機(jī)
，較為精巧
，3秒就能燒熱水，也有兩檔環(huán)境溫度
，清理也是便捷
，還能夠一鍵搞定。2
、按住自己需要溫度作用
。3、逐漸工作了
，這時(shí)候能夠備好玻璃壺和菊花枸杞茶
。4、把茶放入玻璃壺里
，這也是專門給女性的喝的養(yǎng)生茶飲
，黃菊花味苦甘，性耐低溫
，有散風(fēng)清熱祛毒的功效
。5
、把煮沸的熱水立即倒入壺內(nèi)，你會(huì)看到黃菊花和和枸杞子漸漸地泡出色調(diào)
，出香味
，這時(shí)候能夠喝過，來一杯這種花草茶
，這也是養(yǎng)胃又溫暖
。可以的小提示1
、菊花和枸杞一起煮茶和
，能夠清熱解毒又滋補(bǔ)養(yǎng)生2、隨泡隨飲
，不必過夜
。3、學(xué)好科學(xué)合理配搭
。無論哪種黃菊花
，特性都偏寒，一般陽虛者和脾胃虛弱的人提議能用秋桑
、枸杞子
、干果等方劑配搭。
作法：1
、把米因速熱飲水機(jī)清理干凈
，把小瓶礦泉水裝到立式飲水機(jī)上，這一桌面上立式飲水機(jī)
，較為精巧
，3秒就能燒熱水，也有兩檔環(huán)境溫度
，清理也是便捷
，還能夠一鍵搞定。2
、按住自己需要溫度作用
。3、逐漸工作了
，這時(shí)候能夠備好玻璃壺和菊花枸杞茶
。4、把茶放入玻璃壺里
，這也是專門給女性的喝的養(yǎng)生茶飲
，黃菊花味苦甘，性耐低溫，有散風(fēng)清熱祛毒的功效
。5
、把煮沸的熱水立即倒入壺內(nèi)
，你會(huì)看到黃菊花和和枸杞子漸漸地泡出色調(diào)
，出香味，這時(shí)候能夠喝過
，來一杯這種花草茶
，這也是養(yǎng)胃又溫暖?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢缘男√崾?
、菊花和枸杞一起煮茶和，能夠清熱解毒又滋補(bǔ)養(yǎng)生2
、隨泡隨飲
，不必過夜。3
、學(xué)好科學(xué)合理配搭
。無論哪種黃菊花，特性都偏寒
，一般陽虛者和脾胃虛弱的人提議能用秋桑
、枸杞子、干果等方劑配搭
。
吃什么食物去火呢
除了多吃苦味食物
，現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜
。專家指出
，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜
、山楂
、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)
，特別是鈣
、鎂、硅的含量高
，有寧神
、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品
。
“去火”食物：
牛奶
牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”
，引起煩躁，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”
，還能解熱毒
、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒
，可以通過滋陰
、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分
，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分
。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞
。
草莓
草莓不但好吃
，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效
，能清暑
、解熱、除煩
。
西瓜
西瓜性涼
，吃了不會(huì)引起“上火”、心煩
，而且含有豐富鉀鹽
，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)
。
大豆
大豆在滋陰
、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。
西紅柿
西紅柿盡管一年四季都可見
，但西紅柿在夏季最多
，最甜，營養(yǎng)也最豐富
。它同樣可以清熱解毒
、平肝“去火”。 易上火的食物
最上火的有雞肉,臘肉,辣椒,桔子,荔枝等,敗火則多吃蔬菜,清淡的湯,蘋果,梨等,還要睡眠充足.
吃水果也要引起注意
，有的水果屬于熱性水果
，比如荔枝、橘子
、菠蘿
、桂圓、石榴等
。食品中的蔥
、姜
、蒜、辣椒
、酒
、辣椒、胡椒
、花椒
、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的
。
降火食物推薦：
1
，最有效的降火食物：綠茶、啤酒
、咖啡、菊花茶
、螃蟹
、蜂蜜、綠豆糕
、涼皮
2
，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍(lán)
、菠菜和油菜
，芹菜、冬瓜
、生白蘿卜
、黃瓜、生藕
、萵筍
、茄子、絲瓜
、茭白
、慈菇、紫菜
、金針菜(干品)
、海帶、竹筍
、冬筍
、菊花菜、土豆
、綠豆芽
3
，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉
、柚子
，梨、藕
、柿餅霜
，香蕉、西瓜
、梨
、柑子、橙子
、柿子
、鮮百合、甘蔗
、山楂
、芒果、獼猴桃
、金桔
，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果
、葡萄
、檸檬、烏梅
、枇杷
、橄欖、花紅
、李子
、酸梅、海棠
、菠蘿
、石榴、無花果
、羅漢果
、桑葚、楊桃
、香瓜
、生菱角、生荸薺
4
，其他：花生
、蓮子
、榛子、松子
、百合
、銀杏、大棗
、南瓜子
、西瓜子醬、玫瑰花
、瓊脂
、豆豉、食鹽
、綠茶
、白糖、蜂蜜
、可可
5
，動(dòng)物性食品：鴨肉、兔肉
、河蟹、田螺肉
、馬肉
、鴨蛋、這些是中性的
，也可以：豬肉
、鵝肉、鯉魚
、青魚
、鯽魚、鰱魚
、甲魚
、泥鰍、烏賊魚
、雞血
、雞蛋、鴿蛋
、鵪鶉肉
、鵪鶉蛋、鱸魚
、鱖魚
、黃花魚
、帶魚、魚翅
6
，糧食類：綠豆
，大米、秈米
、玉米
、紅薯、赤豆及其制品
7
，奶及奶制品
、大豆及大豆制品組：牛奶
8，注意事項(xiàng)：不食酒
、煙
、蒜、辣
、羊肉
、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物
，少食過于油膩性的食物
，多喝水。綠豆湯和王老吉都有去火作用的
。 進(jìn)行上火食療時(shí)
，應(yīng)注意遵循以下原則：
（1）飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主
，副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主
，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物。
（2）多攝入水分
，以補(bǔ)充機(jī)體上火發(fā)熱時(shí)水分的喪失
，并可促進(jìn)新陳代謝，生津利尿
，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)
。
（3）不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒
，干姜
，生蒜，濃茶
，煙草
、烈酒，咖啡
，大蔥等
，以免生熱助火
、灼傷津液、加重病情
。
（4）實(shí)火者益多食寒涼清熱食物
，如綠豆，茄子
，冬瓜
，絲瓜，苦瓜等
，忌諱助陽興熱的事物
，如韭菜，羊肉
，狗肉
，雀肉，高粱
，龍眼
，櫻桃，杏子等
。
（5）虛火者應(yīng)注意補(bǔ)充銀耳
，百合，桑葚
，蛤蜊肉
，龜肉等補(bǔ)益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物
。
吃什么可以去火
去火蔬菜和水果:
1．草莓∶草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值
。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效
，能清璁、解熱
、除煩
。
2．西瓜∶西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩
，而且含有豐富鉀鹽
，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過三個(gè)小時(shí)
。
2．大豆∶大豆在滋陰
、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。
3．苦瓜∶歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清璁熱
、去內(nèi)火
、幫助改善煩躁情緒的最佳食物
。
4．番茄∶盡管一年四季都可見，但番茄在夏季最多
，營養(yǎng)也最豐富
。它同樣可以清熱解毒、平肝去火
。
三花茶
操作：金銀花10克
，菊花10克，茉莉花3克
，加入沸水泡茶飲用
。
適用：清熱解毒，治療頭痛口渴
、咽喉腫痛
。
金銀花露
操作：金銀花的花、葉加水
，先用猛火后用小火蒸30分鐘
，濾出湯汁加冰糖后飲用。
適用：清熱
、解暑
。
Tips：金銀花宜忌
● 在十二經(jīng)絡(luò)中屬于肺、胃經(jīng)
，對(duì)肺和胃的不適很有辦法
。
● 禁忌：體質(zhì)寒涼、胃腸不好的人忌服
。
菊花
（1）菊花茶：用菊花泡茶
，氣味芳香，可消暑
、生津
、祛風(fēng)、潤喉
、養(yǎng)目
、解酒。
（2）用白菊花泡茶喝
，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽
、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效
，而且白菊花清香味甘
，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好
。
（3）菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)今馳名中外的杭白菊
，有黃白兩種，用來泡水飲或入茶
，不僅香氣濃郁
，提神醒腦，而且有疏風(fēng)清熱
、養(yǎng)肝明目
、降壓通脈的作用。
薄荷：用薄荷泡茶喝
，可以利用薄荷中薄荷醇
、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感
，是清熱利尿的良藥
。
用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì)
，調(diào)整茶味
，而且西洋參補(bǔ)陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃
、滋陰津
、清虛火、去低熱的功效
。
用桔皮泡茶喝
，可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效
，桔皮泡綠茶
，可去熱解痰、抗菌消炎
，故咳嗽多痰者飲之有益
。
薏仁茶
浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫
，推薦飲用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克
、鮮荷葉5克
、山楂5克。
做法：熱水煮開
，就可以飲用了
。
功效：清熱、利濕
、治療水腫
。
荷葉茶
情緒低落
、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加
，而產(chǎn)生便秘困擾
。推薦飲用荷葉茶。
原料：荷葉3克
、炒決明子6克
、玫瑰花3朵。
做法：用開水沖泡
。
功效：清暑利濕
、治水氣浮腫、生發(fā)清暢
。
決明子茶
腸子蠕動(dòng)功能遲緩的人
，(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘
。推薦飲用決明子茶
。
原料：決明子茶
做法：熱水沖泡。
功效：清肝明目
、利水通便
