油條吃多了有什么壞處

油條吃多了有什么壞處

油條是生活中較為常見(jiàn)的食物，很多人早餐也會(huì)選擇吃油條，這種飲食方式雖然方便，而且早上的味道也不錯(cuò)，但是也有很多需要注意的地方那個(gè)，長(zhǎng)期吃油條對(duì)健康也是不利的，那么油條吃多了有什么壞處？油條吃多了對(duì)人體有害嗎？下面就來(lái)詳細(xì)了解吃油桃的壞處吧。

不易消化

炸油條的油反復(fù)使用，會(huì)造成油脂老化，色澤變深、粘度加大，異味增加，油脂中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如脂肪酸、維生素等成分全部被氧化破壞，不飽和脂肪酸發(fā)生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，不易被機(jī)體消化吸收。

可能致癌

油條是高溫油炸食品，烹炸油條時(shí)，油溫高達(dá)190℃，高溫油脂有致癌的可能性。油脂中不飽和脂肪酸經(jīng)反復(fù)高溫加熱后產(chǎn)生的各類聚合物，尤其是二聚體等毒性很強(qiáng)，這類物質(zhì)可能影響人的生長(zhǎng)發(fā)育、降低生育機(jī)能，使肝功能異常。

影響身體恢復(fù)

對(duì)于恢復(fù)期病人來(lái)說(shuō)，油條吃多了難以消化，會(huì)影響食欲和睡眠。而且油條中的營(yíng)養(yǎng)素大部分被破壞，高溫油炸會(huì)產(chǎn)生致癌物，病人吃了不僅不能得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，還會(huì)影響身體的恢復(fù)及健康。

影響生長(zhǎng)發(fā)育

對(duì)于發(fā)育期的幼兒來(lái)說(shuō)，油條吃多了會(huì)使高溫油脂中的脂肪酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合生成皂鈣，從腸道中排出，從而影響幼兒對(duì)鈣的吸收，影響幼兒的正常發(fā)育。

致病風(fēng)險(xiǎn)高

老年人食量減少，腸胃功能減弱，容易出現(xiàn)維生素B1、B2缺乏，而油條中對(duì)這兩種維生素的破壞最大，加上高溫油產(chǎn)生的有害物質(zhì)，老年人油條吃多了易患冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病，影響身體健康。

不宜吃油條的人

(1)老人

老年人由于生理功效日趨減退，胃功效下降，腸道吸收才華差，不宜吃油膩及難消化的食品。加上油炸食品會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且經(jīng)過(guò)高溫油炸胡容易產(chǎn)生毒害物質(zhì)，加大老年病如冠心病、動(dòng)脈硬化等發(fā)病率，影響老人身體健康。

(2)康復(fù)期的病人

康復(fù)期的病人需要修補(bǔ)和恢復(fù)受損的組織器官，增加抵抗力，油條屬于高溫油炸食品，熔點(diǎn)高，在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，難消化，還會(huì)影響睡眠。油條的養(yǎng)分素大部分被破壞，高溫油還含有一定的有毒物資，會(huì)影響身體的恢復(fù)及健康。

(3)孕婦

孕婦屬于特殊人群，飲食需要格外注意。油條屬于不易消化的食品，不符合孕婦的飲食請(qǐng)求。經(jīng)過(guò)高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E遭到氧化破壞，使油脂的養(yǎng)分價(jià)值下降，食用油條，難以起到補(bǔ)充多種養(yǎng)分素的作用，還會(huì)造成厭食。

(4)幼兒

而孩子同樣是如此，高溫油脂中的脂肪酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合成皂鈣，從腸道中排除，影響了幼兒鈣的吸收，易引起幼兒偏食，影響幼兒的正常發(fā)育。另外，即便是健康的成年人，吃油條對(duì)身體總沒(méi)什么好處，大家還是要盡量少吃或者不吃。

吃油條有哪些危害

油條，對(duì)大家來(lái)說(shuō)既美味又痛苦，說(shuō)它美味呢，是因?yàn)楹芏嗳擞绕涫敲β档纳习嘧?，?duì)它們來(lái)說(shuō)油條配豆?jié){是他們很方便美味的早餐，說(shuō)它痛苦，的確，它會(huì)成為我們健康的絆腳石。對(duì)我們身體有著諸多的不好。我們吃油條有哪些危害呢?愛(ài)吃油條的你不妨進(jìn)來(lái)看一看吧!

吃油條的危害

1、油條中的致癌物質(zhì)很多

因?yàn)橛蜅l在炸的過(guò)程當(dāng)中，有害物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生很多，特別是其中的一些油脂，在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱之后，有害物質(zhì)還有有害氣體會(huì)產(chǎn)生很多，比如二聚體、三聚體等，對(duì)于這些物質(zhì)，毒性相當(dāng)大。

2、油條中幾乎沒(méi)營(yíng)養(yǎng)

在油炸的過(guò)程當(dāng)中，油條中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)差不多都被破壞得一干二凈了。這指的是油條里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是完全不存在的了。其中所含的只是過(guò)量的油脂還有脂肪，有毒物質(zhì)也是有的。

3、也許會(huì)導(dǎo)致鉛中毒

假如每天早上都習(xí)慣吃油條當(dāng)作習(xí)慣的話，那么極有可能會(huì)造成其中的鉛在人體里面大量堆積，等到量堆積得太多的時(shí)候就會(huì)造成鉛中毒的現(xiàn)象。

4、容易引起肥胖

如果一直吃油條作為早餐的話，腸胃健康會(huì)受到很大的影響。與此同時(shí)，脂肪在腹部也非常容易堆積起來(lái)，從而會(huì)造成腹部贅肉越來(lái)越多。

5、可導(dǎo)致老年癡呆

油條中的鋁元素往往超標(biāo)得厲害。表示，鋁元素是低毒、非人體需要的一種微量元素，不會(huì)引起急性中毒，不過(guò)人體在攝入之后僅僅有百分之十到十五排泄到身體之外，會(huì)有很多在身體里面蓄積。

的確，如上面內(nèi)容所說(shuō)的，油條對(duì)我們的健康是非常不利的，經(jīng)常吃油條甚至?xí)米呶覀兊纳?，可不是在這里瞎說(shuō)的，有研究證明，油條是致癌物之一，它經(jīng)過(guò)高溫處理，產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。因而，為了我們的健康還是少吃盡量不吃油條哦。

吃油條有什么壞處

炸油條的油反復(fù)使用，含有大量致癌物。炸油條時(shí)使用明礬，含鋁高，容易導(dǎo)致老年癡呆。炸制油條的油經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫，會(huì)形成反式脂肪酸。反式脂肪酸對(duì)健康有多方面的危害，促進(jìn)2型糖尿病的發(fā)生對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)，反式脂肪酸還會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，并對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響?？偟膩?lái)說(shuō)就是不好啦！早餐可以多吃谷物?。∮衩滓部梢?！

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/3819.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 偏木通的功效與作用,偏木通有啥功效

下一篇: 王不留行怎么吃下奶,奶少吃王不留行管···