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      鴿子肉有什么功效
      
        
      
            佚名
            2023-05-10 00:30:18
        
      

        
      
           
      鴿子肉有什么功效
      平時(shí)我們吃得肉類是很多的，但是有一部分肉類是我們平時(shí)不怎么吃
      ，只是在滋補(bǔ)身體的時(shí)候才可能會(huì)吃到
      ，比如說(shuō)鴿子肉
      ，鴿子肉比較嫩
      ，主要是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，吃了有很多好處
      ，很多大病初愈的人會(huì)喝鴿子湯調(diào)理身體，那鴿子肉有什么功效
      ？鴿子有什么營(yíng)養(yǎng)
      ？
      增強(qiáng)體質(zhì)
      鴿子肉中的蛋白質(zhì)和氨基酸含量豐富
      ，易于人體消化吸收
      ，多吃鴿子肉能使細(xì)胞得到充足的營(yíng)養(yǎng)，使全身器官變得更加有活力
        ，能增強(qiáng)體質(zhì)
        。
      延緩衰老
      鴿肉中含有豐富的血紅蛋白
        、不飽和脂肪酸及人體所必需的各種維生素與礦物質(zhì)，所以常吃鴿肉對(duì)防止細(xì)胞衰老
        ，保持青春活力有明顯效果。
      調(diào)理婦科病
      鴿子是熱血?jiǎng)游?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，為婦科良藥
        。鴿的正常體溫為40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤
        、調(diào)理陰陽(yáng)平衡之作用
        ，可解除女性月經(jīng)不調(diào)
        、白帶赤下
        、女性私處瘙癢等難言之苦；也可預(yù)防孕婦流產(chǎn)
        、早產(chǎn)等婦科頑疾，使婦女們身心健康
        ，光彩照人
        。
      養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
      乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，具有改善皮膚細(xì)胞活力
        ，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)
      ，面色紅潤(rùn)等功效
      。鴿肉中還含有豐富的泛酸
      ，對(duì)脫發(fā)
      、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。
      預(yù)防動(dòng)脈硬化
      鴿肝中含有最佳的膽素
      ，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化
      。老年人常吃鴿
      ，可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等
      。而且鴿肉脂肪含量低
      ，對(duì)老年人或久病體虛者適宜，對(duì)血脂偏高
      、冠心病、高血壓者尤為有益
      。
      愈合傷口
      鴿子是甜血?jiǎng)游?其血味甜
      。鴿的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子與凝血因子
      ，它不僅能使自身受傷部位在很短的時(shí)間內(nèi)止血和在短期內(nèi)愈合
      ，而且對(duì)人的外傷出血、手術(shù)出血、產(chǎn)后出血均有很好的促凝血作用
      。
      提高記憶力
      鴿子腦含有豐富的腦磷脂，可以幫助促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新
        ，能夠延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞衰老
        ，能讓思路變得更清晰
        ，提高記憶力
        ，適宜經(jīng)常要進(jìn)行腦力工作的人群和學(xué)生。
      鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      鴿子的主要成分蛋白質(zhì)
        、軟骨素、碳水化合物
        、多種氨基酸
        、脂肪
        、膳食纖維
        、維生素A、維生素C
      、維生素E、胡蘿卜素
      、維生素B1
      、維生素B2(毫克、煙酸
      、鎂、鈣
      、鐵
      、鋅
      、銅
      、錳、鉀
      、磷
      、鈉
      、硒、膽固醇、葉酸
      、維生素B6、維生素B12
      、碘等
      。
      1.鴿肉的蛋白質(zhì)含量高
      ，消化率也高
      ，能增強(qiáng)體質(zhì)。
      2.乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成
      ，加快創(chuàng)傷愈合。
      3.鴿子的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素
      ，具有改善皮膚細(xì)胞活力
      ，增強(qiáng)皮膚彈性
      ，改善血液循環(huán)
      ，面色紅潤(rùn)等功效。
      鴿子的禁忌人群
      1
      、鴿子肉屬于滋補(bǔ)食物，對(duì)于食積胃熱者
      、欲望旺盛者不宜多食
      。
      2、嬰幼兒慎食
      。白鴿的性激素分泌特別旺盛，所以人們把白鴿作為扶助陽(yáng)氣強(qiáng)身妙品
      ，幼兒不能多吃白鴿
      。
      鴿子湯做法
      1
      、清燉鴿子湯
      食材：鴿子1只
      ，香菇2-3個(gè)，木耳3朵
      ，山藥半根，紅棗5-8顆
      ，枸杞少許
      ，姜
      ，蔥
      ，料酒
      。
      做法：
      1、澆開(kāi)水
      ，水中加少許料酒，將鴿子放入
      ，去血水去沫
      ，撈出
      ，待用
      。
      2、砂鍋放水加熱至沸騰
      ，放入姜片，蔥段
      ，紅棗
      ，香菇，鴿子
      ，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)。
      3
      、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞
      ，木耳
      ，再燉20分鐘
      。
      4、山藥削皮
      ，切塊放入，小火燉20分鐘
      ，到山藥酥爛
      ，加鹽調(diào)味即可。
      功效：口味清淡
      ，適合春季滋補(bǔ)。
      2
      、天麻乳鴿湯
      食材：乳鴿
      ，火腿，天麻
      ，料酒，蔥
      ，姜
      ，食鹽等
      。
      做法：
      1
      、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過(guò)
      ；火腿切片；蔥洗凈打結(jié)
      ；姜洗凈切片
      。
      2、把鴿子
      、火腿、天麻
      、高湯
      、料酒
      、蔥結(jié)
      、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)
      ，取出，揀去蔥
      、姜
      ，加入鹽、味精調(diào)味即成
      。
      功效：味道鮮美，熄風(fēng)止痙
      。
      3
      、枸杞鴿子煲靚湯
      食材：沙參5g
      ，白芷5g
      ，黨參5g
      ，扁豆10g，枸杞10g
      ，苡米40g，紅棗25g
        ，山藥5g
        ，百合5g
        ，蓮子5g
        ，蔥10g，姜10g
        ，鹽少許。
      做法：
      1
        、把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用
        ，新鮮鴿子洗凈。
      2
      、整只鴿子用冷水煮開(kāi)(飛水)，除去血末后備用
      。
      3
      、將沙鍋里水淹過(guò)鴿子
      ，下鍋蔥姜和各種藥材煮開(kāi)后換成文火繼續(xù)燉煮1小時(shí)。
      4、煮熟放入少許鹽調(diào)味
      ，出鍋后吃肉飲湯都很美味
      。
      功效：滋補(bǔ)養(yǎng)顏
      。
      鴿子肉有什么作用
      ？
      鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病
      ，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”
      ，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎
      、益氣補(bǔ)血、清熱解毒
      、生津止渴等功效?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力
      、健腦補(bǔ)神
      ，提高記憶力，降低血壓
      ，調(diào)整人體血糖
        ，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩
        ，延年益壽
        。
      鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
      鴿子具有以下幾種功效:
      第一種
        ，具有活血、化瘀的作用
        ，可用于治療女性的痛經(jīng)等疾?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。?br>第二種
        ，具有美容、養(yǎng)顏的功效
        ，因?yàn)轼澴又泻胸S富的維生素
        ，例如b族維生素和維生素a、維生素e等
        ；
      第三種
        ，具有健腦、益智的功效
        ，可以有效地提高機(jī)體的免疫力；
      第四種
        ，可以增強(qiáng)體質(zhì)
        ，有延年益壽的功效，還可以延緩衰老
        。
      鴿子肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸成分
        ，還有多種維生素和微量元素，可以起到補(bǔ)中益氣的作用
      ，
      能夠?qū)Ω髌鞴俟δ芷鸬阶萄a(bǔ)功效，為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)
      ，增強(qiáng)身體免疫力
      。
      鴿子肉還具有美容的功效
      ，其中含有的軟骨素能增加皮膚彈性，提高皮膚細(xì)胞活性
      ，可以使皮膚變得更加白嫩細(xì)滑。
      延緩衰老也是鴿子肉的功效之一
      ，其中含有大量泛酸
      ，可以減少細(xì)胞老化，
      而且其中含有的支鏈氨基酸和精氨酸還能加快體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成
      ，
      促進(jìn)細(xì)胞代謝與再生，對(duì)一些傷口也能起到加快愈合的作用
      。
      鴿子肉對(duì)人體的滋補(bǔ)效果比較好
      ，其中含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)及維生素等成分，可以防止人體動(dòng)脈硬化的形成
      ，
      其次還可以增加皮膚彈性、改善血液循環(huán)
      ，具有養(yǎng)顏美容的效果
      。
      鴿子肉同時(shí)也是比較好消化的，還能提高人體的記憶力
      、降低血壓、調(diào)整人體血糖以及可以抵抗衰老等
      ，
      總體來(lái)講好處有很多
        ，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，在吃的時(shí)候要注意鴿子肉和魚(yú)蝦相克
        ，不能同食。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/38365.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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