鴨腸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

鴨腸，為鴨子的內(nèi)臟之一，質(zhì)量好的鴨腸一般呈乳白色，并且粘液多，異味輕，具有韌性，不帶糞便及污物，制作好的鴨腸，非常美味，深受大家的喜歡。那么，鴨腸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？下面，和大道家園網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。鴨腸同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用。還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。

眼疾患者、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食鴨腸。同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎食鴨腸。炒鴨腸不可過(guò)量食用，否則可能造成肝功能障礙，還會(huì)影響視力。消化功能不佳者和眼病患者應(yīng)少食或不食。有腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎的患者應(yīng)少食。

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