雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些(海南雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效)

雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些

雞蛋果是生活中很常見(jiàn)的食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)吃雞蛋果對(duì)健康的好處也是非常巨大的，那么雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些？雞蛋果的類型有哪些？雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)功效有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃雞蛋果的好處是什么吧。

雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)

雞蛋果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對(duì)人體有益物質(zhì)，更被稱為水果中的VC（維生素）之王，口感獨(dú)特。

雞蛋果的功效

1.增強(qiáng)免疫力

雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對(duì)人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長(zhǎng)。

2.清理排毒

雞蛋果中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會(huì)對(duì)腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。

3.緩解便秘

因?yàn)殡u蛋果入體，可以增強(qiáng)消化吸收功能，使得人體排便正常，不會(huì)阻塞腸道，所以對(duì)于緩解便秘癥狀也非常有好處。

4.美容養(yǎng)顏

雞蛋果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺(jué)，從而讓人減少對(duì)于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。

5.抗疲勞

天然雞蛋果對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用。雞蛋果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過(guò)程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。

6.促進(jìn)代謝

雞蛋果的超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。雞蛋果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，雞蛋果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。

7.塑造體態(tài)

食用雞蛋果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

雞蛋果的種類

1.黃色雞蛋果

特點(diǎn)：成熟時(shí)果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點(diǎn)較明顯，單果平均80-100克。果汁含量高，可達(dá)45%，PH≈2.3。

優(yōu)點(diǎn)：黃色雞蛋果生長(zhǎng)旺盛，開(kāi)花多、產(chǎn)量高，抗病力強(qiáng)。

缺點(diǎn)：異株異花授粉才能結(jié)果，要人工受粉才能保證產(chǎn)量，不耐寒，霜凍即死。酸度大，香氣淡，一般做工業(yè)原料，加工果汁，不適合鮮吃。

鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時(shí)皮是黃色。

2.紫色雞蛋果

果形較小，雞蛋形，星狀斑點(diǎn)不明顯，單果重40-60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長(zhǎng)勢(shì)弱，產(chǎn)量低。

特征：卷須及嫩枝呈綠色，無(wú)紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。

3.紫紅色雞蛋果

是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優(yōu)質(zhì)品種。

特點(diǎn)：果皮紫紅色、星狀斑點(diǎn)明顯，果形較大，長(zhǎng)圓形，單果重100-130克，抗寒抗病力強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，可自花授粉結(jié)果，不用人工受粉。果汁含量高達(dá)40%，色澤橙黃，味極香，糖度達(dá)21%，是鮮食加工兩品種。

雞蛋果的選購(gòu)

1.外觀

種在山上的雞蛋果一般比種在平地的果顏色要深，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時(shí)間長(zhǎng)，呈紫色、個(gè)頭均勻。平地的果多呈深紅色，個(gè)頭稍大。

好的雞蛋果果實(shí)球形，未熟時(shí)果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，雞蛋果富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣。

2.聽(tīng)聲音

搖一搖，有水聲的雞蛋果是不新鮮的。

3.果肉

山上成熟的雞蛋果果肉為深黃色，平地的果為淺黃色。

4.氣味

先聞一下，優(yōu)質(zhì)的雞蛋果應(yīng)該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。

5.形狀

雞蛋果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則可能是用激素催熟的。

海南雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

雞蛋果又名百香果，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。雞蛋果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對(duì)人體有益物質(zhì)。

具有提神醒腦，潤(rùn)腸通便，預(yù)防大腸癌，補(bǔ)腎健身，排毒養(yǎng)顏，解酒護(hù)肝，消除疲勞，對(duì)高血壓、高血糖降低膽固醇有功效。

擴(kuò)展資料 雞蛋果生于海拔180～1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。

種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒(méi)有香味，可作庭園觀賞植物。在中國(guó)以外的其他地區(qū)，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹(shù)”等美稱。

-雞蛋果

雞蛋果有什么功效

雞蛋果的功效有：

1、雞蛋果富含維生素、超細(xì)纖維和蛋白質(zhì)，還有數(shù)百種其他元素對(duì)人體非常有益。而且口感和香味極佳，能增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力，特別是對(duì)兒童和孕婦。

2、雞蛋果有超纖維，可以進(jìn)入人體腸胃很小的部位進(jìn)行深度清潔和排毒，但不會(huì)對(duì)腸壁造成任何損傷，具有改善人體吸收功能、增強(qiáng)腸胃功能的作用。

3、因?yàn)殡u蛋果進(jìn)入人體，能增強(qiáng)消化吸收功能，使人體排便正常，不會(huì)阻塞腸道，所以對(duì)緩解便秘癥狀也很有幫助。

4、雞蛋果它不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能給人飽腹感，使人減少攝入其他高熱量食物，有助于改善人體的營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，特別是其中所含的維生素C，都具有美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。

擴(kuò)展資料：

雞蛋果較耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤過(guò)于干燥，會(huì)影響藤蔓及果實(shí)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)枝條呈現(xiàn)枯萎狀，果實(shí)不發(fā)育并會(huì)發(fā)生落果現(xiàn)象。雨季時(shí)，注意排水。

最適宜的生長(zhǎng)溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好，到－2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜種植，易獲得豐產(chǎn)。

光照：歡充足陽(yáng)光，以促進(jìn)枝蔓生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。長(zhǎng)日照條件有利于雞蛋果的開(kāi)花，最適宜的生長(zhǎng)溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害，甚至死亡。

—雞蛋果

雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋果可以同時(shí)具有多種水果的香味，那么。雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不是也比其他水果要高呢？
雞蛋果是以汁用為主的水果，成熟果實(shí)含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱，以雞蛋果為原料還可制成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。
雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。雞蛋果富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鋅、鐵、磷、鈣、硒、鉀等多種微量元素。常食用雞蛋果及其加工品,對(duì)人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
雞蛋果的功效與作用
雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，由此可以知道，雞蛋果的功效與作用也不少噢。 雞蛋果具有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消滅疲憊、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)抵御疾病的能力等神氣持續(xù)健康用處，其用處機(jī)理如下： 1、深度清理機(jī)理：超纖維能夠深入腸部和胃部的最細(xì)微部份，經(jīng)過(guò)其活性基因吸收體內(nèi)有害物品將其徹底排出，并可完善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到愛(ài)護(hù)腸部和胃部不吸收有害物品的屏壁用處

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