越是接近高考,很多高中生越是緊張,發(fā)現(xiàn)好多知識也都還沒記全,甚至覺得自己的記憶力好像有所下降了,那該怎么辦了?對于快要面臨人生一個轉(zhuǎn)折點的高中生而言,高考前吃什么可以補(bǔ)腦來幫助提高記憶力呢?越是接近高考,越是要保持心靜,不要太過著急,不然記憶力還是很難提高的,我們一起來了解一下高考前吃什么好。
粗雜糧
大腦的直接能量來源是血糖,保證大腦血糖的供應(yīng),才能維持大腦的興奮,從而也就能提高到大腦的記憶力。粗雜糧中富含B族維生素,可以提高學(xué)生的食欲,而且它可作為主食的一部分。另外,粗雜糧中的血糖上升的速度比較緩慢,從而可以起到穩(wěn)定學(xué)生血糖水平的作用,能持續(xù)保持大腦的血糖供應(yīng),因此可保持大腦的興奮度。
豆制品
蛋白質(zhì)是細(xì)胞組成的基礎(chǔ),而谷氨酸更是可以起到活躍細(xì)胞的作用,從而可以幫助提高大腦的轉(zhuǎn)速,而豆制品中富含蛋白質(zhì),所以學(xué)生可以多吃些豆制品。豆制品中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白不僅可以為學(xué)生補(bǔ)充重要的營養(yǎng),而且豆制品中所含的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白,是不會對學(xué)生身體造成負(fù)擔(dān)的。
深海魚
適量的脂肪是可以起到提高記憶力的作用的,而深海魚中含有豐富的多不飽和脂肪酸,其中的二十二碳六烯酸的脂肪酸更是大腦所必需的物質(zhì),它對維持和提高記憶力有很大的幫助。但是需要長期食用效果才比較明顯,而不是考試當(dāng)天食用就能體現(xiàn)出來的。
水果蔬菜
維生素C可以提高大腦對氧的利用,從而可以起到提高大腦的興奮,使大腦反應(yīng)迅速;同時,維生素C還能提高提高人體的免疫力,對預(yù)防疾病的發(fā)生有很大的幫助。而新鮮的水果蔬菜中不僅含有豐富的維生素C,還含有可改善腸胃道的膳食纖維,可維持、保護(hù)學(xué)生的腸胃。所以,學(xué)生可以多吃一些富含水果蔬菜。
高考第一天食譜推薦
早餐:牛奶雞蛋蘋果;
午餐:菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐:三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。另外,早中晚還有必備消暑甜品綠豆湯。
高考第二天食譜推薦
早餐:牛奶 250ml 全麥面包200g 煮雞蛋1個
午餐:米飯(粳米200g)糖醋魚塊(125g) 蘑菇炒青菜 魚香肉絲
紫菜蝦皮湯
晚餐:米飯 五彩蝦仁(筍、胡蘿卜、青椒、木耳、蝦皮) 家常豆腐
炒塔菜胡蘿卜片 小排冬瓜湯
高考第三天食譜推薦
早餐:饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個、醬黃瓜;水果適量
中餐:米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯
晚餐:綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片
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