馬鈴薯有什么作用(馬鈴薯的主要用途有哪些)

馬鈴薯有什么作用

馬鈴薯是很多人都喜歡吃，馬鈴薯也叫做土豆，馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且一年四季都有，馬鈴薯的吃法有很多種，不管是老人還是小孩細(xì)化能吃馬鈴薯的人都很多，聽(tīng)說(shuō)有一種馬鈴薯生汁療法，那馬鈴薯有什么作用？馬鈴薯生汁療法是真的嗎？

補(bǔ)氣

馬鈴薯性平味甘，蛋自質(zhì)、維生素的含量都很高，而且還有較多的礦物質(zhì)及微量元素，特別是鎂與鉀的含量非常豐富。由于馬鈴薯含有豐富的鉀，因此被人們譽(yù)為鉀食物中的王牌。500克馬鈴營(yíng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與1750克蘋(píng)果相當(dāng)，比米、面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還要高，故有人類(lèi)的“第二面包”之稱(chēng)，是補(bǔ)氣佳品。

健脾

馬鈴薯是性平昧甘或甘溫之物，也是容易消化的平補(bǔ)食品，含有龍葵素，有毒，但適量的龍葵素能減少胃液分泌，有和胃調(diào)中、健脾的功效。

防治便秘

馬鈴薯所含的粗纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，故有通便和降低膽同醇的作用，對(duì)胃及十二指腸潰瘍、習(xí)慣性便秘和皮膚濕疹也有一定療效。

消腫

有些人腎臟機(jī)能不好，會(huì)出現(xiàn)臉部或手腳浮腫的現(xiàn)象。產(chǎn)生這種癥狀的時(shí)候，必須對(duì)鹽分、肉類(lèi)以及水分加以控制。如果能夠每天食用一些富含鉀質(zhì)的馬鈴薯，就能起到一定的治療效果。

美容抗衰老

馬鈴著能供給人體大量個(gè)特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性。有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。馬鈴著同時(shí)又是一種堿生蔬菜，有利于女性體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝產(chǎn)生的酸生物質(zhì)、從而有一定的美容、抗衰老作用。

馬鈴薯生汁療法真假

馬鈴薯生汁療法”是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的，所以不要誤信！一是這種說(shuō)法的來(lái)源不靠譜，二是說(shuō)出這種療法的的人不是專(zhuān)業(yè)醫(yī)師，也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)師資質(zhì)。

能留住歲月的腳步

馬鈴薯有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。

馬鈴薯的主要用途有哪些

馬鈴薯主要用作糧食、蔬菜、飼料外，還是工業(yè)兼用原料?？杉庸こ墒砥?、薯?xiàng)l、全粉（雪花粉、顆粒粉）、薯塊、淀粉、罐頭、去皮薯、薯粒、薯酥、沙拉及化工產(chǎn)品，如乙醇、茄堿、卡茄堿、乳酸等。但最主要的加工產(chǎn)品仍為淀粉、薯片（再塑薯片）、薯?xiàng)l和全粉（顆粒粉和雪花粉），利用淀粉已開(kāi)發(fā)出2000多種新產(chǎn)品。

土豆有什么作用？

《中華本草》關(guān)于土豆的記載
【功效分類(lèi)】：和胃健中藥，解毒消腫藥；
【性味】：味甘，性平；
【藥材基源】：為茄科植物馬鈴薯的塊莖；
【用法用量】：內(nèi)服：適量，煮食或煎湯。外用：適量，磨汁涂。其他資料：土豆可以治療胃痛；痄肋（流行性腮腺炎）；癰腫；濕疹；燙傷。實(shí)踐證明，用生土豆來(lái)消炎、消腫、止痛確實(shí)有效果。例如：夏季皮膚在陽(yáng)光下暴曬后紅腫發(fā)燙，將土豆去皮，切成薄片往臉上貼，好清涼、好舒服，過(guò)一會(huì)兒腫脹發(fā)燙的臉就敷熱了。土豆治臉上“痘痘”也很有效。另外，如果受了碰傷、扭傷、燙傷，都可以用生土豆敷！甚至不小心扭傷了腳，疼痛難忍，也可以生土豆片敷。在敷的時(shí)候要不斷更換已發(fā)熱的土豆片，應(yīng)該不到一小時(shí)，痛感就會(huì)明顯減輕。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/38865.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 馬鞭草有什么作用

下一篇: 馬鈴薯是堿性食物嗎