香瓜散發(fā)著香氣,并且味道甘甜,是夏季比較受歡迎的一種瓜果。平時(shí)我們都是把香瓜切好直接吃,并沒(méi)有想到搭配其他的東西來(lái)一起吃。在夏天,很多女生都喜歡吃酸奶,酸奶的口感和味道都很不錯(cuò),再加上香氣襲人的香瓜會(huì)碰撞出怎樣的奇妙美味呢?我們一起來(lái)看看吧!
糖分、維生素、膳食纖維和其他的礦物質(zhì),多吃是對(duì)人體有益的。香瓜還有保健功效,能消暑止渴,還能對(duì)心臟功能起到保護(hù)的作用。
2.酸奶的營(yíng)養(yǎng)
酸奶是人們公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)食品,并且適合男女老少食用。酸奶不僅風(fēng)味獨(dú)特,口感還很濃厚,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。酸奶中富含乳酸菌,對(duì)腸道功能有促進(jìn)作用,能幫助消化和吸收,促進(jìn)食欲,對(duì)人體的健康很有利。
3.香瓜酸奶昔
香瓜和酸奶一起做奶昔是很不錯(cuò)的選擇,做法也很簡(jiǎn)單。將香瓜瓤去盡,切成小塊放進(jìn)榨汁機(jī),再倒入酸奶一起榨即可。自己做的香瓜酸奶昔比市面上購(gòu)買的味道要醇厚一些,而且更加健康,市面上的含很多添加劑,吃多了不利于身體健康,還不如自己在家動(dòng)手做出美味健康的香瓜酸奶昔。
4.食用小貼士
香瓜在打碎和酸奶攪拌在一起后,可能味道會(huì)變淡一點(diǎn),這時(shí)候喜歡酸口味的朋友可以在里面多加一些酸奶或者加上一些草莓醬,味道會(huì)更醇厚一些哦!
我們吃甜瓜,通常削皮之后直接就可以吃了,有的可能還需要去掉瓜瓤和瓜籽。但甜瓜除了生吃,還可以做甜食和熱食吃哦。這里收集了一些甜瓜的多種吃法,一起來(lái)看看吧。
2.甜瓜酸奶甜瓜切開(kāi)后去瓜子,切去外面的厚皮,之后分成若干小塊,分幾次加入到攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌。等到成汁后在攪拌機(jī)中備用,不可一次攪拌太多。之后加入酸奶和蜂蜜,酸奶和蜂蜜的用量根據(jù)自己的口味而定,加入后再次開(kāi)啟攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌即可。夏天可以將果汁放入冰箱冷凍,口感更佳。
3.甜瓜汁做法:將買來(lái)的甜瓜用清水洗干凈,然后用流動(dòng)水沖一遍控水備用。這種甜瓜叫芝麻粒甜瓜,然后將甜瓜切成小塊??梢赃@樣直接吃,剩下的就可以榨汁了,甜瓜塊放入果汁杯中。
功效:可以用來(lái)消暑解渴,因?yàn)樘鸸媳旧砭椭罕容^的豐富,炸成汁后汁液也就更容易讓人吸收,從而起到消暑解渴的作用。
4.甜瓜罐頭將甜瓜對(duì)半切開(kāi),之后去除瓜子與外皮,將甜瓜重新沖洗一遍,把甜瓜切成長(zhǎng)條狀,大小依照個(gè)人喜好而定。之后將切好的瓜條放進(jìn)準(zhǔn)備好的容器中,加入適當(dāng)冰糖和清水,大火煮十分鐘至十五分鐘即可,之后關(guān)火將煮好的罐頭放進(jìn)冰箱冷卻即可食用。
5.水果什錦粥大米糯米洗凈,一次性加足水煮粥,煮好的白粥放涼,如果喜歡甜粥可以加入少許冰糖,之后將甜瓜去皮去籽后切小塊,其他水果根據(jù)個(gè)人喜歡自行添加,放入粥中后可以適當(dāng)冷藏,此粥可為夏日祛暑之佳品。
甜瓜木耳蝦將甜瓜開(kāi)殼去皮,除凈瓜子,鮮蝦去皮去頭留尾,挑去蝦線后用白酒、食鹽、胡椒粉進(jìn)行腌制。香蔥切段,木耳撕成小塊、姜蒜切末、紅辣椒切塊,鍋內(nèi)放油燒至7分熱,之后加入蔥姜蒜翻炒出香味,之后放入鮮蝦烹出蝦油,放入番茄醬后加糖,再加入少許鹽,倒入紅辣椒與木耳不斷翻炒后即可出鍋,將炒好的蝦仁倒入事先準(zhǔn)備好的甜瓜中,菜借果香味道更佳。
煉乳香甜甜瓜餅做法:把南瓜蒸熟備用,用勺子把南瓜搗碎后加入一湯匙煉乳拌勻,把糯米粉和普通面粉混合均勻倒入南瓜中,拌勻揉成面團(tuán),把豆沙餡提前滾圓備用,取適量面團(tuán)拍扁后包入豆沙。(如果粘手可以蘸些食用油在手上),收好口后滾圓,白芝麻倒入盤中,把面團(tuán)放進(jìn)去滾一圈沾滿芝麻,平底鍋放適量油開(kāi)小火,放入蘸滿芝麻的面團(tuán)用手按成餅狀。依次做好所有的南瓜餅,煎至兩面焦黃即可。
功效:對(duì)我們的視力非常的有好處,可以起到明目的效果。
牛奶甜瓜抹茶布丁做法:準(zhǔn)備材料。甜瓜去瓤,將牛奶、抹茶粉、吉利丁粉用小鍋加熱攪拌后關(guān)火,待冷卻后倒入瓜盅,用保鮮膜封口放入冰箱冷藏4小時(shí)即可,擺盤上桌
功效:牛奶富含豐富的蛋白質(zhì),可以為我們的身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
制作方法:
1、我們先將甜瓜洗干凈了,然后就是刮去瓜皮,去除內(nèi)瓤,然后就是切成丁備用。
2、西米洗凈放入沸水鍋內(nèi)稍滾后撈出,再用清水浸泡。
3、取鍋放入清水燒開(kāi),加入西米、甜瓜,煮沸后略滾即成。
4、加入白糖調(diào)味后,即可食用。
功效:甜瓜是含有大量的碳水化合物和檸檬酸以及胡蘿卜素,除了是可以很好的清熱消暑,也是有不錯(cuò)的美容潤(rùn)膚的功效,而且搭配上西米制作,使得這款食物是有很好的健脾養(yǎng)胃的作用。
甜瓜奶昔進(jìn)入小暑,補(bǔ)水是必須要做的功課。愛(ài)美女士總有飯后喝酸奶的習(xí)慣??墒翘焯旌仍兜膶?shí)在太寡味了,何不在炎炎夏日玩出點(diǎn)創(chuàng)意?媽媽網(wǎng)介紹大家做一款甜瓜酸奶。甜瓜單吃有時(shí)會(huì)覺(jué)得甜的發(fā)膩,搭配上酸奶的酸味兒,酸酸甜甜的。
食材:甜瓜、酸奶
1、先將甜瓜去皮,然后是切成各種小塊。
2、大家可以根據(jù)自己喜好選擇不同品牌不同厚度的原味酸奶。
3、現(xiàn)將香瓜塊倒進(jìn)料理機(jī),再倒入酸奶。
4、攪拌1分鐘左右即可(若喜歡果粒大些時(shí)間縮短)。
功效:我們食用甜瓜是可以很好的補(bǔ)充水分,而且經(jīng)常食用一些是可以幫助吸收營(yíng)養(yǎng),食用一些甜瓜是可以很好的幫助美白,酸奶也是可以很好的幫助消化和減肥,這款甜瓜奶昔是美容開(kāi)胃的一款飲品。
清涼甜瓜丁原料
大而熟的甜瓜一個(gè),細(xì)白砂糖一大匙,檸檬一個(gè),葡萄一串
做法
先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開(kāi)用小湯匙一塊塊挖出,味道更好)。把甜瓜丁放進(jìn)容器中,緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽后用湯匙搗碎,再拌入甜瓜丁中即成。
珍珠甜瓜杯原料
糯米珍珠(大顆)70克,甜瓜(小)2只,砂糖1大匙,白蘭地少量。
做法
1、甜瓜對(duì)半切開(kāi),剔出果肉,果皮作容器備用。
2、糯米珍珠放入熱水中泡40-50分鐘至透明,中間要不斷加水。
3、將糯米珍珠過(guò)冷水,倒入篩中晾干。
4、將甜瓜果肉與砂糖一起放入攪拌器攪成果泥。
5、在4的果泥中加入白蘭地與糯米珍珠,混合后盛入瓜皮杯中。
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