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      饅頭吃不完怎么保存

      佚名 2023-05-10 22:41:35

      饅頭

      ,北方常見(jiàn)的主食之一
      ,饅頭不算是超高熱量的食物
      ,而且饅頭是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的
      ,相對(duì)來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
      ,更容易消化吸收。因此在我們身邊很多想要減肥的人會(huì)選擇吃饅頭,但有的時(shí)候饅頭會(huì)吃不完,那要怎么保存呢

      變質(zhì)

      如果饅頭三天內(nèi)吃不完

      ,不妨分裝成一次可以食用完的小包裝,裝入食品專(zhuān)用塑料袋中
      ,隨后封口放入冰箱冷凍層
      。這樣在冰點(diǎn)下不利于水分的流失,又能減少雜菌的繁殖
      ,同時(shí)減少營(yíng)養(yǎng)素的損失
      ,可以存兩周左右。食用時(shí)徹底蒸透即可恢復(fù)原狀
      ,無(wú)論是形狀還是口感都與新蒸饅頭沒(méi)有太大區(qū)別

      需要注意的是,冷凍雖然可以使饅頭保存時(shí)間長(zhǎng)一些

      ,但冰箱并不是保險(xiǎn)柜
      ,隨吃隨買(mǎi)才是最明智的選擇,冷凍時(shí)也需注意生熟分開(kāi)

      饅頭能放多久

      1、常溫1-2天

      。在常溫下20度以上的環(huán)境下
      ,饅頭很容易被細(xì)菌等微生物入侵,一般放在塑料袋里保存
      ,夏季只能放一天
      ,春秋季節(jié)溫度稍微低些,大概可以放2天左右
      ,但最好盡快吃完

      2

      、冰箱冷藏3-7天。冰箱冷藏室溫度較低
      ,可以保持溫度在10度以下
      ,在這樣的環(huán)境中密封保存好饅頭,可以讓饅頭保鮮時(shí)間更長(zhǎng)久一些
      ,大約能放3-7天左右

      3、冰箱冷凍2-3個(gè)月

      。家中冰箱的冷凍室溫度一般在零下18°以下
      ,可以用來(lái)保存生的魚(yú)、肉
      、冰激凌等需要冷凍的食物
      ,若是將饅頭放入冰箱的冷凍室中保存,同樣可以保存很久不易變質(zhì)
      ,建議在2-3個(gè)月內(nèi)吃完
      ,以免影響品質(zhì)和口感。

      饅頭放久了變酸能吃嗎

      不建議食用

      。如果饅頭是由于變質(zhì)發(fā)酸,那么就不能再食用了
      ,因?yàn)樽冑|(zhì)的饅頭增加了致病菌和產(chǎn)毒菌存在的機(jī)會(huì)
      ,并可使一些致病力弱的細(xì)菌得以大量生長(zhǎng)繁殖,以致于人食用后而引起食源性疾病
      。并且在腐敗變質(zhì)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生毒素
      ,如果食用變酸的饅頭很有可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

      注意:帶有黑點(diǎn)發(fā)霉的饅頭不能繼續(xù)存放

      ,因?yàn)槊咕鷰в袕?qiáng)傳播性能
      ,如果和其他食物放在一起,很快這些食物也快會(huì)發(fā)霉壞掉
      ,建議將饅頭盡快扔掉處理
      ,避免其他人或動(dòng)物誤食發(fā)生不良后果。

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