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雪蛤什么時(shí)候吃最好

佚名 2023-05-11 08:54:08

雪蛤是一種林蛙

,因?yàn)槠涠叩臅r(shí)間特別的長
,所以被叫做雪蛤,雪蛤一般生長在東北地區(qū)
,雪蛤的營養(yǎng)價(jià)值很高
,含有許多的維生素、氨基酸和脂肪酸等等
,那么雪蛤一般要怎么食用呢
?雪蛤什么時(shí)候吃最好呢?下面為大家具體的介紹

一天中什么時(shí)候吃

雪蛤的滋補(bǔ)作用主要來自于其豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,因此

,想要通過食用雪蛤來滋補(bǔ)的朋友尤其要主要食用的時(shí)間
,建議在進(jìn)食一定的食物之后食用雪蛤,最好的時(shí)間是早上8~9點(diǎn)
,這時(shí)候吃雪蛤效果最好

為什么8~9點(diǎn)吃好

1.8~9點(diǎn)的時(shí)候人都吃過早餐了

,而且早餐都消化一部分了
,機(jī)體不在處于早晨的饑餓狀態(tài),食用雪蛤能保證雪蛤的營養(yǎng)成分被人體吸收后不會轉(zhuǎn)化為能量消耗掉

2.8~9點(diǎn)是人體胃最活躍的時(shí)間

,這段時(shí)間食用雪蛤能充分的吸收雪蛤中的營養(yǎng)成分,增加雪蛤的吸收率
,減少營養(yǎng)成分的丟失。

一年四季什么時(shí)候吃

雪蛤又叫林蛙

,蛙類很多都是可以食用的。

1.若是食用鮮雪蛤的話

,最好在秋季食用
,這段時(shí)間雪蛤就快進(jìn)入冬眠狀態(tài),這時(shí)候的雪蛤體內(nèi)儲存了大量的能量
,其營養(yǎng)價(jià)值最高,滋補(bǔ)效果最強(qiáng)

2.市場上賣的雪蛤都是干制品

,有干剝雪蛤和鮮剝雪蛤的區(qū)別,購買時(shí)需要注意選擇
,鮮剝雪蛤的水分含量較重
,泡發(fā)沒有干剝的雪蛤好,營養(yǎng)價(jià)值也較低
。干制的雪蛤一年四季都可食用
,沒有什么限制。

雪蛤的營養(yǎng)價(jià)值

雪蛤全身是寶

,經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析測定其主要成份:蛋白質(zhì)含量高達(dá)51.1%-52.6%(雪蛤油蛋白質(zhì)含量高達(dá)約56%)
、脂肪4%、礦物質(zhì)4.7%
,并含有人體所需的18種氨基酸、蛙醇(膽醇)
、不飽和脂肪酸(亞油酸
、亞麻酸等)、核酸
、磷脂化合物
、多種維生素(A、B
、C、D
、E等)和鉀
、鈣、鐵
、磷
、鎂、錳
、硒等13種微量元素。

雪蛤怎么吃

木瓜燉雪蛤

食材:雪蛤10g

,木瓜一個(gè)
,鮮奶一杯,水一杯
,冰糖一兩

做法:

1.雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時(shí)

,至成白色棉花球狀

2.除干凈雜質(zhì)、血絲

,特別是血絲一定要去除干凈
,此物最腥騷

3.入滾水后盛起,滴干水分待用

4.把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時(shí)。

5.將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面

,繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用

雪蛤的主要功效

1、對年老體弱

、產(chǎn)后體虛
、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用
。對肺虛咳唆
、慢性支氣管炎機(jī)能障礙,有良好的輔助功效

2

、提高人體免疫功能。雪蛤含有雌醇
、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用,可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成
,由其是免疫球蛋白的合成
。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。

3

、對于治療更年期綜合癥有交好療效
。調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠
、頭暈
、疲乏、心情煩躁等癥

4

、可治療精血不足
、神經(jīng)衰弱、記憶力減退
、乳汁不足

5、抗疲勞

。提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力
、鎮(zhèn)靜抗焦慮,提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力
、降血脂
、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白

6

、抗衰老。其含豐富蛋白質(zhì)
、氨基酸、微量元素
、維生素(A
、B、C
、D
、E)和礦物質(zhì),對肌體生長發(fā)育
、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面有很重要的作用。

7

、美容養(yǎng)顏
。雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)
,可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝
,保持肌膚光潔、細(xì)膩
、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)
。含有豐富的膠原蛋白
,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收
,對防止手足皺裂
、保濕、曬后修復(fù)
、除皺、止癢
、淡化色斑
、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效

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