關(guān)于金線蓮的吃法有很多種,可以把它洗干凈后同椰子汁、冰糖一同進(jìn)行榨汁。或者是在做魚湯的時(shí)候,將它放進(jìn)鍋中,也可以在燉排骨或是燉雞湯的時(shí)候添加。在燉排骨的時(shí)候添加,需要提前用是將它給泡軟。此外,也可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來食用。
吃法
1、榨汁:需要提前準(zhǔn)備適量的新鮮金線蓮,以及500ml左右的椰子汁,再根據(jù)自己的口味添加一些冰糖,之后將其放進(jìn)攪拌機(jī)里,加入適量的水。等到將榨成汁之后,可以放置涼了再飲用。
2、魚湯:這是很簡單的做法,在燉魚的時(shí)候?qū)⒔鹁€蓮洗干凈,在鍋中適當(dāng)添加一些水。在把魚和金線蓮燉熟之后可以加上調(diào)味品,之后就可以食用了。此外,在燉雞湯的時(shí)候也是可以適量加入。
3、燉排骨:提前把金線蓮用水洗干凈,并把它給泡軟。之后把購買的排骨切成一段一段的,用水焯一下后同金線蓮一起放進(jìn)鍋中即可。
功效1、降低血糖:在食用金線蓮之后,是可以抑制血糖出現(xiàn)升高現(xiàn)象的,因?yàn)樗刑烊坏慕堤浅煞?。另外,還可以促進(jìn)胰島素的分泌,降低人體吸收糖類物質(zhì),能偶很好的降低血糖,非常適合血糖高的人士食用。
2、消炎殺菌:它是可以被作為藥用的,可以很好的預(yù)防肺部感染、肺結(jié)核等病癥出現(xiàn),因?yàn)樗南讱⒕芰芎?。并且,還可以增強(qiáng)人體的免疫功能。
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