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野菊花的功效作用有哪些

佚名 2023-05-11 21:48:44

野菊花是中藥的一種,具有很好的清熱解毒的功效

,因此深受很多人的喜愛
,不少人都會選擇用菊花泡水喝
,其實菊花還有很多其他的養(yǎng)生吃法
,那么野菊花的功效作用有哪些
?野菊花怎樣制作養(yǎng)生膳食
?下面就來詳細了解野菊花的功效作用吧

野菊花的功效

功能清熱解毒

,消腫
。對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌
、鏈球菌
、綠膿桿菌、蒺疾桿菌
、流感病毒
,均有抑制作用。臨床用于:

1.上感

、流感:菊花
、金銀花、連翹
、牛蒡子各9g
,薄荷、甘草各6g
,水煎服

2.急性化膿性炎癥:鮮野菊花及葉30—60g,水煎頻服

,并用其花及葉30—60g
,水煎,外洗或搗爛外敷患處

3.高血壓:野菊花

、草決明各15g,泡水代茶飲(對肝熱型高血壓尤為適合)

4.咽喉腫痛

、瘰病、目赤腫痛等:可與其他藥配伍應用。

野菊花含菊醇

、野菊花內酯
、氨基酸、微量元素等多種活性成分
。其水提取液對心血管系統(tǒng)有明顯保護作用
,能提高心輸出量,增加心肌供氧量
,保護缺血心肌的正常生理功能
。野菊花水提物及水蒸氣蒸餾法提取的藍綠色揮發(fā)油對多種致病菌、病毒有殺滅或抑制活性
,水提取物對金黃色葡萄球菌
、痢疾桿菌、大腸埃希菌
、傷寒桿菌等的抑制活性強于揮發(fā)油
;并有抗炎、抗氧化
、鎮(zhèn)痛活性

野菊花的養(yǎng)生膳食

(1)野菊花燉乳鴿

材料:乳鴿2只(約500g)、野菊花

、姜
、蔥、紹酒
、精鹽
、味精、雞精各適量

做法

1

、把乳鴿宰殺,去皮毛
、內臟
,洗凈,鴿子焯水
,裝入沙鍋中
,放水、蔥
、姜
、紹酒,上大火燒沸
,小火煲1小時左右
,至鴿子酥爛

2、放入野菊花再煲10分鐘

,用精鹽
、味精、雞精調味即可

(2)菊花爭艷

材料:小鮮魷魚600克

,墨魚膠100克,咸蛋黃2個
,西紅柿
、苦瓜各少許,淀粉
、鹽
、味精、色拉油各適量

做法

1

、魷魚治凈
,改刀成菊花形狀,汆水備用

2

、將調好味的墨魚膠
、蛋黃釀入汆過水的魷魚中
,入籠蒸5分鐘至熟,與改好刀的西紅柿
、苦瓜拼擺入盤
,淋上芡汁即成。

菊花泡水注意事項

第一:不能長期連續(xù)服用

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)

,菊花中含有多種對身體有益的營養(yǎng)物質
,在進入身體之后能夠起到清熱解毒、抵抗病毒以及延緩衰老等等的作用
。不過需要注意的是
,菊花茶并不能夠長期的連續(xù)服用,一般服用三五天就需要停止
,避免對身體造成損害

第二:服用菊花茶之前弄清楚自己的體質

專家建議,如果是脾胃虛寒或者是陽虛體質的人群

,如果一直服用菊花茶這種具有清熱瀉火作用的中藥材
,很容易損傷身體中的正氣,導致身體越來越虛
。如果是一些脾胃虛寒的患者
,經(jīng)常大量的服用菊花茶
,很容易導致出現(xiàn)脾胃不適以及反酸的情況,這是因為菊花性涼所引起的
。所以說
,一些陰虛火熱體質的人群在服用的時候一定要特別的注意,避免身體出現(xiàn)上火的情況
。任何人群在將菊花茶泡水喝之前都需要弄清楚自己的體質情況
,避免身體收到損害。

第三:添加冰糖

由于菊花味苦

,所以很多人在喝菊花茶的時候為了調節(jié)口感總是喜歡加上幾塊冰糖
。在平時,菊花茶中添加冰糖是允許的
,同時也不會對身體造成損害
,但是如果是一些血糖含量偏高或者是患有糖尿病的患者,最好就單獨將菊花泡水喝就可以了
,不要添加冰糖

另外,一些脾虛的患者在服用的時候也不要加入冰糖

,因為如果茶水的味道比較甜
,那么很容易導致口腔發(fā)酸以及唾液增加的情況,這會令身體出現(xiàn)不適
。所以說
,能不能夠添加冰糖主要取決于你身體的體質情況,在服用之前最好能咨詢專業(yè)醫(yī)生的建議

第四:菊花的選擇

雖然說菊花在很多地方都能夠購買到

,但是市面上的菊花質量層次不齊,很多商戶喜歡以次充好
,另外菊花這種藥材也很容易出現(xiàn)發(fā)霉以及長蟲的情況
,一些不懂分辨的人在購買菊花的時候會上當受騙。很多人在買菊花的時候喜歡選擇一些花朵比較大并且顏色比較白的
,事實上這是一個錯誤的選擇
,建議最好能夠選擇那些顏色發(fā)黃并且比較小、丑的菊花
,這樣的質量才是更好的

另外,在顏色方面

,購買菊花的時候最好選擇那些花萼顏色偏綠的
,這說明菊花是在剛剛開始打開的時候就被摘下來了。另外
,在購買菊花的時候最好能夠用手摸一摸
,如果觸感是比較的松軟還有順滑
,那就說明質量比較好。如果自己不懂得分辨
,那么可以到正規(guī)的大醫(yī)院或者是大藥房進行購買
,很多地方對于菊花都是有獨立包裝,并且也比較的新鮮
,相對來講質量更加的有保障

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