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      酸奶漲袋能喝嗎

      佚名 2023-05-12 01:51:09

      酸奶漲袋能喝嗎

      我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)吃到酸奶

      ,酸奶也是一種比較受歡迎的奶制品
      ,主要是味道比較香甜,而熱量也不算很高
      ,吃完之后不僅對(duì)身體好
      ,還能護(hù)膚。但是我們一般買(mǎi)回來(lái)的酸奶都是放在冰箱保存
      ,而酸奶的保質(zhì)期本身就短
      ,所以很容易出現(xiàn)漲袋的現(xiàn)象,這種情況下酸奶還能不能喝呢?

      酸奶漲袋能喝嗎

      酸奶漲袋最好不要喝

      。漲袋的酸奶一般是已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)或有變質(zhì)傾向
      ,喝這種酸奶容易引起腹瀉等不適癥狀。一般奶制品的外包裝上也都會(huì)標(biāo)明
      ,如發(fā)現(xiàn)漲袋或包裝破損
      ,請(qǐng)勿食用。

      酸奶為什么漲袋

      酸奶漲袋一般是由于脫冷所致

      ,也就是儲(chǔ)存溫度不達(dá)標(biāo)
      。酸奶在常溫下存放,乳酸菌活性增強(qiáng)
      ,導(dǎo)致酸奶發(fā)酵過(guò)度
      ,乳酸菌加速死亡,其他雜菌滋生
      ,酸奶中的蛋白質(zhì)也被分解為二氧化碳等物質(zhì)
      ,發(fā)生漲袋情況。

      酸奶漲袋爆炸嗎

      酸奶漲袋可能會(huì)發(fā)生爆炸

      。酸奶漲袋表明乳酸菌在加速發(fā)酵
      ,而高溫情況下,發(fā)酵加劇
      ,產(chǎn)生的氣體也越多,當(dāng)袋內(nèi)的壓力過(guò)大時(shí)
      ,就會(huì)引發(fā)爆炸

      酸奶怎么保存好

      酸奶買(mǎi)回來(lái)之后要放入冰箱冷藏保存。低溫環(huán)境能保持酸奶中的乳酸菌活性平穩(wěn)

      ,酸度適宜
      。開(kāi)封后的酸奶也要盡快喝完,以免受空氣中的雜菌污染
      ,發(fā)生變質(zhì)

      酸奶的功效作用

      1.促消化

      酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收

      2.保護(hù)腸胃

      維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡

      ,形成生物屏障,抑制有害菌對(duì)腸道的入侵

      3.防癌抗癌

      通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)

      ,從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達(dá)到防癌的目的

      4.預(yù)防便秘

      通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘

      5.美容

      常飲酸奶能夠潤(rùn)膚、明目、固齒

      、健發(fā)
      。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣,更易于消化吸收
      ,利用率高

      6.提高免疫力

      乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫

      ,防止疾病

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