車?yán)遄佑惺裁礌I養(yǎng)價值

車?yán)遄右话闶沁M(jìn)口櫻桃的稱法，其和櫻桃的營養(yǎng)價值和形狀相差不大，只不過在顏色和大小上會有一些差異。車?yán)遄又泻胸S富的微量元素和維生素，對人體有非常多的好處。那車?yán)遄又兄饕心男I養(yǎng)價值呢，人體食用車?yán)遄佑心男┕π兀?/p>

車?yán)遄拥臓I養(yǎng)成分

車?yán)遄用?00克中含有蛋白質(zhì)1.4克、糖8克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷18毫克、鐵、59毫克、鎂10.6毫克以及多種維生素成分，同時還含有花青素、花色素等營養(yǎng)成分。

車?yán)遄雍需F元素

車?yán)遄雍写罅康蔫F元素，在水果中也是排在前列。特元素是合成血紅蛋白和肌紅蛋白的主要成分，它有很好的造血作用，常吃車?yán)遄涌梢院芎玫酿B(yǎng)血補(bǔ)血。

車?yán)遄雍芯S生素A

車?yán)遄又芯S生素A的含量是蘋果、葡萄的4~5倍之多，這種成分是眼鏡視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的主要原料，能夠很好的幫助眼鏡健康，所以常吃車?yán)遄涌梢员Ｗo(hù)視力。

車?yán)遄雍芯S生素C

維生素C除了有抗壞血的功效，同時它還有很強(qiáng)的抗氧化性，能夠保護(hù)細(xì)胞免受自由基的傷害，緩解皮膚的衰老，所以常吃車?yán)遄幽軌蝠B(yǎng)顏美容和減緩衰老。

車?yán)遄雍ㄇ?、花色?/p>

車?yán)遄又泻赜械幕ㄇ嗨睾突ㄉ兀鼈兒途S生素E都具有一定的還原作用。它們能夠緩解肌肉中乳酸分泌導(dǎo)致的酸痛感，所以平常運(yùn)動后，可以吃一點(diǎn)車?yán)遄幽軌蚓徑饧∪馓弁锤小?/p>

車?yán)遄雍写掷w維

車?yán)遄雍幸欢ǖ拇掷w維，粗纖維就是我們常說的膳食纖維，它能夠促進(jìn)我們的腸胃運(yùn)動，從而有促進(jìn)消化的作用。對于我們平常喜歡吃肉的朋友不妨多食些車?yán)遄?，它能夠很好的幫助身體消化食物。

車?yán)遄庸π?/p>　抗貧血：促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中， 發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核味幸性平，具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。

祛風(fēng)勝濕：殺蟲 櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

收澀止痛：民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃汁對燒傷有 獨(dú)特的功效。將櫻桃擠出汁液，頻繁涂抹于燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

養(yǎng)顏駐容：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白 質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用)。可謂美白又祛斑呢。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

治療咽喉炎：櫻桃味甘性溫，初發(fā)咽喉炎癥，于早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到消炎的功效。

緩解肌肉酸痛：櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養(yǎng)元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)，便能消腫 ，減輕疼痛。

預(yù)防視力下降：人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營養(yǎng) 素，會導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護(hù)視力，尤其對電腦工作者大有裨益。

注意事項

1，車?yán)遄幼訉儆跍匦缘氖巢模逸^干澀，患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同時身體虛火較旺盛者及肺熱、水痘者不可食用。

2，車?yán)遄予F的含量較大，同時還有一點(diǎn)氰甙，如果食用過多容造成氫氧化物和鐵的中毒，輕度中毒可用甘蔗汁來解毒，水果雖好吃，也要控制好量哦。

3，車?yán)遄拥谋４鏁r間較短，同時避免被陽光直射在果實(shí)上，易導(dǎo)致發(fā)霉。

4，車?yán)遄右话?天內(nèi)就要食完，以免肉質(zhì)軟化，同時保存時不能沾水，易腐爛，吃前清洗就可以。

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