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      身體中的維生素怎樣流失的
      
        
      
            佚名
            2023-05-12 10:23:45
        
      

        
      
           
      維生素是維持我們身體健康必須的一類營養(yǎng)元素
      ，他們的主要作用既不是給身體提供能量也不是構(gòu)成某種原件的
      ，他們的主要作用還是用來調(diào)節(jié)身體的內(nèi)部功能的，需要通過外界不長
      ，那么
      ，身體中的維生素怎樣流失的？怎樣補充身體所需的維生素
      ？
      維生素的流失
      電腦“偷”走維生素A
      連續(xù)對著電腦工作3小時以上
      ，視神經(jīng)細胞就會缺乏維生素A，因為它與視網(wǎng)膜感光直接相關(guān)
      。所以
      ，電腦一族應多吃富含維生素A的食物如胡蘿卜、南瓜及多種奶制品
      。
      酒精“吃”掉維生素B
      酒精要在體內(nèi)正常代謝
      ，必須有足量的維生素B參與，因此長期大量飲酒會造成體內(nèi)維生素B供應不足
      。每天喝一杯以上的雞尾酒
      ，享受飄飄欲仙的代價就是加速體內(nèi)維生素B的消耗。每日應酬太多
      ，飲酒過量的人應該注意補充B族維生素
      。
      香煙“吸”走維生素C
      煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。如果是被動吸煙
      ，維生素C的損耗量更大
      。所以有抽煙習慣或是二手煙被動吸入者平時應多吃西紅柿等維生素C含量豐富的食物。
      大運動“流”失多種維生素
      在高強度的運動過程中
        ，身體需要更多的能量
        ，細胞代謝率提高，因而加速了人體維生素的消耗
        。所以經(jīng)常進行高強度運動的人如運動員
        ，應多食用富含多種維生素的食品或適當補充復合維生素營養(yǎng)片
        。
      嚴酷環(huán)境耗掉多種維生素
      維生素參與機體體溫調(diào)節(jié)，因此在高溫或低溫環(huán)境中消耗增加
        。所以
        ，體溫調(diào)節(jié)機制較弱的人更要注意在氣溫變化大時適當補充多種維生素。另外
        ，人體在高溫環(huán)境下會大量出汗
        ，會加速多種維生素隨汗液排出。
      維生素的補充
      富含維生素A的食物有：動物肝臟
        ，奶與奶制品及禽蛋
        ，綠葉菜類、黃色菜類及水果等
        。胡蘿卜
        、西紅柿、柿子
      、雞蛋
      、牛肝和豬肝、魚肝油
      、牛奶
      、奶酪、黃油
      、西蘭花
      、菠菜、萵苣
      、大豆
      、青豌豆、橙子
      、杏
      、紅薯、杏等都可補充維生素A
      。
      富含維生素B1的食物有：谷物皮
      、豆類、堅果類
      、芹菜
      、瘦肉、動物內(nèi)臟
      、小米
      、大白菜、發(fā)酵食品
      ，胚芽
      、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;
      富含維生素B2的食物：動物肝臟如肝
      、腎、心
        ，豬肉
        、小麥粉
        、羊腎
        、雞肝、大米
        、黃瓜
        、鱔魚、雞蛋
        、牛奶
        、豆類及某些蔬菜，如油菜
        、菠菜
        、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
      富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉
        、雞肉
        、魚肉和動物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥
        、小麥麩
        、麥芽等，豆類如豌豆
        、大豆等
        ，堅果類如花生、胡桃等
        。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)
      富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12
      ，所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類
      、動物內(nèi)臟
      、魚、禽
      、貝殼類及蛋類
      ，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12
      。
      富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果
      ，如青菜、韭菜
      、菠菜
      、柿子椒
      、芹菜、花菜
      、西紅柿
      、大蒜、龍須菜
      、甜辣椒
      、菠菜、蘿卜葉
      、卷心菜
      、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔
      、橙
      、柚子、紅果
      、葡萄
      、酸棗、鮮棗
      、草莓
      、柿子、金橘
        。野生的莧菜
        、苜蓿、刺梨
      、沙棘
      、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富
      。
      富含維生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有維生素D
      。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵
      、動物肝臟
      、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多
      ，而瘦肉
      、奶、堅果中含微量的維生素D
      。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內(nèi)合成
      。所以要堅持補充魚肝油滴劑。
      富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油
      、玉米油
      、花生油、芝麻油
      ，豆類
      ，粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類
      、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/40147.html.
      
          
      
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