話梅是一種比較常見的零食,一般我們在閑暇時光可能會經(jīng)常吃些話梅,吃起來味道不錯,主要是酸酸甜甜特別開胃,所以喜歡吃話梅的人也有很多,但是話梅畢竟是一種甜食,所以吃多了一般是不好的。那么,吃多了話梅之后一般會怎么樣呢?
刺激胃粘膜
話梅適量食用的話是開胃的佳品,酸酸甜甜,還咸咸的,能刺激人的味蕾,使口腔分泌唾液,少量的食用可以促進胃液的分泌,有促進食欲的效果,但是因為話梅中鹽分多,還含有酸性物質(zhì),大量食用則會刺激胃粘膜,使胃液大量分泌,引發(fā)胃部不適,長此以往會引發(fā)胃潰瘍。
會引起肥胖
話梅在制作過程中會加入大量的糖精,用鹽話梅中的鹽分和糖分含量多,而且話梅的熱量很高,一顆話梅的熱量大搞就有4000大卡,所以話梅還是不要大量食用,不然會有引起肥胖的風險。
引發(fā)高血壓
話梅在制作過程中加入了許多精鹽,所以話梅是一種鹽分很高的零食,過多的食用會使機體過多的食用鈉元素,引起機體中鉀鈉不平衡,而鈉多鉀少會明顯增加人體高血壓發(fā)生的風險。
致口腔不適
話梅中含有大量的糖分,食鹽以及檸檬酸,少量吃可以生津開胃,但是如果大量食用則會過分刺激你的唾液腺,過高的鹽分進入口腔會灼傷你的口腔壁,引起口腔潰瘍,而且話梅中的酸性物質(zhì)會侵蝕到牙本質(zhì),刺激你的神經(jīng),牙齒會發(fā)酸,所以話梅還是少吃一點好。
一天吃幾顆
話酶中雖然含有膳食纖維,有改善機體便秘的功效,但是話梅糖分鹽分都很高,還含有很多是食品添加劑,所以建議一天之中不要過多食用話梅,一天吃四五顆即可,不能忍受話梅的酸咸口感的可以用話梅泡水,也有開胃消食的作用。
話梅的功效
由于梅子產(chǎn)于我國南方,所以許多話梅類食品的產(chǎn)地為廣東、廣西、福建與江浙等地。但是話梅卻是全國人民都愛吃的必備零食之一,這不僅僅是因為話梅的口感好,還因為它獨特的功效作用。很多人經(jīng)常吃話梅,但是卻完全不了解話梅的作用。其實,話梅的作用也是十分多的,它雖然看似不起眼,但是卻有著你難以想象的營養(yǎng)價值。話梅含有豐富的纖維質(zhì),鉀鈣等的含量也是很高的,這些營養(yǎng)素對身體有極大的好處。
話梅是由黃梅經(jīng)過一系列的復雜工藝加工之后得到的,黃梅本身也有一定的保健效果。在醫(yī)藥方面,有人用白酒浸泡妹子,成為香醇美味的青梅酒。經(jīng)常喝一點青梅酒可治療風濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。另外,話梅還富含著豐富的人體所需的營養(yǎng)素,可以幫助人們改善一些營養(yǎng)問題。不管是成年人還是孩子便秘都可吃點話梅,它是改善便秘的一種好食物。李時珍在《本草綱目》中也有記錄梅的功效:“梅,血分之果,健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢?!笨梢娫捗凡粌H是零食,對人體還有很多益處。但是話梅熱量也很高,所以建議每次不宜食用過多。
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