寒冷季節(jié)水果怎么吃好

相信有些伙伴有過(guò)的經(jīng)歷是，在寒冬臘月的時(shí)候，如果面對(duì)的是冰冷的水果估計(jì)會(huì)拿到火上面考一下

，等表皮溫暖了再吃，這點(diǎn)烤橘子就比較多見(jiàn)。當(dāng)然寒冬時(shí)節(jié)也是不建議直接吃冰冷的水果的。那么寒冷季節(jié)水果怎么吃好？冷天水果能熱著吃嗎？

水果怎么吃

1.煮著吃

適合的水果：蘋(píng)果

、梨、山楂、大棗。

天冷了這些水果可以熱著吃

可以煮水果粥

、水果糖水、或者水果茶。有的人擔(dān)心水果煮著吃會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)，煮水果容易流失水果當(dāng)中一些水溶性維生素以及一些活性的酶類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C和B族維生素蛋白酶淀粉酶等。但水果煮熟后，纖維被軟化，不會(huì)對(duì)腸胃造成過(guò)重的刺激，因此，對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，冬季將水果煮著吃其實(shí)是利大于弊的。

煮水果的另一目的是增強(qiáng)藥效

，一些偏涼性的水果經(jīng)過(guò)高溫蒸煮、炒熟之后，涼性減少了。對(duì)于體質(zhì)偏寒的人群來(lái)說(shuō)，更適合這樣吃。

推薦食譜：雜果粥

做法：準(zhǔn)備好自己喜歡吃的水果

，如梨、蘋(píng)果、山楂