脾胃虛寒的人腸胃比較虛弱,吃一些食物可能會導(dǎo)致消化不良,引起腹瀉、腹痛等問題,在飲食方面要多加注意,以免加重腸胃的負(fù)擔(dān),平時養(yǎng)胃可以多喝些粥,喝粥對于養(yǎng)胃來說是很好的,那么脾胃虛寒吃什么好呢?健脾養(yǎng)胃喝什么粥呢?
1、紅糖薏米粥
食材:糯米100克,紅糖,薏米50克,葡萄干50克。
做法:將大米與薏米按照2:1的比例混合并淘洗干凈。加入適量清水,大火燒開水后繼續(xù)熬半小時,然后用改小火慢熬2小時,最后加入洗干凈的葡萄干熬半小時。起鍋后根據(jù)個人口味加入適量紅糖,攪拌,待稍稍冷卻后,一碗營養(yǎng)香甜的紅糖薏米粥即可食用了。
2、冰糖紅棗枸杞粥
食材:糙米150克,紅棗70克,枸杞30克,冰糖
做法:先將糙米、紅棗、枸杞泡水洗干凈。用小刀將紅棗顆粒去核并切成碎末,用小碗裝好。在糙米中加入適量清水,待大火燒開半小時后再加入紅棗碎末,小火慢熬1小時。最后加入枸杞熬半小時即可起鍋。起鍋后根據(jù)個人口味加入適量冰糖,攪拌,待稍稍冷卻后,一碗營養(yǎng)香甜的冰糖紅棗枸杞粥即可食用了。
3、山藥蓮子粥
食材:干山藥片50克,粳米100克,去芯蓮子50克,白糖。
做法:將粳米,干山藥片,蓮子用清水清洗干凈。將粳米、蓮子裝入砂鍋中加入適量清水,大火燒開后,放入干山藥片慢火熬2-3小時,加入適量白糖,冷后即可食用。
4、核桃黑米粥
食材:核桃50克,白米100克、黑米各50克,白糖。
做法:核桃去殼后切成丁狀,將黑米泡洗干凈后放入砂鍋內(nèi),大火熬1小時后加入白米,待白米爛開花時,倒入核桃丁小火熬1小時即可。起鍋后根據(jù)個人口味加入白糖,冷卻后一碗美味的核桃黑米粥就可以開吃了。
5、三黃粥
食材:紅薯半個,小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。
做法:將紅薯洗干凈,切成小碎塊,與用清水泡洗干凈后的玉米混合并加入適量清水,待大火燒開后放入小米慢熬2小時,起鍋前半小時加入枸杞。食用時可根據(jù)個人口味加入適量白糖。
6、養(yǎng)胃的水果推薦
1、蘋果養(yǎng)胃
蘋果含有“果膠”,一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量而幫助有益細(xì)菌繁殖。蘋果含有較多的細(xì)纖維素及維生素C,通過它們來刺激消化系統(tǒng)蠕動,使腸道中積存的致癌物質(zhì)盡快排出體外,同時還能抑制致癌物--亞硝胺的形成,促進(jìn)抗體生成,增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬功能,提高機(jī)體抗病毒和抗癌能力。
2、木瓜養(yǎng)胃
木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
木瓜還具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。
3、桑葚養(yǎng)胃
桑椹可補(bǔ)血潤喉,又含有維生素C、B群等營養(yǎng)素,且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。在中醫(yī)理論中,桑椹可養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血,所以對腸胃吸收能力的促進(jìn)有幫助,也可改善輕微貧血。
4、草莓養(yǎng)胃
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補(bǔ)血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補(bǔ)的佳品。草莓的營養(yǎng)配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
5、葡萄養(yǎng)胃
由于葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當(dāng)多吃些葡萄可以健脾和胃,對身體的健康大有好處。葡萄也是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,一直是貧血患者的營養(yǎng)食品。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
6、香蕉養(yǎng)胃
香蕉具有養(yǎng)胃消食促排便的功效很多人都知道,因此,為功能不佳的人適合食用香蕉,只是香蕉的糖含量較高,肥胖和糖尿病患者應(yīng)少食用。
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