吃夾生飯會怎樣

吃夾生飯會怎樣

平時在家很少做飯，中午的時候蒸了一點米飯給自己吃，沒想到?jīng)]有蒸熟，是夾生的，可是又沒什么時間重新做了，下午還要趕著去上班，就這樣吃了半碗夾生的米飯，不知道吃完之后會不會拉肚子，吃夾生飯會怎樣??？

夾生飯口感差

我們都知道夾生的飯是因為米并沒有完全熟，米沒熟就會比較硬，吃起來的感覺非常不好，本來是想著吃香噴噴的米飯，結(jié)果夾生的米飯有些讓人難以下咽，不過有的人為了填飽肚子沒有辦法只有吃了，扔了也比較可惜，但是夾生的米飯最好還是不要吃的，可以熬成粥再吃。

對消化不好

夾生的飯會比較硬，有時候嚼都很難嚼，對于腸胃來說也是不好消化的，偶爾吃了一次對一般人來說沒什么大問題，但是對于本身消化不太好的人來說，很有可能會引起拉肚子，還有可能引起腹痛現(xiàn)象，這些情況一般隔天就會好了，所以也不用太擔心。

夾生飯變熟

米飯夾生的時候可以根據(jù)夾生的程度再添水重新蒸，在夾生的米飯中間扎一些洞，能夠使米飯加快變熟，或者直接用米飯煮粥吃，這些都應該比吃夾生的飯要好吃，也更加健康一點哦，還有種方法是在飯中倒入黃酒，以10:1的飯酒比例，再用文火燜至黃酒揮發(fā)，這個時候飯的酒味并不會很重，也是可以吃的。

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