楊桃和酸奶是可以一起食用的,兩者并不會(huì)造成什么不良的反應(yīng)。酸奶是以牛奶為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵冷卻后的一種牛奶制品,相對(duì)于牛奶,酸奶保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分,而且喝起來(lái)更有味道;而楊桃也是酸酸甜甜的,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較充分的。那食用兩者的時(shí)候需要注意什么呢?
不宜空腹食用
因?yàn)樗崮淌峭ㄟ^(guò)發(fā)酵而來(lái)的,其中具有保健作用的乳酸菌,但如果在空腹的情況下飲用酸奶的話(huà),酸奶中的乳酸菌容易被胃酸殺死,從而使酸奶失去一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而楊桃中含有大量的草酸,而且性稍寒,如果空腹食用,不僅容易刺激胃壁,還容易使胃液酸度增大,從而容易產(chǎn)生腹痛、腹瀉等不適癥狀。所以酸奶和楊桃都不宜空腹食用。
食用方法須知
因?yàn)樗崮讨泻杏行б嫔?,而如果將酸奶加熱飲用的?huà),容易造成有效益生菌大量的死亡,從而致使酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大的降低,還會(huì)改變酸奶的味道,所以酸奶是不宜加熱飲用的,但可以溫?zé)?。而楊桃本?lái)就性稍寒,所以不宜使楊桃冰冷或加冰食用,不然容易引起腸胃的不適。
食用人群提醒
酸奶具有一定的輕瀉作用,所以嬰兒不宜飲用酸奶;而兒童在飲用完酸奶之后,一定要記得及時(shí)漱口,不然容易造成齲齒。楊桃有一定的寒性,多吃容易導(dǎo)致脾胃濕寒,所以腸胃虛弱者更要少量食用;楊桃中的草酸含量比較多,所以腎臟患者要慎食楊桃。
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